ハイヒール女子の病いと思っていた外反母趾

まさかのアラフィフで発症しました・・・

なぜ今になっての発症か
先日ここに記録を書きましたが









頼れるゴットハンドの整骨院先生の指導のおかげで
早々に対策できたので

おすすめされたトレーニングとアイテムについても
まとめておこうと思います




まず前提として私の症状は
わりと軽いレベルの症状のようでした




左足の親指を反る状態・・・
例えばつま先立ちとか
あとは方足立ちでつま先に力が入るときとか

そんなときに
特に親指の付け根に鈍痛があります

日常的な動作でも親指に力が入ることが多いのか
一日中なんとなく鈍痛はあるのですが
痛みのせいで何かできないというほどでもなく

ジムもいつも通り通って
結構な激しい動きも全く我慢することなくできるし
いつものスニーカーも履ける程度でした

ちょっと気になるな〜って感じ




そんなレベルの外反母趾で
まずすすめられたのが・・・

『二股のソックス』です








足指を使って正しい重心を保てる足裏にするなら
まずは５本指ソックスでしょ？
なんて思ったのですが

整骨院の先生曰く
内転する力をつけたい（内腿の働く力をつけたい）外反母趾患者の場合
全部の指が自由に使えるより
親指がギュッと使える足袋のような二股の方がいいそうです

私は外反母趾改善で探したので
二股というだけでなく
足裏アーチを使えるように促すサポーター圧のあるこのソックスに

足袋 着圧ソックス スパイラル段階着圧 疲れにくい靴下 着圧ストッキング 歩きサポート ソックス（足袋タイプ） 日本製 23～25cm サポート テーピング　滑らない靴下 綿混 つま先 二股 靴下 クルー丈 コットン 当店オリジナル 滑り止め 足袋ソックス【メール便送料無料】 楽天で購入

スルッと脱ぐことができないくらいのサポート力

足指も足の筋肉もダラけることないように
ググッと矯正してくれているのがわかる！

これはジムで運動するときに愛用しています




とはいえ
最初に違和感を覚えたのは９月なので

まだまだ真夏日が続いていた頃

家では靴下を履いていなかった時期です

そんな自宅での生活に
整骨院の先生から勧められたのが

なんとスリッパをビーサンに変えること




ずっと愛用していた無印のスリッパ・・・
すんごい丈夫で気に入っていたのに・・・





１００均の安いビーサンでもいいから
パタパタ音がしないように足指で掴むように履いて
音がしないようにしてみて！と指導されました

そしてらとってもいいもの見つけちゃいました









無印のルームサンダル『鼻緒』









素足で履くと
サラサラですっごく気持ちいい〜

そして指導されたように
５本指でキュッと掴んで
「パタパタ音がしないように履く」
というのもしやすい絶妙な厚さと硬さ

夏が終わったらなくなりそうなので
一応まとめ買いしておきました









そしてもう一つは
灯台下暗しのこのアイテム









ちょっと薄汚れていますが
１００均で随分前に買ったペディキュア用のセパレーター

縮こまって機能しなくなっていた足指を
ガシッとひろげて目覚めさせるイメージかな（笑）

運動するとき＆出かけるときはサポーター靴下を

家で歩くときは無印の足袋スリッパを

そして
座りっぱなしのときにはこのセパレーターをはめる！



ちなみに今回の楽天マラソンでは
この本格的なセパレーターを新調する予定です

#21 外反母趾 内反小趾 サポーター 外反母趾サポーター 特許取得IFMC. 内反小趾サポーター ないはんしょうし 足 親指 小指 寝指 広げる 矯正 浮指 シリコン 足指 セパレーター グッズ 靴 パンプス スニーカー 靴下 子供 男性 靴が履ける 日本製 PREMIUMフットケアサポーター 楽天で購入 今日からマラソン！

そんな
足指の掴む力を取り戻す３つの道具

意外と高価なものでもなく
特別覚悟が必要な使い方でもなく
日常生活で地道に使えています

とはいえ筋力低下が原因ですから
補正だけでなく訓練も必要なんです

整骨院のゴットハンドに教わったトレーニングが
続けやすくていい感じなので
それもまた次回まとめておきます！




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ストーリーズでブログの更新お知らせします♪

▽こちらをClick！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！お気に入りはROOMにまとめてます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！アプリでも更新通知を受けとれます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！応援クリックもぜひ！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！その他コラム掲載。
 
   
  

   



   



　

 

実は９月に入ってから足に異変が

左足のつま先に力がかかると
親指の付け根がジーンと痛むような違和感が一日中あるんです

４〜５日経過しても全く同じ状況なので
これは打ち身や捻ったというわけではなさそうだよな？と
ネットで検索してみたら

”痛風”とか(((( ;ﾟдﾟ)))
”加齢により関節の骨に棘のようなものができている病気”とか(((( ;ﾟдﾟ)))(((( ;ﾟдﾟ)))
おっかない情報が目まぐるしく出てきたので

早速
いつもの整骨院に駆け込みました




整骨院に定期的に通って身体チェックするようにしています⇩





結果

なんと

まさかの




『外反母趾』でした・・・！





え！？ヒールなんてほとんど履かない生活なのに？？？

ネット情報を見ていたときも
絶対これは違うなと
速攻で却下していたのが外反母趾だったのに




実はヒールの体重移動のせいで
骨が変形する症状だと知っていた外反母趾

加齢による筋力低下で
足裏の土踏まずのアーチがなくなり（扁平足になり）
足指の骨の変形が起こり外反母趾になることもあるんだそうです




ちゃんと調べたらいろいろ情報ありました〜





その後
整骨院先生に指導された対策するためのグッズや
トレーニングを取り入れて
２ヶ月ほど経ったので

ほんの少しですが改善された現在ですが

親指の付け根の痛みだけ気にして整骨院にいった当初は
よくよく見たら親指は人差し指に潜り込むように寄っていて

小指は機能していないかのように
パタンと横向きに倒れていました

完全なる外反母趾の症状だったわけです




それにしても・・・
足裏の筋力低下ってさぁ・・・
ワタシ週４で運動してるんですけど！！

先生なんて
私の足の裏見て
あれ？ジム通うのやめちゃったの？？？
なんてびっくりしているし

おーい！！私の足の裏！いったいどうしたー一？！
でしたが




ははあ・・・

これが・・・

加齢なのか・・・
とガックリ項垂れたところで





あ！！！もしかして！
フワフワのサンダル履いてる？と
ゴットハンドの整骨院先生のご指摘が









・・・めっちゃ履いてます（・∀・）




思い返せば
７月上旬に行った台湾旅行がきっかけでした




楽しかった！↓





なんだか天気が不安定な予報だったので
雨に濡れてもOKのサンダルで過ごすことにしたんです

歩く時間が長い旅行は
おばさんは質のいいスニーカーが基本ですが
なんせ暑かったじゃないですかこの夏！しかも台湾！

そんなわけでずっとサンダルを履いて旅していたら
濡れても乾くし
暑くても涼しいし
歩いても歩いても疲れないんだこれが





↑ずーーっと履いてた笑




たまに履くだけだったサンダルでしたが
帰国してからも
今年は履き潰しちゃうんじゃないかってくらい

ほぼこれを履いていました









8月に行った鹿児島＆奄美の旅行でもこれ一足を
ずっと履いていました

日常でも
出かけるときはほぼこのサンダル

いや本当に快適だったんですよ・・・




そうしてそのおかげで
快適なフワフワのサンダルに乗っかって
足指に力を入れることを忘れ
延々と疲れず歩いていた７月からの２ヶ月間だったらしく

整骨院の先生曰く
びっくりするくらい筋肉ないよ！な
ヤワな足裏になっていたそうです

私の履いていた神のように疲れないサンダルは
Tavaの定番のものですが

最近はリカバリーサンダルと銘打って
疲れないかつオシャレなサンダルが
いろんなブランドで登場してますよね

でもこれ
疲れはとってくれるけれど
実は長時間履くと逆に足の筋力を弱らせてしまうこともあるようです

私の場合は
年齢的にも体の重心のクセ的にも
すぐにそのデメリットが現れましたが

若い方でも
足裏の筋力に自信のある方でも
疲れにくい厚底サンダルやリカバリーサンダルは要注意な気がします




というわけで
指導していただいたトレーニングや
矯正アイテムを使ったら

ようやく改善が見られてきたので
整骨院通いも一旦終了した現在ですが

まだ今後も引き続き
対策は継続要の状況です

そんな
今後も続けようと思っているトレーニングや
使い続けようと思っているアイテムについても
次回まとめておこうと思います




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ストーリーズでブログの更新お知らせします♪

▽こちらをClick！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！お気に入りはROOMにまとめてます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！アプリでも更新通知を受けとれます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！応援クリックもぜひ！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！その他コラム掲載。
 
   
  

   



   



　

 

今年は家族を置いての
台湾旅行チャレンジをしたのですが









一緒に行った友だちが
めちゃくちゃサイズ感ベストなバッグを持っていて

教えてもらったら
まさかの灯台下暗しのユニクロ！

というわけで
真似っこして買いました









『レザータッチラウンドショルダーバッグ』です









いいな〜と思って覗いたら
値下げになったので即買い

手頃な価格ながら
柔らかい質感の合皮でしっかりした風合いに見えます

上部の最大横幅は４３cm縦は２１cmと
実際のサイズはたっぷり

これが本当に魅力的









持ち歩く派ではないけれどPadだって入る！





＋スマホかな




実際の旅ではこんな感じかな

財布などの細々したものとポーチ

そして使わないときに結構じゃまになる
薄手の上着と帽子と日傘もスルッと入るし

水筒も入る〜〜

この水筒４２０mlなのでペットボトルサイズでもあります

大のお気に入り水筒について語っているのはコチラ




旅の持ち歩きバッグは
軽量にしたいので今まで簡易的なトートタイプばかりでしたが

横広の形だと
ゴチャゴチャと詰め込んでもよく見渡せるということを発見




そして簡易バッグのあるあるもうひとつ
チケットなどの細かい物の行方不明









ポケットも２個あるので
引っ掻き回して探すことがなくなります




そんな大容量で機能的なこのバッグ

グーンと広がるマチが１３cmあるのでこの収納力ですが









中身がそんなになければペタンコ









スッキリと持つこともできるのがまた便利です




ラウンド型のせいで
身体に沿うように収まりがいいので

肩にかけてもいいけれど
身の回りの細々した物の出し入れを
スムーズにしたい旅行中は
ボディバッグのように斜めがけにするのも◯

ショルダーストラップの長さ調節は自在です




とにかく質感と大きさがベストすぎたこのバッグなのですが
本当はホワイトのカラーが欲しかったのに
すでに売り切れでちょっと残念

まあ旅行中のラフなデレっとした服装が
キリッと締まるので良しとします




キルト調ならまだホワイトカラーありますね





ミニサイズはカラーが豊富





わ！マリメッコ５００円！！





いろんな生地でシリーズ化しているようなので
またホワイトの好みの生地が登場したら買っちゃうかも

気に入りました！




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ストーリーズでブログの更新お知らせします♪

▽こちらをClick！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！お気に入りはROOMにまとめてます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！アプリでも更新通知を受けとれます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！応援クリックもぜひ！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！その他コラム掲載。
 
   
  

   



   



　

 

８月上旬
家族と行った夏旅



奄美！



加計呂麻も〜



鹿児島！





実は今回
夏旅ウェアを総入れ替えしました

そもそも夏旅ウェアって何よ？ですが




身軽にあちこち旅していた若い頃と違って

子どもの都合が一番の今は
旅といえば夏と年末年始くらい

そして夏は子どもが大好きな海限定！

・・・と
この１０数年
海辺リゾート旅が高比率だったのもあり




・惜しげなく現地のランドリーで洗濯乾燥できる低価格
・スーツケースの中でシワクチャになりにくい目立たない
・コンパクトにたためて軽い
・コーディネートに悩まず１枚でOK




この好みの条件に合わせるならワンピース一択だな！

というわけで
自宅近辺で着るとなると
ちょっとはばかられるペラッペラのワンピースですが（笑）
『夏旅用』として数枚のワンピを
普段着とは別にまとめて収納していました

スーツケースには何も考えずこれを放り込む！
で旅支度もすっごいラクだったのですが

１０年以上の歳月を経て
さすがにペラペラワンピース・・・イタイ

そんな似合わない問題がでてきたんですよね〜




そんなこともあったのと
今年の夏旅は奄美の海リゾート
プラス鹿児島の街を旅するというのもあり

ペラペラワンピースだけじゃダメだなと

思い切って
旅ウェアを総入れ替えしてみることにしたというわけです









採用したのは
みんな大好きSHEIN（シーイン）！

今回泊まったホテルがザ・シーンだからややこしいですが（＾＾；）

格安ネット通販のSHEINのほうです




日本語版サイトができてからまだ４年だそうですが

ダンスを習っているうちの姪っ子といい
私もダンスのウェアはほぼSHEINで調達の最近

ほんと
なんでこんなに安くて
まあまあトレンドを押さえたものが通販できるのかナゾ




そんな
失敗しても許せる価格のSHEINで

リゾートも街も行けるんじゃない？！
と選んだのがポリエステルのパンツ















SHEINはいろんな条件でお値段が変わりますが
私の場合は￥１，１９０でした

やっぱり今回も汗だくの旅でしたから

迷いなくコインランドリーで
ガツンと洗って乾燥できるお手頃価格ウェアが正解

これもペラペラですが
スーツケースでクチャっとなっても
シワシワになりにくいし軽くて涼しい




これもガチャガチャっとした柄で
チープ感を少しだけカバー少しだけね














￥９８５！

色はなかなかファンキーですが
縦ラインだから履くとスッキリ感ありです




これはまた涼やかな色と柄でお気に入り















お値段びっくり￥７７６！！





ランタンあげてるときも履いていた〜



ちょっとエスニックというか
アジアンテイストな柄なので
７月の台湾旅行にもなんとなくいい感じでマッチしていました




最後はコレ















こんなすぐに飽きちゃいそうな大柄模様も

シーンならOK
年１の夏旅用だからOK

デッカい女だからすごい迫力になりそう（笑）
と思っていたら意外とスッキリ見えていい感じです




ちなみにシワや劣化が目立たない柄物ボトムスなので
合わせたのは無地Tシャツ









これを
カップ付きキャミソールの上に
軽く羽織る感じで

涼しいながら露出抑えめにしたい
アラフィフにジャストな薄地Tシャツです









身長１６７の私でも
サイズはJP-M（XS）でかなりダッポリです

JPがジャパンサイズだと思うのですが
これを信用すると失敗することも

今回のテロテロパンツはJP-Lで失敗なしでしたが
なかなかサイズ選びが難しいのが
シーンの難点です

それでも価格の安さで
思い切った冒険ができるのは超魅力

年１のアラフィフ夏旅服
シーンで決めてなかなかの成功（＾＾）

数年はこれでサクッと荷造りします




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ストーリーズでブログの更新お知らせします♪

▽こちらをClick！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！お気に入りはROOMにまとめてます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！アプリでも更新通知を受けとれます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！応援クリックもぜひ！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！その他コラム掲載。
 
   
  

   



   



　

 

毎年我が家の夏の恒例となっている沖縄離島の旅ですが




あ・・・昨年の夏は台風でキャンセルだったっけ





この数年は宮古島がお気に入りでした





今年は年始の九州縦断の旅で
鹿児島だけイマイチの内容になってしまったのもあって

今回の夏旅は
鹿児島リベンジ！！＆奄美大島〜！！にすることに

そんな話をしたら
夫の両親は新婚旅行が鹿児島だったそうで
懐かしいわ〜となったもんで

結果
鹿児島＆奄美のこの夏旅は
我が家３人プラス夫両親と５人での決行となりました









まずは
海大好き我が家の小６男子待望の奄美大島到着〜

今回宿泊したホテルは『THE SCENE（シーン）』









空港や繁華街
王道ビーチなども集中している北部エリアから
車で２時間ほどの最南端にあります




奄美大島全体はこんな感じ





このホテル
夫の推しということで決まったのですが

ネット情報だけでも魅力的すぎ

もうすっごく楽しみにしていました




・・・だって









きゃーーー

ホテルの目の前がまずこれだもんさ！

真っ白な砂浜のビーチと透明度高すぎる青い海

神の島と言われる加計呂麻島が奥にドドーン

世界自然遺産の
ダイナミックすぎる手つかずの自然のなかに
まるでポツンと一軒家です









チェックイン後
歩いてすぐの目の前のビーチ『ヤドリ浜』に行けば









早速ウミガメが登場というね

まるで
おいらの横顔いいでしょ？の表情









いや
正面の顔も撮ってくれよーな表情も









うちのおじいちゃんは
このカメ遊んでくれって言ってるよ絶対！
と言うくらい（笑）たぶんそこまでは言ってない









全然逃げないで人の周りをスイスイするカメさん









なんでもこの浜に４匹くらいは住み着いているのだそうです









潮が満ち始めているタイミングを狙えば

水深２〜３メートルくらいという至近距離で
結構な確率で遭遇できます









普通はヒューンと逃げてしまうのに
本当に逃げない





なんかずーっとムシャムシャ食べてる




延々とじーっと近くで見れます

餌付けもしてないそうなので不思議ですよね〜

じーっと見ていると
すんごい癒される・・・









ぼんやり考え事している？
でっかいフグも発見

ハコフグかな？
産卵？？？
にしてはまた随分と浅いところに鎮座されていました









ニモももちろんカメラ目線










たいして深くないところで
もうたっくさんの魚を見ることができます









ほぼ貸切なもんで

ビーチに上がると
まるで無人島に漂着した気分が味わえます（笑）

まさに大自然のなかにお邪魔している
ちっぽけな自分だな感がすごい




周囲には明かりが一切ないので
夜の空は星屑という言葉がピッタリの星の量

目の前の砂浜で夫が撮影した夜空写真がこれ









ホテルの屋上には
ゴロ寝して星を見ることができるソファもありましたよ




朝は屋外にあるウッドデッキで
加計呂麻島に向かってサンライズヨガの無料レッスン









これがまた本当に

太陽と風と

そして
海と緑の気配を感じながらできる感動もののヨガで









なんだか身体の中がいろいろ入れ替わるような気分でした




こちらのホテル

自然の力で
心と体と脳を浄化する『ネイチャークレンズ』がテーマだそうです

その感じ
２日間ですっごく実感しました









何もないけれど全てある









そんな奄美大島の自然の魅力に
どっぷりと浸れるホテルでした（＾＾）




２日目は

目の前のウミガメ癒しビーチでのんびりもいいし・・・

実はジムで大の仲良し友達のルーツが奄美ということもあって
おすすめしてもらった他のビーチに行ってもいいし・・・

だったのですが・・・

せっかくの機会なので
少し足を伸ばせば行ける神の島『加計呂麻島』に行ってみようか！
ということになりました

これがまた最高の島だったので
また次回書いておこうと思います（＾＾）




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ストーリーズでブログの更新お知らせします♪

▽こちらをClick！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！お気に入りはROOMにまとめてます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！アプリでも更新通知を受けとれます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！応援クリックもぜひ！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！その他コラム掲載。
 
   
  

   



   



　

 

強風が吹く地域に暮らしているというのに

性格的に長傘が向いていないと気づいてしまい

雨傘も日傘も『とにかく丈夫な折り畳み』を愛用しています









バッグには入れられるけれど
風対策も兼ねているので
結構しっかり目のかさばる折り畳み２つ

そこへ超軽量の『water flont』をプラスの３本体制でした



⇩当時からこんな感じ





ただ最近は

昼間カンカン照り〜
からの夕方に急に土砂降り〜
なんていう急展開の日も多く

遠出するときは軽くて持ち運びしやすい
晴雨兼用傘が必要かなと感じていたところ・・・









フラッと立ち寄った東急ハンズで見つけました









重量１７９g！とにかく軽い！

ほうれん草ひと袋や
もやしひと袋がだいたい２００g
スマホもそんなもんかな
とにかくそれよりも軽いんです

hands＋　超軽量一級遮光折りたたみ傘　60cm　グレーボーダー│傘・レインウェア・雨具　折りたたみ傘 楽天で購入

となると大きさもコンパクトかなと思いきや
サイズは６０cmとゆとりの大きめサイズ









手軽な折り畳み傘なんだから
濡れちゃっても仕方ないよね感は全くなし

雨も日差しもしっかりカバーしてくれます

天気が不安定な日に
一日中持ち歩くとしても苦にならない

いやこれはもうバッグに入れっぱなし傘としても最適すぎます





コンパクト！




そして日傘の機能としても

紫外線遮蔽率は１００％いかないながら９９.９％
遮光率９９.９９％遮熱効果あり

と
まあまあ十分です




軽量生地が薄くて防水性も心配でしたが









これがまあ
撥水性がすごい！

サクッと水切れ抜群です




まだ使い始めたばかりなので
耐久性はお試し中ですが

しなやかなカーボンファイバーの骨で
耐風性があって折れにくいようなので期待大です









まあ本当に暴風のときには
心強い１２本骨の丈夫な方の折り畳み雨傘を使います





こっちはビクともしません



特にこの超軽量傘は
ストレスなくバッグに入れっぱなしはもちろん

旅行に持って行く傘としても良さそうです

実は先日の台湾旅行は突然の雨も多い季節だったので
軽量のwater flontの傘を持って行ったわけですが

実際は日傘の方が欲しかった・・・（＾＾；）

もう少し早く出会いたかったな





というわけで
雨も日差しも気になるシーズンが
年間を長くしめるようになってきた最近の日本ですが

丈夫でややかさばるながら骨しっかりの雨傘と
同じくかさばりつつも丈夫でしっかりの日傘に

そして今回
バッグに入れっなし超軽量晴雨兼用傘を追加

これで落ち着かないシーズンも
完璧カバーできそうです（＾＾）




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ストーリーズでブログの更新お知らせします♪

▽こちらをClick！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！お気に入りはROOMにまとめてます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！アプリでも更新通知を受けとれます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！応援クリックもぜひ！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！その他コラム掲載。
 
   
  

   



   



　

 

本当に久しぶりの海外旅行に加えて
初めての海外イベントの参加ということで



盛りだくさん！





かなり濃厚な台湾旅行となったわけですが









台湾といえば！の美味しいものも食べまくったので・・・









前回収まり切らず・・・

今回も引き続き食べ歩きキロクです




食べ歩きがてら九份の坂道を登って
頂上で絶景を眺めながら中国茶をいただいて・・・と

ずっと食べたり飲んだりしてますが
下に戻って今度はランチです









これもまた九份名物だという魚のすり身団子

暑いなか歩き続けて
ようやく空調が効いた空間にたどり着いて食べる熱々スープ・・・

最高でした

すり身団子は中身が違ってどれもプリプリ
私はさらに麺入りにしたら麺がモチモチ
スープは優しい味でした〜










そして行ったことがなかった十分へも！










願い事を書いたランタン飛ばしましたよ〜

しつこいですがやっぱりここも暑かったので

普段アイスなんて食べない私が
またしても冷たそう〜食べたい〜
となったのがこれ









米粉の生地のようなモチッとしたシートに
飴で固めたような巨大なピーナッツをカンナでゴリゴリ削ってまぶして

さっぱり味のシャーベットをON

そしてなんと最後にトッピングしたのは

パクチー！！・・・斬新









クレープみたいにクルクルっと巻いて食べるスイーツなのですが

パクチーがミントのように効いてる！

またしても
少しおかず感が出てしまう台湾スイーツ

すっごく気に入りました




そしてこの日の夜は
士林夜市に続き寧夏夜市にも繰り出して









この夜市はもう屋台がびっしりの食べるに集中！な夜市









こんなギュウギュウに店が並んでいて
みんな揚げたり焼いたり

人の熱気もプラスされるもんだから
缶ビールも買った途端にぬるくなるくらい（＾＾；）

そんななか
これも出発直前のテレビ番組で観たのですが
台湾屋台でブームのコレを見つけたーーー！









その名も『大腸包小腸』

この命名センス！やばいね

人気店は１時間は絶対に並ぶそうなのですが
私たちが見つけた屋台は１０人くらいしか並んでない

もしかしたら秘伝のソースとか
違いがあるかもしれないけれど
ラッキー♪と軽々と『大腸包小腸』ゲットしました！！

・・・が
写真撮り忘れた〜〜〜









要は絵面はこんな感じ

『大腸』っていうのが
真っ白なソーセージに見えてちょっと不気味なんですが
実は中身はもち米

それを焼いてカットして
『小腸』のジャンボソーセージをホットドックのように挟む

きゅうりのサラダや
ニンニクの効いたソースなんかをプラスして
本当にホットドックのような見た目









この太さなもんで正真正銘のガッツリ系

もうボリュームが半端ない！！

戦闘体制で行った夜市でしたが
まさか最初にこれに出会ってしまい即ギブアップっていうね




基本
夜市は１，０００円あればお腹いっぱいになる気がするので

この強烈な円安のご時世に
すばらしくお財布に優しい台湾なのです




ちなみに朝ごはんは
朝食専門の食堂のような店も多い台湾

連日行ったくらい美味しかったお店が
『四海豆漿大王(スーハイ ドウジャン ダーワン)』









地元のテイクアウトの方が行列になっているのが
もうすでに期待大な雰囲気ですが

イートインはサクッと入れます









鹹豆漿（シェントウジャン）は
豆乳を酢で固めたスープのような感じ

そこに揚げパンがふやけて入っています







奥の小部屋でお爺さんが黙々と小籠包を包んでいますが

その小籠包
手づくり感があってぷっくりなんです

今までで一番美味しい！と感動しました

それから
甘い飲み物が苦手な私はギブアップするくらい甘かったのですが
豆乳も人気だそうです




あとは台湾といえば牛肉麺も王道ですが









イベント参加の日にフラフラっと歩いて入った
国立大学近くのThe地元のお店風のここ

俺と同じ８０歳以上は割引するという
おもしろお爺さんがひとりで切り盛りしていますが
でも８０歳には見えないのでよくわかんないジョークかも





普通盛りを間違えて小盛りでつくっちゃったから安くするからさ！と
エバっていうのもよくわかんなかった（＾＾；




コッテリトロトロの牛肉なんだけれど
やっぱりスープは脂っこくなくて優しい〜

本当に食がピッタリな気がするわ台湾！
と何を食べてもうれしくなる旅でした




ただ１８年前は
台湾ビールうま！と帰るギリギリまで堪能していたようですが





搭乗待ちの間だけで２缶飲んだっぽいアルバムの写真（＾＾；




今回は
うーんなんか甘いなぁと感じて









友だちに早っ！と突っ込まれたけれど

飛行機に乗る前にもう日本にシフト

１８年で甘いものがどんどん苦手になったという
味覚のおじさん化をしみじみ実感の旅でもありました（＾＾；）




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ストーリーズでブログの更新お知らせします♪

▽こちらをClick！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！お気に入りはROOMにまとめてます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！アプリでも更新通知を受けとれます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！応援クリックもぜひ！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！その他コラム掲載。
 
   
  

   



   



　

 

本当に久しぶりの海外旅行に加えて
初めての海外イベント参加ということで



盛りだくさん！これほんと楽しかった！





かなり濃厚な旅になった今回の台湾旅行









１８年ぶりの街の変化も堪能しましたが

台湾といえばの！

美味しいものも変化していました〜




到着したらまずは！の小籠包ですが
前回はあの有名店の鼎泰豊（ディンタイフォン）一択で
３回くらい食べに行くくらいハマったものですが

今は日本にも店舗が増えて
すっかり身近なお店になってしまったので









今回は出発直前に
テレビ番組の台湾特集で紹介されていた
『杭州小篭湯包（ハンゾウシャオロンタンバオ）』に行ってみました














普通の肉汁じゅわ〜と
ヘチマ入りのさっぱり〜を交互に食べると
いつまでも止まらない〜〜〜なんだそうです

確かに！
ヘチマの小籠包は幾つでも食べられそう

ただ・・・肉汁はそんなにじゅわ〜ではなかったかな

ちょっとハードル上げちゃったかも

でも青菜炒めと生姜千切り山盛りで
一気に台湾来たぞと気分がアップ









夜市に繰り出して
串焼きやら麺線やらをつまみつつ

飲んでみたかったのがこのビール！









殺菌してないフレッシュなビールだから
消費期限がたったの１８日間！









保管も大変らしいので
この看板を見つけたら飲んだほうがいい！
と言われていたのですが

日が暮れてもとにかく蒸し暑く３０℃超えのなか
つまみ食べ歩きなんかしてるもんだから
もう水みたいにゴクゴク飲めちゃう

他の台湾ビールも苦味が少なくて
とっても口当たりがいいけれど
これはもっと飲みやすい！と感じたのは正確なのか

冷静な今もう一度味わって飲んでみたいけれど
日本では購入できないようです・・・残念




翌日は九份まで足を伸ばしてみました









滅多にスイーツに手が伸びない私ですが

何度も言うけど
とにかくもうめちゃくちゃ暑いんですよぉぉ〜

着いてすぐこの氷食べたい！！となったのが
この芋圓（ユーユェン）




下にずっしり入っている団子は
タロ芋からつくられた芋団子と
緑豆の団子とさつま芋の団子だそうです

もちもちで美味しい〜

そこへタピオカとかき氷に黒蜜かな

台湾のスイーツって
甘すぎずなんだか優しいおかず感がありますね

スイーツ離れのおじさん化加速中の私でも
ペロッと食べられちゃう感じです

特に九份の小道に入ってすぐ右側にある
『九份豆花』と看板が出ているこのお店は

団子がモリモリな他のお店よりも
団子の量が程よくてかき氷がのってるっていうのが最高です




そうしてテクテク頂上目指して登っていくと

もうね〜
またすぐ喉が乾いちゃうっていうね（＾＾；）









そんな頃にスイカジュース登場





友だち撮影「スイカ汁」（ 笑）




台湾といえば
南国フルーツが美味しくて

カットマンゴーもそのまんまで売っていて
すっごくフレッシュなのですが
このスイカジュースがまたそのまんまスイカで





ちょっと量が多いけどね




変なベタつく甘さのない
ひんやり爽やかな味♪









本来は雨が多い地方ですが
この日はまあ憎らしいくらい晴れていました・・・




そうして頂上到着

あの千と千尋のモデルになったと言われる趣ある建物と









やっほー！！な絶景！！！









ちなみに
左っ側の『海悅樓茶坊』のおじさんが
しきりにおいでおいでと誘ってくれます








せっかくだからと
そのお店で中国茶も堪能









さらにさらにせっかくだからと
イッチバンいい中国茶のもうぜ〜と注文したせいか









被せた器で嗅ぐお茶の香りも最高

１回目は緑茶のような爽やかな味わい
２回目は少し苦味の風味が出てきて
・・・だんだんと香ばしい〜

海風のせいで涼しくて
暑いお茶もゴクッゴクッと
わんこそばのように飲めちゃいます




千と千尋の建物の方のお茶屋も雰囲気ありそうですが

反対側から建物を眺めつつ
海風を思い切り感じるテラスでお茶が飲めるこちらのお店
オススメです

でもって
ぜひここはケチらず一番いいお茶を注文！

すると
おじさんが超特別な感じでアテンドしてくれます

ここで写真とろう！上にもフォトスポットあるよ！と
やたら親切にしてくれるおじさんのおかげで
絶景写真をすんごい撮ってもらった私たち（笑）




というわけで・・・
やっぱり今回も長くなりましたが
まだ途中です




美味しいもの

まだまだ続きます！！




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ストーリーズでブログの更新お知らせします♪

▽こちらをClick！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！お気に入りはROOMにまとめてます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！アプリでも更新通知を受けとれます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！応援クリックもぜひ！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！その他コラム掲載。
 
   
  

   



   



　

 

ずいぶん前に書いたきりでしたが

会社を辞めたらしたいことリストのひとつ
『スポーツジム通い』を始めて数年が経ちます

そしたら初めて挑戦してみたダンスがまあ楽しくて・・・
なんて当時サラッと書いていましたが

実はその後

正真正銘ガッツリと
ハマっていました(￣▽￣;)




記事を振り返ったら２０１７年に始めて
途中コロナ禍２年は自重の家トレを続け２０２２年にジム復活
そうして今に至るというダンス５年生でした・・・
自分でもびっくりするくらい続いてる！

宅トレも自分で関心するくらい毎日やってたなー




そしてこの度

コラコラ
ハマるにも程があるだろー！と
自分でツッコミいれちゃいながら

なんと海外のダンスイベントに参加してきました








東京でいう国際展示場の規模を小さくしたような？
イベント会場がいくつも収まっている
台湾国立大学の体育館を貸し切って開催

国内外から様々なフィットネス業界のトップ講師がきて
２日間一斉にレッスンをするイベントです

フィットネスコーチや教師向けの実践的な内容なので
どのレッスンも魅力満載！




とは言っても
決してコーチになるつもりではなくて当たり前か

実は私がダンスを始めるきっかけになった先生が
講師の1人としてレッスンをすることになったもんで

これはものすごい貴重な機会じゃない！？
と便乗して一緒に行ってきたというわけです

いやあ
さらにディープなフィットネスワールドに踏み入ってしまい
予想以上に充実の台湾旅行でした




まあそれはさておき
子どもができてからは
身軽な国内旅行が楽しくなってしまっていたので

海外旅行は本当に久しぶりで
なんと台湾は２００６年に行ったきり１８年ぶり！！









当時のアルバムに貼ってあったメトロ路線図









今はこーーーんなに緻密になっていた！

今回の旅は海外旅行慣れしている友人が一緒だったのもあるし
メトロがまあ便利で
移動が本当にスムーズでした









これが日本でいうSuicaのような
悠遊卡（ヨウヨウカー）というカード

Suicaと同じく２００１年に初代が発行されたそうで





ピント合わせ失敗だけどミッキーのバージョン




裏面にいろんなバージョンがあって
限定版のアニメキャラクターものも人気だそう

さらには
カード式ではなく立体のキーホルダー型とか
セーラームーンの変身スティックなんかもあるらしいです

このヨウヨウカーが
メトロや電車や高速バス以外にも
コンビニでも使えるので

えーっとどのコインが１ドル？１０ドル？
と見慣れない海外の小銭にあたふたしなくて済んで
とっても助かるカードでした




そしてそして
乗り物といえばUber！が超便利になっていた〜








海外旅行慣れしている一緒に行った友達
めちゃくちゃこれに慣れていて

サクサクっとアプリで手配してくれたら数分待つだけ

本当にストレスフリーに車移動もできました

アプリ自体は日本語でわかりやすいのに
現地の運転手さんに行き先が正確に伝わってる安心感

経路もはっきり見える化で
遠回りされてないよね？？？のモヤモヤもなし

乗る前に金額も確定しているから
海外あるあるのタクシーに乗ってる間じゅうドキドキ・・・もなし

それに
今回はジャパンメンバー４〜５人で移動が多かったので
６人乗り車種を指定できるのが便利！

もちろん
台北はタクシー料金が手頃だし
黄色の流しのタクシーもたくさんいるのですが
やっぱりUberアプリは必須だと思いました




そんなわけで１８年ぶりというわけで
インフラの変化はかなりはっきり体感









アルバム写真にあった
衝撃を受けた１８年前のバイクだらけの台北の道路

今はこれも激減
車とメトロが主流の様子でした









このやけに急かす信号（笑）

当時も印象的で写真撮ってたみたい

これは今もそのまま変わらずでしたけどね









ちなみに２００６年は
メトロのカードはワンデイパス的なカードだったみたい

裏面は当時できたばかりの１０１タワーの写真




建物や乗り物の都会的進化に対して
意外だったのは公共施設のトイレ事情

まだ半分は和式だったり
トイレットペーパーを流してはいけなかったり
おっと！ビックリ！紙がない！なんてトイレもちらほら

ティッシュ携帯は今も必須です




一方
空港には無料のシャワーがあるなんていう
スペシャルな一面もあって驚きでした




今回はLCCのピーチ利用のため
少し離れた桃園空港から日本へ帰ったのですが

日程の都合で
フィットネスイベント会場からそのまま帰るという
なかなかワイルドなスケジュールで

空港のシャワーは
有料でも利用したいと思っていたわけです

それが









なんでもどこかの航空会社のラウンジが
今は一般利用可のスペースとして解放されてるとかで









すっごく衛生的で
どこかラグジュアリー感も漂う空間！









そこに
シャワー室がある〜！








おお！

建具も上品









開けてみたら









ちょっといいホテルのシャワーブースのような！









最高じゃないですか〜〜〜




運動してから飛行機に乗るという人はあまりいないだろうしだろうね
他にもさほど需要がないのかすぐに利用できました

おかげでサッパリしてからの帰路になり快適




成田だって有料ですもんね〜





というわけで
いろいろと便利を感じた台湾旅行でしたが

でも！
台湾のイメージといえばもちろん！
そう！とにかく美味しいものだらけ！！

ご想像通り・・・
もうずーっと食べてました！！（笑）

次回に続く〜




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ストーリーズでブログの更新お知らせします♪

▽こちらをClick！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！お気に入りはROOMにまとめてます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！アプリでも更新通知を受けとれます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！応援クリックもぜひ！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！その他コラム掲載。
 
   
  

   



   



　

 

がん細胞を死滅させる成分があるという

驚きの麹の魅力を語った前回の記事ですが









もちろん整腸作用などなどよく知られている効果は
今回ライター参加したテキストにも記載しています！　↓







麹には口から摂取する以外にも
皮膚から外用しても効果があるっていうことも
この機会にしっかり理解できました




少し前まで
基礎化粧品はSKⅡを愛用していたこともあって

麹の成分『コウジ酸』は
美肌に有効というのは薄ぼんやり知っていましたが

今回きちんと学んでみたら

シミの原因となるメラニンは
チロシンにチロシナーゼという酵素が結びついてつくられるそうで

コウジ酸には
このチロシナーゼの働きを抑制する働きがあるそうです

そうしてコウジ酸は
今や厚生労働省認可の有効美白成分となっているわけですが

実は前回記事に書いた
がん細胞死滅作用ありのデフェリフェリクリシンという成分も
美白効果が確認されているんです




月桂冠の研究報告は本当におもしろい！！





これなんと
ビタミンCよりもデフェリフェリクリシンが
シミや黄ぐすみを抑えて美白効果があったとの研究報告です

これはもう
ぜひ肌の外からも麹を摂取しなければ！
そう思わざる得ませんよね〜





そしてシミの他にも
お肌の悩みといえば乾燥そしてシワですが

実は私
以前も記事にしましたが

年齢的に肌のバリア機能がガクッと落ちているのか

乾燥するシーズンは
趣味のジム活で汗の刺激
プラス花粉の刺激
プラス春先の強い紫外線の刺激・・・
これにガッツリ反応してしまい

おかげで年明けから春先まで
首や目の周りなどが赤くなってヒリつくという
この数年の悩みがあったのです

トラブル知らずの強靭だった肌に
ガックリと衰えを感じて

ついでになんだか小ジワも一気に増えた〜〜〜




そこで
皮膚科の先生のアドバイスで
なるべく添加物の少ない固形石けんで洗い
添加物の少ない基礎化粧品に切り替えて




松山油脂のMマークのおかげで快調になりました





いい感じで落ち着いてはいたのですが

「松山油脂」　肌をうるおす保湿浸透水モイストリッチ　120ml 楽天で購入

そんな問題の主な原因となっているのが
年齢を重ねるごとに不足する天然保湿因子（N.M.F）なのだとか

でもなんと
この天然保湿因子（N.M.F）を形成しているアミノ酸っていうのは
麹に含まれるアミノ酸でその全てをカバーできるんだそうです

麹…
すごすぎるやろーーー！

シミやくすみ問題に加えて
乾燥によるトラブルや小ジワ問題まで
麹で解決じゃないかい！

巷では少し前に
麹を使った手づくり化粧水の『麹水』がブームになったそうです




というわけで
手づくりしょうゆ麹のために買っている麹で
その『麹水』もつくってみることにしました

これがまた超簡単で









６０℃の湯１００c cに１５gの乾燥米麹を入れてかき混ぜたら
５０℃に設定したヨーグルトメーカーで２時間

麹菌をよく働かせます









できあがったら漉してスプレー容器へ

完全無添加なので冷蔵庫で保管して４〜５日で
使い切るようにしています

体質的に合わない方もいるようなので
パッチテストをしてから試したり
殺菌できる容器がおすすめですが

私はあんまり気を使うことなくサクッとつくって
バババーっと毎日全身にスプレーして…と
大雑把に活用しています

それでもモチモチ感は速攻で実感

なんと赤いヒリヒリが今年は出なかった〜

このまま使い続けたら
最近シミそばかすが増えてない…！
なんてことにならないか期待です

化粧水は麹水に完全置き換えするとコスパもすごい




実はこの麹水
飲んでも健康効果があるそうで
一度挑戦してみたのですが
少し好みではないクセを感じる水で。。。

私は続かなかった（＾＾；）




それから
麹水づくりで残った麹のカスも
パックにするといいらしいのですが

パックした後のカスの始末が面倒くさくて

これも続きませんでした

あれもこれもとやりたくなる魅力的すぎる麹だけれど

自分でも難なくできることをチョイスして
長く続けていけたらと思っています（＾＾）




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ストーリーズでブログの更新お知らせします♪

▽こちらをClick！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！お気に入りはROOMにまとめてます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！アプリでも更新通知を受けとれます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！応援クリックもぜひ！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！その他コラム掲載。
 
   
  

   



   



　

 

先日久々の投稿でご報告しましたが









このたび
麹検定のテキスト作成に参加させていただきました









おかげですっかり麹信者になってしまいまして

まだまだ続く麹話の続編いきたいと思います




なんといっても
今回学んだ内容で一番驚いたのが

身体にいいのよねと知っていたつもりになっていた『麹』
それが実は
まさかの社会問題にまで活用されていたことです




それについてはこの記事と…





詳しくはテキストをご覧ください！





今後もいろいろと研究がされていきそうなので
興味深く追い続けていきたいのですが

ひとまずは
手軽に自分でも実践できる内容で
麹効果の恩恵に与るとなるとやっぱり…

麹による健康効果ですね




今回のテキストには
腸内環境を整える効果についてや
肥満防止につながる効果についてなどを掘り下げました

まあこれだけも充分すぎる魅力ですが




個人的には
がん細胞を死滅させるという
麹菌が作る成分『デフェリフェリクリシン』

これものすごく気になりました




２年ほど前にすでに学会でも発表されています




がん細胞…
気になるお年頃です

そんなわけで
普段の食生活に麹の発酵食品を自然と取り入れられるように
我が家のルールを２つだけつくってみました









まずは毎朝の味噌汁！

昨今の小麦よくないブームに乗って
我が家の夫が週末のパン朝食もやめてくれとリクエストしてきたので

ちょうどいいかと
朝食は毎日完全に和食へシフト

味噌汁は必ず食べるようになりました









しかも味噌汁の味噌は
７年つくり続けている手前味噌




我が家流の味噌づくり





麹が超ナチュラルに働いてできた味噌です

おそらく
麹効果のいいとこ取りができているんじゃないかと信じています

というわけで
何をおいても毎朝の味噌汁
これはわかりやすいし簡単に続けられそう

ルール決定です




そしてもう１つ決めてみたルール

週１でまとめてやっている常備菜づくり
必ずそのうち１品をしょうゆ麹味の副菜にすることに









なんて
努力している風で書いていますが

しょうゆ麹ってそれだけで
いろんな調味料を使ったみたいなコク深い味になるので

むしろ楽チン！

茹でたり蒸したりした野菜をポリ袋に入れて
しょうゆ麹を加えてシャカシャカするだけ









食材のシンプルな旨みも引き出してくれる
飽きのこない調味料なので
難なく続けられそうです




まあ日頃から
和食を中心に献立を考えれば

醤油や酒や味噌など基本の調味料から
このデフェリフェリクシンを着実に摂取できるとは思うのですが

「心がける」って意外と難しいものです

なので
味噌汁は必ず毎日食べる
しょうゆ麹の副菜が週３日くらい登場する
この簡単でわかりやすい２つのルールにしてみました

この程度なら
なんの努力もなく継続していけそうです




従来の抗がん剤の抗がん作用は
どうしても他の細胞も傷つけてしまうものでしたが

デフェリフェリクシンの抗がん作用は
他の細胞は傷つけないのだそう

これさらに研究が進んで薬剤化されたらすごいですよね〜

そんな奇跡のような成分も知れて
本当に感動だらけの麹学習でした




さて簡単に実践できそうな麹活用法
食べること以外にももうひとつあったので

次回麹ネタ最終回
また暑苦しく語りたいと思います！

お付き合いいただけたらうれしいです（＾＾）




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ストーリーズでブログの更新お知らせします♪

▽こちらをClick！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！お気に入りはROOMにまとめてます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！アプリでも更新通知を受けとれます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！応援クリックもぜひ！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！その他コラム掲載。
 
   
  

   



   



　

 

さて前回の記事の続きです

このたびライターとして
ガッツリ関わらせていただいたこの麹検定









甘酒ブームがあったり
塩麹人気があったりで

麹？うんうん知ってるよー！な人も多い最近

私もお話をいただいたときは
麹？はいはい知ってますよ〜
な感じで参加しました




がしかし

そもそも麹の活動で起こる
『発酵』というものについて

文章にできるほど
ちゃんと理解していないところでくじけ（＾＾；）

しみじみと見回してみれば
パンにヨーグルトにチーズや漬物
それから酒類に調味料・・・

オイオイ
世の中発酵モノだらけじゃないかと
今さらながら気がついてビックリでした

人類の歴史における最初の発酵食品は
有史以前のものだそうなので

今や人の食生活にとって
切っても切り離せない存在なんですね

なのに
『発酵』『腐敗』『醸造』『熟成』
この似ている言葉の
使い分けからして理解できていなかった〜




そうして発酵について理解を深めて
いよいよ麹についての学びに進んでみれば

これがまあまた深い！









我が家の愛用の麹

やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g ×1個＼着後レビューでプレゼント有！／ 価格：1,105円（税込、送料別)  楽天で購入 慣れない人が使うなら絶対に水分を飛ばした乾燥麹がおすすめ！ ですがこの乾燥麹は有機米使用なので安心なうえ よくある乾燥麹よりコクのある甘みがあるんです（＾＾）

清酒は大昔から
神聖な儀式で使うものとして
独特な経済的価値があったわけですが

そのせいで室町時代には
清酒づくりに使う麹の利権をめぐって
争いが起こるほどだったそうで

現在
麹は『国菌』なんてものに認定されているし

その存在感は昔からスゴイものだったんですね

味噌に醤油にみりん
そしてかつお節などなど

もはや和食って麹でできているようなものじゃないか？！
と言っても過言じゃないくらいの存在です




あまりに身近な存在すぎて
知ろうともしていなかったそんな『麹』

今回のお仕事のおかげで
麹とはなんぞやという基本から
麹を使った食品の歴史や特色や作り方
そして驚異的なはたらきをする麹の魅力…

ガッツリ学ぶことができました！




それはもう
ひとことで言って

「めちゃくちゃおもしろかったーーー！！！」

に尽きます




まずは
麹が生み出すたくさんの栄養素たちに驚き

その効果は
腸内環境が整う効果や肝臓のコレステロール値を下げる効果
疲労回復効果や美肌の維持
そして活性酸素の除去でアンチエイジング…などなど

もう麹を摂らないなんてありえない！
と思わずにはいられない状態になってしまいました




そして
食品として摂取する以外にも
体の外側からも作用する美肌効果も興味津々

これは実際に試してみていることがあるので
改めて記事にしようと思っています




というわけで
健康効果と美容効果で早々に満腹になりますが

実は麹ってさまざまな社会問題にまで活用されているんです

難分解性プラスチックの分解
肉や魚に変わる代替タンパク質
化石燃料に代わる発酵熱…などなど

もう
へぇーボタン連打ですよ

今回テキストには記載しませんでしたが

肉質が良くなり排泄物の腐敗臭が減るため
家畜の飼料にしても有用という文献もありました

そしてそして極めつけは

なんと麹が
がん細胞を死滅させる作用なんてのも
もう発表されているんですね〜〜〜




というわけで

とんでもない麹信者になったわけですが

こんなに熱く語っておいて
おい！もうそのテキスト完売だし
試験終わってるじゃんか！というね（＾＾；）

ぜひご興味ありましたら
次回の資格試験受験をご検討ください。。。











そしてこのテキストを書くにあたって
いろんな文献をチェックし尽くした結果

これは実践せねばと思った
いくつかの麹活用法にも出会えたので

また追々ご紹介したいと思っています




麹信者がまだまだ続ける暑苦しい麹話

ぜひお付き合い頂けたらうれしいです（＾＾）




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

ストーリーズでブログの更新お知らせします♪

▽こちらをClick！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！お気に入りはROOMにまとめてます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！アプリでも更新通知を受けとれます



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！応援クリックもぜひ！



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▽Click！その他コラム掲載。