すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。
つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チン
そして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!
具を放り込むだけで
野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。
他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも
栄養面も安心感あり。
やめられません( ̄ー ̄)
時短朝ごはんシリーズ
今回使ったのは
少し前に晩御飯のメインで使った鶏ひき肉。
レンコンとネギを入れて鶏団子にしたタネのあまりを
薄く伸ばして冷凍しておいたもの。

半解凍して団子にしたら
キャベツと人参と一緒にサクッと具沢山汁が完成。

トッピングした生姜の千切りも
冷凍ストックしてあるもの。

最近は何かつくるときには
多めにつくって冷凍するのがくせになってきています。
そんなチョイ冷凍ストックが
具沢山味噌汁にもほんと使える♪
「どうせやるなら1.5倍。」
オススメです(^^)
具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さが最強。
この流れで朝ごはん作りが超早に。朝から気分がいい♪
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