|| 今週の一汁朝ごはん♪ 高野豆腐で冷トロ具沢山汁 || : コレカラ

すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。

つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チン
そして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！

具を放り込むだけで
野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。

他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも
栄養面も安心感あり。

やめられません(￣ー￣)

時短朝ごはんシリーズ

今回使ったのは高野豆腐。

たんぱく質も豊富ですが
世代的に大豆イソフラボンや鉄で
更年期症状を和らげてくれる食材のイメージが強いです。

熱湯に浸してしっかり戻したら
しめじと短冊切りにした長芋と一緒にだし汁で煮て。

今回の味噌汁は味噌を溶き入れたら冷蔵庫へ。

夏本番はこれからだというのにもう朝から暑くて〜

冷たい味噌汁にしちゃったよ。

ガッツリ栄養豊富な高野豆腐ですが
サッパリしていて食べやすいうえに
冷やせばなお食べやすい。

トッピングのオクラと長芋効果で
トロッとして喉越しも良し。

暑さで食欲減退の朝ごはんにおすすめな具沢山汁でした♪

具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さが最強。

この流れで朝ごはん作りが超早に。朝から気分がいい♪

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