もうずっと週末は
試合続きの我が家のサッカー小年。

真冬になったら少しは落ち着くのかな〜

とりあえず今週も
冷凍庫におにぎりを補充です。

少し前に栗おこわを炊いて余っていた餅米で
今度はさつまいもバージョン。









胚芽米３合と餅米２合を普通にといでストウブ鍋に入れたら
いつもの分量の水と茅乃舎だし２袋を破いて加え
酒大さじ４と醤油大さじ３。

賽の目切りしたさつまいも２本５００gと
ささがきごぼう２本分としめじ１袋をほぐして乗せて
いつも通りに炊きました。

あとはひたすら握って冷凍。

こうやってたまに冷凍おにぎりを補充しておけば
冷凍庫には数種類のおにぎりがスタンバイできて。

朝から具材の準備に追われずに
チンするだけですぐに数種類のおにぎりが完成。

おにぎりまみれになる休日のために
最近の必須の準備になっています。




そんな週末おにぎりと合わせて
今週もラクするためにまとめてつくっておいた惣菜は。









ほうれん草と豆もやしのナムル。

中華だし１袋と黒酢大さじ１と醤油小さじ１と一緒に
ポリ袋に入れてシャカシャカ。




あとは胡麻和えも。









ざく切りにした茹でた小松菜と
ホイルに包んでグリルしたさっくり油揚げをポリ袋に入れて。

茅乃舎１袋とすりごま大さじ１と醤油小さじ１でシャカシャカ。




それから週末にそぼろ丼をつくったので。









鶏モモひき肉６００gと
醤油とてん菜糖１/２カップづつ
酒大さじ３をストウブ鍋に入れてグルグル混ぜたら。

あとは火にかけて
汁気が飛ぶまでひたすらかき混ぜるだけ。









残りは冷凍ストックに。




さて
急激な冷え込みで体調崩しがちですね〜

咳が止まらない・・・っていう発熱なしの風邪がチラホラ。

このご時世
咳がでると肩身が狭くて出かけにくい。

我が家も
マヌカハニー対策と塩うがい初めなければ。

年末の予定が崩れないように気をつけたいですね（＾＾）




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