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豚肉にレモン。
薄い醤油味に胡椒たっぷりのこれまた簡単味付けです。


お久しぶりのキャセロールです。

・・・そうでもないか(⌒-⌒; )
またまた登場です。









その後も変わらず大活躍で
他の器の登場が減ってしまっているくらいです。




そのうえ先日買ったこの本
引き続き最高すぎて もう(´∀｀*)







まさに３６５日使えます。

こんなふうに・・・



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見ても分かる通り・・・

速攻でできるからです♪

これはすき焼きもどき鍋（笑）

こんなふうに下ごしらえとか全く不要なレシピばかりで最高です。




平日週の頭の２〜３日は完全に作り置きで過ごす我が家
残りの木金あたりは
下味付きで冷凍ストックしている魚や肉
もしくはこんな小鍋料理。

そんなパターンがすっかり定着。

ストレスフリーの台所しごとの流れ
完璧に出来上がりましたヽ(´▽｀)/♪言い切った！




ところでこの小鍋料理の難点。

我が家の家族人数分の小鍋を使うので
コンロを独占してしまうということ。



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これは例えばの
今夜の夕飯の支度中の画。

４歳児とパパが公園から帰宅して入浴したら
その前に温めておいたスープとごぼうのきんぴらの鍋をどけて。。。
小鍋３つをコンロにON！

大抵こんな感じで別に鍋が２つほど
小鍋料理中に置き場を求めてさまようことになります。

遠くにポツンとどけてる鍋なんかから器によそうのは
ちょっとしたやりにくさがあります。

そこで今まで調理中には一切使っていなかった鍋敷き。

これを登場させようと思ったわけですが。。。



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愛用中の鍋敷き。

食卓で鍋が載っていない時も素敵なものをと
思い切り見た目で選んだもの。

調理中に気軽に使うには重いし
小鍋用に食卓にスタンバイしなくちゃだし。

そんなわけで
調理用に気軽に使いやすい鍋敷きいいのないかな〜
と探していたのですが。



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ニトリでゲットしてきました。

マグネットなので冷蔵庫につけておけるので
振り向けばすぐに手に取れて便利〜



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柔らかいシリコンだから鍋底と当たって嫌な音もしないし。

ただ冷蔵庫にくっつくということで
我が家の愛用のストウブの鍋底にも軽くくっつくという
笑っちゃう事態もありますが。

まあお値段４００円くらいだったかな・・・
まさしくお値段以上ではあります♪



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実は
フェイクグリーンが優秀という噂やら
他にも温めていた欲しいものグッズを買いに
久々に向かったニトリだったのですが。

どの商品も我が家の近所の店舗では見当たらず。

ちょこっと遠いニトリ。。。せっかく来たのにまさかの手ぶら(´･_･`)
とがっかりななかで見つけたこの商品。

買ってからひと月ほどなのですが
使いまくって大活躍です。

思いがけずいい買い物できてよかった〜




さて
今夜のキャセロール料理。

玉ねぎと豚バラとトマトの重ね蒸しでした。



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あさつきにオリーブオイルと醤油と粒マスタード（←また買ってる・笑）
これをかけたらどんな味なの？と想像つかなかったのですが。

このスープ何？（ただの水だけです）
なんかミートソーズみたいな味がする！（え？）
と夫なんかは今までのキャセロール料理で一番美味しいと
まさかの大絶賛。

ほんと１０分くらいで仕込んだ料理なんですけどね。

キャセロール生活まだまだ充実しそうです(*≧∀≦*)




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