最近１週間の献立ルールをザクっと決めてみたら

頭を使わずとも
栄養バランスが自動的に整うし・・・

ルールがあるから
考える時間が激減するしで・・・

さらに台所仕事が楽チンになりました！




月火水は・・・栄養バランス重視



木金は・・・家族のライフスタイルに合わせて



土日は・・・イベント飯で楽しむ！



・・・・・・・・


先週末は３連休♪

でしたが

相変わらず子どものサッカー予定ばかり

そして３連休最終日は
なんと私がサッカーしなくてはいけないという
最悪のイベントデーで(￣▽￣;)

年齢的にも
いやそもそもボール蹴ったことないしな状態で
ボロボロで頑張りました









こんな経験をしてしまうと

もっと走れー！とか勝手な声援
もう言えないわ（＾＾；）




そんな連休中に
隙を見てまとめて仕込んだ惣菜は









まずは白和え

うちの子
白和えとかひじき煮とか卯の花とか
なんかモサモサしたものが小さい頃から好物で

この白和えは
改良に改良を重ねて
The我が家の白和えになったレシピです

スライスの干し椎茸と白滝と人参の千切りを
水２カップときび砂糖大さじ１
醤油大さじ２で煮てから

冷めて味がしっかり染み込んだ後に汁気を切って

水切りした豆腐とねり胡麻大さじ４
きび砂糖大さじ２と塩小さじ１を混ぜた和え衣に
茹でた小松菜と和えます

青菜は小松菜だったり
ほうれん草だったり
春菊でも美味しい





そして最近ハマっている茎わかめの煮物









塩蔵の茎わかめを戻したら
１〜２cmでカットして

えのきと一緒に油で炒めて
酒と醤油で味付けて雑魚を加えました





最後のしょうゆ麹漬けの１品は









きのこ和え

松茸としめじを油炒めして
しょうゆ麹で和えました

麹はきのこと和えると
手間ひまかけて作った佃煮のよう

ただ和えるだけで一瞬でできるのに美味です




さて
気づいたら１１月で

しかもいきなり寒いし乾燥してる〜

とりあえず早急に保湿アイテムを整えようと思います（＾＾）




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