|| 今週の一汁朝ごはん♪ 乾物を使ってデトックス！な具沢山汁 || : コレカラ

すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。

つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チン
そして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！

具を放り込むだけで
野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。

他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも
栄養面も安心感あり。

やめられません(￣ー￣)

時短朝ごはんシリーズ

今回使ったのは
賞味期限が切れそうだった切り干し大根。

ちょっと太めの切り干し大根なので食べ応え抜群。

合わせたのは
白菜と椎茸と鱈。

さっぱりした具材だらけなのに
いつもの茅乃舎の出汁プラス切り干し大根からの出汁で
濃い〜味噌汁になりました。

大根の甘みもホッとする〜

特に切り干し大根は
水溶性と不溶性の両方の食物繊維があるので。

腸活のためにも
朝ごはんにはおすすめ食材。

コレステロール値や高血圧の改善にもいいそうですが
実はカルシウムや鉄分も多いので
骨粗しょう症が気になるお年頃は積極的に摂りたい！

定期的に味噌汁の具材にすれば使いやすいかも。

ストック切らさないようにしようと思います♪

具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さが最強。

この流れで朝ごはん作りが超早に。朝から気分がいい♪

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