|| 今週のまとめて料理♪ 『脱マスク』何が一番気になった？？ || : コレカラ

釣りが趣味ですと言いつつ
釣り道具屋さんに釣られているんじゃないかと有名なウチの夫。

先週末は珍しく
鯵やらカサゴやら大漁で帰宅。

刺身やなめろうで楽しんで
素揚げもたくさんしてくれたので
残りを甘酢に漬けておきました。

野菜がなかったけれど（＾＾；）

美味しかった〜

そんな魚を満喫の先週末。

今週もラクするために
まとめてつくったその他の惣菜はといえば。

定期的に食べたくなる漬け丼用に
刺身を漬けにしておきたかったので。

これは買ってきた刺身で。

サーモンと赤身マグロとブリ。

煮切った酒とみりんプラス醤油を
１：１：４で漬けて冷凍ストックに。

あとは週末サッカーのおにぎり弁当用にスープ。

中華だし２袋を加えた水５００mlが煮たったら
鮭２切れとキャベツ１/８のざく切りと
しめじ１/２と人参１/４の薄切りを投入。

味噌大さじ４と豆乳８００mlを加えて
コクのある豆乳スープに。

そんなこんなで魚づくしのところへ
ドーンと肉じゃがも。

牛切り落とし５００gを生姜の千切りと炒めたら。

玉ねぎ３個のスライスと
人参２本とじゃがいも６個の乱切り
あくぬきした黒滝を加えて。

水３カップとてんさい糖大さじ１で煮てから
しょうゆ麹を大さじ８くらいドバッと。

相変わらず味がビシッと決まるしょうゆ麹
天才です。

あとは大根の煮物も。

米を少々加えてコトコト煮た大根を
一旦洗ってから別鍋に入れて。

油揚げ２枚と一緒に
だし汁２カップと酒とみりん大さじ２づつ
醤油大さじ３で煮ました。

そして久々に砂肝♪

皮を剥いて切れ目を入れたら
すりおろしニンニクと一緒に塩胡椒炒め。

仕上げにレモン汁をサーッとかけて
コリコリ爽やかな惣菜に。

ビールと合うんだコレが♪

さてさて今週は
とうとう脱マスクに方向転換となりましたね。

そうしたら私・・・なんだか・・・

めちゃくちゃおでこのシワが気になる！！

いや今までも
マスクじゃおでこ隠れてなかったじゃんって話ですが
この３年の加齢に加えて
目でいっしょうけんめい表情つくっていたせいかなぁ

マスク外して顔に目がいくようになったら
おでこがめちゃくちゃ気になるんです。

そんなわけで
先日美容鍼にいってみたのですが。。。

びっくりするくらい何にも変わんないんですけどーー！

あー
切ったり入れたりしないで
おでこのシワがスーッと伸びる方法ないかなぁ

とりあえずしばらくは
顔の血色には良さげな美容鍼。

期待しすぎず通ってみることにしよ(￣ー￣)

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