コレカラ

これから立て直したいインテリア、ライフスタイル、そしてこれからなりたい自分。夢と憧れと妄想と挑戦と挫折とたまに大成功・・・な日々のブログ。

September 2020

防災月間の9月。防災グッズの見直し2020年版ようやく完了しました。今年のテーマは今まで全くノーチェックだった感染症対策の見直し。それから子どもの幼児仕様セットを一人前仕様にバージョンアップすること。というわけで足りなかった子供用のリュック届きました。レ ... 続きを読む

20200930-1




防災月間の9月。

防災グッズの見直し2020年版
ようやく完了しました。

今年のテーマは
今まで全くノーチェックだった感染症対策の見直し。

それから
子どもの幼児仕様セットを一人前仕様に
バージョンアップすること。

というわけで
足りなかった子供用のリュック
届きました。




20200930-2




レビューが高評価だったものの
あまりのお値段の手頃感が心配で(^^;)

ペランペランのがきたらどうしようと思っていましたが
めちゃくちゃしっかりしたものが届きました。










600デニールのポリエステル
十分なしっかり感です。

念のため荷物は全て濡れないようにパッキングしてますが
やや撥水性がありそうな生地なのも安心です。




昔の無印リュックを使っている大人用の防災リュックと
ほぼサイズも容量も同じなので
大きさのイメージはついていたのですが。

ポケットがたくさんあるせいか
大きく感じます。




20200930-3




こんな感じの持ち出し用の防災グッズ。

ガバッと半分くらいまでファスナーが開く本体部分に
スポッと余裕で入ります。




20200930-4




細かいものがポケットごとに入れられるって便利。




20200930-5




この底のほうにある横長のポケットは
折り畳み傘用なんだそう。




20200930-6




うちのはコンパクトだけれど
長い懐中電灯なんかを収めるのにもいいですね♪


背面にはウレタンクッション入りで
背負った感じも負担なし。

本当に言うことなしのリュックでした!

親の防災リュック
当時手元にあった無印リュックを
贅沢に使っているけれど。。。

なんだかもったいない気もしていたので。

パンパンすぎて背負いにくい形状にもなっていることだし
このポケットいっぱいリュックに変えようかな。




仕舞い込んだままになりがちだけれど。。。

いざ使うときに頼りになるものがいい。。。

そんな
値段とのバランスが難しい防災グッズですが
いろんな面で大満足のリュックが見つかってよかったです (´▽`)♪




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ずっとあげそびれてしまっていた先日の4連休に仕込んだ常備菜記録。。。遅ればせながら失礼します。。。ゴマだれ味が大好きなうちの子(⌒-⌒)ゴマだれといえばの冷やし中華もスーパーから消えかけていた夏の終わりの4連休。食べ納めということでランチ用に卵ときゅうりとト ... 続きを読む

ずっとあげそびれてしまっていた
先日の4連休に仕込んだ常備菜記録。。。

遅ればせながら失礼します。。。



20200929-1




ゴマだれ味が大好きなうちの子(⌒-⌒)

ゴマだれといえばの
冷やし中華もスーパーから消えかけていた
夏の終わりの4連休。

食べ納めということでランチ用に
卵ときゅうりとトマトをスタンバイして
きくらげともやしのナムルを。



ササミがなかったので鶏ムネ肉のボイル。




20200929-2




マヨネーズとハーブオリーブ塩
レモン汁とオリーブオイルでマリネ。

そんな昼ご飯惣菜も大いに役立った4連休でした(^^)




その他
一週間をラクするためにまとめてつくったものは。




先日半分冷凍しておいた冬瓜。

茅乃舎のだしと
酒と醤油とみりんで普通に和風煮物にしました。




20200929-3




鶏モモとしめじと一緒に。

冬瓜の冷凍。

味もしみやすくて
かと言って煮崩れもしにくくて
とっても使いやすかったです。

これなら大きめのものを丸ごと買っても安心。




それからイカのマリネ。




20200929-4




人参とセロリ菜。

オリーブオイルとオリーブハーブ塩
ナンプラーを加えてアジアン風味。





あとは味噌炒め。




20200929-5




ストウブで豚挽肉とネギを炒めたら
別の鉄フライパンで揚げ焼きしたナスを加えて
酒とみりんと水でといた味噌でまとめたら完成。

濃いめに味付けてレタスや水菜と一緒に。

大人はラー油をプラスでさらに美味しいです(^^)




そして
チャチャっとネギダレを。




20200929-6




みじん切りにしたネギと生姜を炒めたら
酢と醤油を同量に半分くらいの甜菜糖。

最後にごま油で風味をつけました。




20200929-7




焼いただけの鱈とか。

しゃぶしゃぶしただけだったり
塩胡椒で炒めただけだったりの豚バラとか。




20200929-8




レタスと一緒にさっぱりモリモリ。

いつにもまして写真が美味しそうじゃないけど(^^;)




最後に生野菜をスタンバイして完了。




20200929-9




このときの4連休は
数ヶ月ぶりに高速は渋滞
空港の駐車場も久々に満車だったとか。

その頃をきっかけに
この近くの公園でも数ヶ月前の風景に戻って
色とりどりのワンタッチテントがビッシリ並ぶようになりました。

ひんやりした気候のおかげで
マスクをつけての外出も楽になってきましたね♪




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つい最近まで暑さとマスクのダブルパンチで倒れそうでしたが。ちょっと涼しい?と嬉しくなったのも束の間昨日スーパーでくっついたビニールがあけられませんでした。。。早くも乾燥シーズン開始。悩みのないシーズンはないのか( -д-)ノ そんな季節の変わり目ですが夏野菜を ... 続きを読む

つい最近まで
暑さとマスクのダブルパンチで倒れそうでしたが。

ちょっと涼しい?と嬉しくなったのも束の間
昨日スーパーでくっついたビニールがあけられませんでした。。。

早くも乾燥シーズン開始。

悩みのないシーズンはないのか( -д-)ノ 




20200928-1




そんな季節の変わり目ですが
夏野菜を使った具沢山味噌汁を作りました。




20200928-2




ズッキーニ♪

ようやく大量買いしても許せる値段でしたが
今年は高かったですね〜(^^)

まずはそんなズッキーニを入れる前に
ササミとしめじの味噌汁を作って。

ズッキーニは軽く煮る程度で色よく。




20200928-3




仕上げにかけたのは醤油ダレ。

酒で戻した桜海老と
ザクザクきった葉ネギと生姜を炒めたら
酒と醤油を回し入れるだけ。

このタレがズッキーニと相性良しなので
事前に作っておきました。

ササミもさっぱり味なので
タレがあって味がピリッと締まります。




20200928-4




美味しい味噌汁でした (´▽`)!





時短朝ごはんシリーズ





というわけで
野菜もタンパク質も
一度に摂れる具沢山な味噌汁を朝食メインにして
作るのも食べるのも片付けるのもラク〜♪にしている最近。

そんな勝手にシリーズ化の一汁朝ごはんですが。

そろそろ夏野菜も終わって根菜シーズン。

秋の具沢山汁も引き続き研究開始です♪




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動かせない棚板のせいで余っていた12cmの隙間に大容量麦茶パックがめでたく収まったのですが。 実はキッチンのこの収納部分は少し前に大移動をした場所でした。読み直すことはないのにもはやコレクターとして取っておきたい!という昔の雑誌や本を思い切って処分したのを機 ... 続きを読む

動かせない棚板のせいで
余っていた12cmの隙間に
大容量麦茶パックがめでたく収まったのですが。







実は
キッチンのこの収納部分は
少し前に大移動をした場所でした。

読み直すことはないのに
もはやコレクターとして取っておきたい!という
昔の雑誌や本を思い切って処分したのを機に
ただの憧れだけで真似することがなかったレシピ本を処分。

自分レベルでも活用できている
マイ厳選レシピ本だけを残して
このキッチンの収納に移動したんです。




20200925-1




書籍サイズに合わない動かせない棚板のせいで
12cmの余りが出たり。。。

棚板の配列はおかしくなったり。。。

いろいろ問題ありでしたが
やっぱりレシピ本がキッチンの中にあるってホント最高。

なんで今までそうしなかったのかな〜

きっと眺めてうっとりする料理本が多すぎて
キッチンの作業中に見るものじゃなかったからですね(^^;)

レシピ本との関係がとっても効率良くなりました!




そんなスッキリのついでに
この収納部分のずっとゴチャゴチャしていた場所も解決することに。




IMG_7596




母は特に行き来の多いキッチン。

そしてちょうどよく目線の高さにあるこの戸棚。

なので
お母さんグッズのチョイ置きが激しくて・・・(^^:

ついつい隙間に押し込んでは
あれココだよね?どこいった?と探していました。




ところがそんなカオススペースに
まさにぴったりのケースを発見!




私はニトリで見つけましたが楽天にも割高ながらアリ♪









プロの整理収納アドバイザーさんが監修されたという
イノマタ化学さんの商品です。









これを使えば
ビシーっと引き出しの中が乱れないんだそうですよ。









確かにこの仕切りがものすごくイイ!!

パチっと簡単に動かせるのに
しっかりハマったらビクともしない安定の仕切り。




ボックスに
ブックエンドを貼り付けて仕切りにするか
プラバンで仕切っちゃう??
なんて思っていたんですが。

これなら100倍ストレスなし!









相変わらず私はラベルが苦手なので使ってませんが
上からも横からもみやすくラベルを貼れる工夫もありです。




さてそんな素晴らしい下着収納ですが
キッチンに下着を入れてるワケじゃあ
ありません!!




20200925-3




・たまに使うタコ糸
・子どもがお手伝いしてくれたらお小遣い帳に貼ってあげるシール
・今年は余ってしまった花粉症の薬とか解熱剤
・製氷器のクリーナーの粉




20200925-4




もう一つは
コーヒーのストックスペースにしたいのに
同じグループだよね???と
ちょいちょいいろいろ割り込んでくるここ。

来客用のスティックシュガーとか
試供品でもらった紅茶とか
今はないですが旅先のホテルで持ち帰ったティーパックとか。。。

とりあえずここに置いとくか!と
押し込まれていましたが。

仕切りがあるとビシッと取りやすい。





なんとなく押し込んでいたものですが
ちゃんと整理したら
グループはぐちゃぐちゃだけど
意外と大事なものが多い。

収納をちゃんとしたら
ちゃんと使ってあげられそうです(^^)




20200925-5




そんなカオスもいつの間にかスッキリして
実はその上の水筒置き場も
プラダン手作り仕切りを卒業して
いつの間にか無印ファイルボックスに格上げしてます。




20200925-6




毎日欠かさず
実は一番開け閉めしてるんじゃないかという収納なのに
地味にいろいろゴッチャリしていたスペース。

いろいろチマチマ解決して
さらに麦茶パックも新規参入して。

ますます今後もフル稼働スペースとなりそうです。




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今年の夏から学校や運動の習い事には水ではなく麦茶を持って行くようになった小2男子。おかげで20gの大容量ティーパックが導入された我が家です。まさかのキッチンバサミといい勝負の大きさ!とにかく毎日出し入れするし下手すると1日に2回の時もあるしで。詰め替えるま ... 続きを読む

今年の夏から
学校や運動の習い事には
水ではなく麦茶を持って行くようになった小2男子。

おかげで20gの大容量ティーパックが導入された我が家です。




2020924-1
まさかのキッチンバサミといい勝負の大きさ!




とにかく毎日出し入れするし
下手すると1日に2回の時もあるしで。

詰め替えるまでもなく
戸棚に袋のままギュッと押し込んでいました。

最近はその袋も開けっぱなしになり
なんだかキッチンが麦茶の香ばしい香り。。。(^^;)




赤ちゃんの時からずっと水がいい!の子でしたが
どうやら麦茶が気に入ったようだし
このまま我が家も通年麦茶を飲むことになりそうなので
いい加減に収納スペースを決めることにしました。




20200924-2




とは言っても
今までなかったものを無理やり押し込むので。

棚板が動かせずに下にできてしまった
ちょい置きスペースになっている
12cmの隙間しかないのですが。

パッケージのまま押し込む以外に
なんかいい方法あるかな。。。




20200924-3




ありました!



ニトリの人気キャニスター『Easyレバーキャニスター』。









この長〜いタイプ
M1900サイズを採用です。




20200924-4




パスタなんかをそのまま収納できる大きさですね。




20200924-5




この30cmもある細長いキャニスターを倒して収納すれば
奥行きも無駄にせず使いきれる!




20200924-6




このレバー
起こせばオープン。




20200924-7




倒せば密封。





このまま片手で開閉できます。

いちいちボトルを取り出さなくても
ヒョイっと蓋を開けて出したいものにぴったり!

むしろパスタよりも
まさにお茶パックのためのようなケースじゃないの.。゚+.(・∀・)゚+.゚




20200924-8




あらよっ!と。




さすが『Easyレバーキャニスター』!
『Easy』だけアルファベットで強調しちゃってるだけある!

本当にEasyだ(´∀`*)




20200924-9




どうせ麦茶になっちゃうんだからと
湿気はもともと気にしてませんでしたが。え〜〜〜(゚∀゚)

このパッキンはなかなかしっかりしてます。

スタッキングしやすい形状と謳っているように
立てて収納するものだとは思いますが
こんなパッキンがあれば
こうして横倒しにして隙間収納するのにも安心です。



そして。

まあこれは
年々研ぎ澄まされていく主婦の感によるたまたまですが。




20200924-10





20gのジャンボティーパック18個入りの愛用麦茶。

まさかのジャストで入ったーーー(☆゚∀゚)

こういう快感は一番最高です。




というわけで
とにかく頻繁に出し入れするものは
ストレス解決法を探すのも優先順位高め。

ジャストな寸法で
無理なく開閉できる容器で即効クリアできた今回。

これで
一日中麦茶アロマ香るキッチン問題解決です(⌒-⌒)




ちなみに先に問題化した麦茶の氷問題を解決したのもニトリでした。。。





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年2回の5分作業で完了していたラクラク災害備蓄食品のチェック。子どもの分も大人に変更して一週間分しっかりシュミレーションしなおしたのを機に。今のところ十分だと思う備蓄食品について いつもは3月だけチェックする防災グッズも幼児仕様をキッズ仕様に入れ替えしまし ... 続きを読む

年2回の5分作業で完了していた
ラクラク災害備蓄食品のチェック。

子どもの分も大人に変更して
一週間分しっかりシュミレーションしなおしたのを機に。



今のところ十分だと思う備蓄食品について





いつもは3月だけチェックする防災グッズも
幼児仕様をキッズ仕様に入れ替えしました。

そして食料が大人分なら
荷物もしっかり一人前
ちゃんと持ってもらわないとね( ̄∇ ̄)




今まで幼児リュックには
ヘルメットと水とホイッスルブザーくらいしか
入っていませんでしたが。




20200923-1




荷物は完全に2分割。

救急セットとトイレットペーパーと洗濯グッズと
夫の分の下着と洗面道具の分
親リュックには少しだけ荷物が多い程度。




20200923-2




靴下と下着を2組ずつ。




あとはキャンプの経験で実感した
避難時も便利そうなグッズ。




20200923-3




雨が降って
極寒になってしまったキャンプで役に立ったアルミシート。

あとはレインウェアにカイロなど。




20200923-4




子どもの分を分けました。




20200923-5




本来の役目
水気を拭く以外にも
何にでも使えるタオル。

かさばらない&速乾の
セリアでもタオル売り場にあるガーゼ素材のタオルがおすすめ。

ひとり4枚づつでもぺっちゃんこになります。




20200923-6




洗面道具類も2分割。




20200923-7




水場がない場合の
お風呂がわりの大判シートや歯磨きナップ。

少しだけ入れていたものも
荷物を分けるとなるとしっかりした量にできますね。




20200923-8




無印のぺちゃんこになる『携帯用シリコーンコップ』は
手でくんだ水でブクブクできない子どもに
キャンプで大活躍でした。

このご時世なので衛生面から
手でブクブクより安心なので
親リュックとキッズリュックにプラス。




20200923-9




同じく手洗いも頻繁かもなので
石鹸も2つに。

セリアで持ち運びもできるし
水も切れるケースがあったので採用。




20200923-10




これもやっぱりご時世もの。

とりあえず避難のとき用のバッグに
消毒ジェルもプラスしました。




20200923-11





保険証コピーの差し替えや
懐中電灯の電池のチェックをして。




20200923




思い残すことなく完了♪



ラジオについて↓




ランタンについて↓





そして今まで子ども防災リュックは
使わなくなった赤ちゃん時代のばあば手作りリュックでしたが。

今回は荷物量もしっかり一人前なので
ちゃんとした防災リュックを購入。








あまりなお手頃価格でビックリ!

どうなんだろ。。。

届いてみて気に入ったら
今の無印リュックがもったいないので別の用途にして
親リュックもこれに変えたいなと思っています(^^)




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9月1日の防災の日に合わせて毎年9月は災害時の備蓄品の食料をチェック。次回の3月までに消費期限が過ぎてしまうなものを入れ替えます。熱も使わずにすぐに食べれるもの例えば豆腐や常備菜など冷蔵庫にあるものや常に常備している缶詰だけで少なくとも2日は大丈夫。そし ... 続きを読む

9月1日の防災の日に合わせて
毎年9月は災害時の備蓄品の食料をチェック。

次回の3月までに消費期限が過ぎてしまうなものを入れ替えます。




20200922-1




熱も使わずにすぐに食べれるもの
例えば豆腐や常備菜など冷蔵庫にあるものや
常に常備している缶詰だけで少なくとも2日は大丈夫。

そして流通はストップしていても
ガスや電気が復旧すれば
米や冷凍庫のストックで一週間は持ちそうな我が家。




その間の期間にもしも
ライフライン完全ストップ状態になったとしても
なんとかしのげる食品を一週間分。

これを災害備蓄品として別にストックしています。

普段食べるものをやや多めにしても
調理を必要としないものは
缶詰くらいしか常備していないので
我が家はローリングストック法は無理。

完全に普段の食材とは区別し
消費期限も思い切り長いものをチョイスして
管理の手間も極限までなくしています。

おかげで全くストレスフリーの数年でしたが
ここへきていよいよ見直しが必要に。



今までの。
20200922-2




我が家の小2男子。

食べる量が大人1人前を超えました( -д-)ノ

なんでこんなに食べるのに背が低いんだ・・・
と食べたものの行き先がずっとナゾでしたが
おかげさまで最近一気に身長が伸びてくれて。

先日は
クラスで3番目に背が高かった!と。

ようやくデカい母の子の本領を
発揮しだしたようでひと安心です。。。




と安心してばかりいられず
今まで大人2人プラスちょっとの量だった備蓄品。

これじゃあ全然足りないじゃないかと
大人3人分に見直しです。




まず米はこれに限る!




20200922-3




カセットコンロで沸かした湯だけで食べられるので
アルファ化米がやっぱり便利。

消費期限が鬼のように長いのもラクです。

これ一袋で出来上がりが270gのご飯なので
お茶碗2杯弱はあるのですが
ろくなおかずもない状況なので1食分と計算です。

難点はお世辞にも美味しい〜とはいえないこと(^^;)

白米バージョンはカレーとセット。




20200922-4




これ本当に冷たいうどんに冷たいままかけても美味しかった(^^)




そしてできるだけ味付きのもの。




20200922-5




ものすごくバリエーション豊富になった最近。




アレルギーにも対応。まさに安心米。
我が家は格安スーパーで買ってますが楽天にもあり。




こんな味付きタイプを試してみたら
連日でも食べられる美味しさでした。

というわけで
3人分×10食分で30袋。




20200922-6




あとは早ゆでタイプのパスタと蕎麦を
3人分×10食分。

アルファ化米+麺類
これで20食クリアです。




20200922-7




あとはタンパク質として
缶詰をいろいろ入れていたのですが。

やっぱり消費期限がきたときに使いやすいのは
余計な味付けのない水煮缶。



先日まとめ買いしました。




災害時
連日食べることになっても
調味料で変化をつければ良いでしょう。




東日本大震災の時もレトルト地獄で
口の中が荒れたので(^^;)

気持ち程度ですが一応野菜がわりのスープも。




20200922-8








他にお湯を入れればスープになる
中華だしと欧風だしも常に一箱ストックしてるので
汁物はまあ大丈夫でしょう。














この2つの出汁で普段からしょっちゅう
冷凍コーンと冷凍葉ネギ
プラス糸寒天でお湯注ぐだけの即席スープ作ってます。




大好きな糸寒天は大量にストック(^^;)




菓子類は意外と消費期限が短いので
これも完全に備蓄品用をプラス。




20200922-9




あと一年で消費期限なので
次回はこのセットにしようかと思ってます。ダジャレ羊羹がいいね!





というわけで
結構量が増えてしまったので。




20200922-10




無印の収納ケースも新調。

ざっくり紙袋でも良さそうなものですが
本当に半年に一度しか開け閉めしないので。

こんなビシッとした形状で
スキッと収めておけば邪魔にならなくていいんです。

一生続けることなので
収納しやすいことは必須。




20200922-11




そして実際に災害が起きて
もしも万が一避難生活になったとしても
運びやすくてどこでも整理しやすい・・・

そんな蓋付きの四角いケースとなると
やっぱりこの収納ケースだなと行き着きました。

おむつ入れに使っていたお下がりを使っていましたが
さらにビックサイズへ買い替えです。




20200922-12




納戸の掃除機の奥に
カセットコンロやガスボンベ
簡易トイレなどの災害グッズをまとめたものと一緒に積み上げています。

下にはポリタンクと
さらに奥には5年保存水も。




20200922-13




ひっそりと
ビッシリ安心が詰まっているスペースです。




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ようやく思い切って買い替えたソープディスペンサー。届きました。売り切れ中。。。エバソロ eva solo ソープディスペンサー Soap dispenser ソープディスペンサー Satin 567791 【送料無料】楽天で購入無駄のないデザインだけれど機能的な設計これから目指したい暮ら ... 続きを読む

ようやく思い切って買い替えたソープディスペンサー。




20200921-1




届きました。




売り切れ中。。。




無駄のないデザインだけれど機能的な設計
これから目指したい暮らし方にイメージが重なるブランド『エバソロ』。

どのグッズも魅力的です(´∀`*)




20200921-2




本体をクルクル回してパカっと上げると
シンプル形状の詰め替えボトルが登場。

余計な凹凸のない設計にしているんだそうです。

我が家は中身のソープは
ライオンのキレイキレイ一筋で
ボトルを洗う頻度は少ないのですが
これなら清潔を保ちやすそうです。




そしてカバーをかぶせて
上から押すとソープが出てきます。




20200921-3




最後まで悩んでいた
電動タイプのソープディスペンサーなら
帰宅時に真っ黒な手で触られない魅力があったのですが。。。

それにしても真っ黒な手ですが
これは汚れではなく日焼けです(^^;)




どうも。汚れと日焼けで常に黒い人です。生まれた時は色白でした。
20200921-4





でもこのくるりんデザインなら
拭きやすいから平気だな(⌒-⌒)




ちなみに玄関から対角線状にあって
一番遠い位置になっている我が家の洗面所ですが。

このコロナ渦は特に
帰宅したらウロウロしないで洗面所にむかいやすい動線は
大切だなと思いました。

そして子どもの場合
その洗面所までの途中に
身支度スペースを設置したのが本当に大正解。




20200921-5




ランドセルの中身をとりあえず全部出しして
邪魔なランドセルは収納へ。




20200921-6




翌朝の出がけ再度ランドセルに詰めるまでは
仮置きしているボックスで荷物の出し入れしています。




20200921-7




これ
いい加減ランドセルから出さなくてもいいじゃんと
単細胞の男子も気づいたようで。

つい先日
帰宅したら翌日の支度をしてランドセルにさっさとつめて
ふふん♪とすまし顔。

ところが。

あれ?明日の持ち物なんか特別なものあったような・・・
と思い出してランドセルをひっくり返して連絡帳を取り出し。

あー消しゴムがもうちっちゃいんだった・・・
と思い出してランドセルをひっくり返して筆箱を出し。




・・・翌日からはまた
出かけるまでは全部出し体制に戻っていました(゚∀゚)




もれなく一度でスッキリ支度ができるようになるまでは
もう少し成長が必要なようですね( ̄ー ̄)ニヤリッ

とはいえ
このただいま〜→ランドセル全部だし→手洗いとかシャワー
のスムーズルートは
子どもだけでなく声かけしなくていい大人も快適です。




そんなただいま〜と同時に
いろんなものが持ち込まれてムキーっとならない
帰宅後の動線上にあると便利な収納ポイント。

ライフスタイルメディアにまとめてみました。









こちらもチラッと覗いていただけると嬉しいです ヾ(´▽`)ノ





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10年間以上?
ほぼ毎日使っていたのに
丈夫で長持ちで使い勝手が良かったハリオのドリッパー。



まだ綺麗だった頃のハリオ。
20200918-1




かなり変形してきたせいか調子が悪くて
ドリップの途中で土台と上部の結合部から
漏れるようになってしまい。

買い替えたい!と随分前にもここで書きました。

そうして
買い替えたのは
以前から気になっていた有田焼のドリッパー。








当時ちょうど在庫がない時期で3ヶ月待ち。

でもそうそう買い替えるものではないので
気に入ったものが欲しい!とじっと我慢。




20200918-2




ようやく届いたのは初夏の頃。

ところが何が良かったのか
ハリオが急に絶好調に戻ってしまい(^^;)

待ちに待っていた有田焼
一体いつから使えば良いのやらしばらく放置状態に。




20200918-3




とは言っても
変形も変色も激しいハリオなので
この度とうとう新旧交代をすることにしました!

なのでつい最近
新しいドリッパーを使い始めたばかりなのですが。。。

これがなかなか良い!




20200918-4




まずは
沸騰が落ち着いたくらいのお湯を通し。

熱々に温めたところで挽いた豆を投入。




20200918-5




ちなみにスタンドは使わずにポットに直乗せで使っています。




20200918-6




専用のおしゃれなスタンドもあり





我が家は収納の場所がなさそうなので
ぴったりだった手持ちのKINTOティーポットに直のせ。





あとはお湯を注いで豆を十分蒸らして。




20200918-7




ゆっくり抽出。




20200918-8




ドリップの方法は
いたって普通でペーパーと変わらずです。

ただ粉を使うと
目詰まりしやすいそうで
豆をものすごく粗く挽いて使っています。

これが今まで
粉でさっさと入れていたのと比べると手間かな。

その都度は出来なさそうなので
2週間分くらいの豆を5分集中!で
まとめて引いちゃってます(^^;)




好みのど真ん中でずっとこれ一筋。クセがあると全然飲めなくなるので他に変えられない(^^;)






これからは同じもので豆に。




使い方に大差ないなら
タイトルにあるように
じゃあペーパーフィルターをなくしたかったのか
といえばそんなことは実はなくて。

カスをポイッとひとまとめに捨てられる手軽さはペーパーが一番。

わりとさっぱりした味が好みなので
勢いの良いハリオと相まって
ペーパーを使うとさっぱり飲めるのがまた良かった。

ただ。

豆乳とわるのが好きなので
氷も追加してアイスで飲む場合
うーん。。。コーヒーどこ行った?と
存在感がなくなること多々でした。




20200918-11




そこで
このLOCAを選んだわけですが。

思った通り!

鼻からぬける香りが断然アップ
嫌なしつこい深みではないけれど後味がしっかり主張。

それでいて
ただの水を通してもまろやかになるというくらいなので
ものすご〜くまるいんです。

とにかくいろんなものがふんわりまるい!

味音痴がそこまでわかるか?
今まで粉で飲んでいたせいかな?と
同じ粗挽きでペーパー抽出に戻って試してみたら
うん。やっぱりいつも通りサッパリ風味。

これで満足してたのか・・・もったいない!と
かなりびっくりしました。




20200918-10




個性のある高級コーヒーは飲めないという
コーヒー通には怒られそうな
あっさりコーヒー好きですが。

下手すると
ただの味気ないコーヒーだけしか飲んでいなかったのかも。

渋みでも酸味でもない
ほほ〜これが旨味なのか〜
まさかのドリッパーひとつで初体験できました(⌒-⌒)

パンチのある深煎り豆を好んで使っている方なんかは
さらにしっかり油分も
抽出できるんじゃないかな。




20200918-9




メンテナンスは
たまにグツグツと10分くらい煮れば
油分や不純物もスッキリ取れるそうです。




これはまた長い愛用品になりそうです (´▽`)♪





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らっきょうその他
夏の薬味をたんまり漬け込んで作った薬味味噌。









いよいよ使い切ってしまいました。。。

来年も必ず作ろうと思います。




20200917-1




そんな薬味味噌。

最後にハマったのが
厚揚げに塗って焼いて
ミョウガをたっぷりかけるおつまみ。




20200917-2




油揚げも。




20200917-3




薬味味噌をのせて香ばしく焼いて
山盛りの千切りミョウガをくるくるっと巻いて。

味噌の香ばしさと
じゅわ〜と出る油がこってり。

ミョウガでさっぱり。

これは本当にハマりました(´∀`*)




そんなチャチャっとプラスするおつまみは
冷奴も1、2位を争う登場率。

今週はオクラのおかか和えをスタンバイしておきました。




20200917-4




そんなちょこちょこおつまみ含めて
今週もラクするためにまとめて作った料理は。

こんにゃくの炒り煮。




20200917-5




鰹節入り。

ずっとほったらかしで煮ておいたので
こっくり美味しくできました。




それから南蛮漬けも。




20200917-6




ニギスです。




あとはマヨポン和え。




20200917-7




おかひじきを軽く湯がいてザクザク切ったら
ツナとあぶった油揚げを加えて
ポン酢とマヨネーズで和えました。




それからいつもの鶏ハム。




20200917-8




醤油麹バージョンで。




そして牛肉マリネを。




20200917-9




私的マリネといえばのレシピ本より。








おもてなしのときは焼肉用の厚めの肉で
常備菜で大量に仕込むならこんな切り捨て肉でも。




20200917-10




ニンニクとごま油が効いた
しんんプルなのにものすごく美味しいタレなんです(⌒-⌒)





あとは生野菜をスタンバイして。




20200917-11




たまにガクッと涼しい日があったり
日差しの強い日もあったり。

特に寝ている間の気温に
体をならすのが大変ですね。

体調に気をつけて残暑をお過ごしください(⌒-⌒)




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外出自粛期間をきっかけにリモートワークに移行した方も多い最近。自宅で長時間を過ごすワークスタイルにあると便利なインテリアグッズを記事にしてみました。 どれも今後状況が変わったらオフィスでも使えそうな多様性のあるグッズをレポしてみたのですが。例えばこれ。夏に ... 続きを読む

外出自粛期間をきっかけに
リモートワークに移行した方も多い最近。

自宅で長時間を過ごすワークスタイルに
あると便利なインテリアグッズを記事にしてみました。









どれも
今後状況が変わったらオフィスでも使えそうな
多様性のあるグッズをレポしてみたのですが。

例えばこれ。




20200916-1




夏になると
机の上をびちゃびちゃにする水滴が気になって。




20200916-2




というか
こんな状態のおむつ状態のグラスが小汚くて(^^;)

いよいよ3年前に導入したダブルウォールグラス。

これが最高に使いやすくて
絶賛愛用中です。




20200916-3




実用性だけではなく
この外側がカクカクという形状が美しくて(´∀`*) 

実際この底面四角っていうのはとっても難しく
職人さんの高い技術でも出荷されるのは半分弱だという
こだわりの形状なんだとか。








冬のあったか飲み物にも使えて
お気に入りです。




20200916-4




そして
さすがにリモートワークの記事には載せていないのですが。

水滴撲滅といえば
ビールにはこれこれ!




20200916-5




冷え冷えキープで
これまた水滴知らず。













ドリンクがすぐにぬるくなる
アウトドアにもおすすめです♪




20200916-6




アウトドアでは
目立つはっきりカラーを使っています。




そしてそして
さらに昨年から愛用しているのが
ハイボール派の夫に便乗して買ってもらったこれ。




20200916-7




冷蔵庫から冷えた飲み物を入れて
氷を入れたまま忘れて外出・・・
そのまま半日放置しておいても
氷もそんなに溶けてない!

驚愕ハイレベルな保冷力です。

と言っても軽いから持ちやすいし気軽に使える。




20200916-8




本当に長時間一歩も動かず仕事に集中ーー!ってときに
最高だと思います。

・・・って(^^;)

私はそんな状況はありえないので
今も継続中の家トレで
水筒がわりに使ってます。

熱い飲み物を入れても外側は熱くならないので
これもやっぱり冬にも使える♪








というわけで
水滴ゼロ!計画が万全でストレスフリーの夏でしたが。

おかげで相変わらず冷たいものばかり飲んじゃって。。。

内臓が冷え冷えじゃないか心配です(^^;)





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ずいぶん前に登場してその値段のお手頃感に思わず手が伸びそうになった無印の隙間掃除シリーズの4本。 ちょっと待て我が家にはさして常備するべき掃除場所が見当たらないとスルーしてはいたものの。。。大掃除の時にでも使用済み歯ブラシが不足したら買おうかなと心には留め ... 続きを読む

ずいぶん前に登場して
その値段のお手頃感に思わず手が伸びそうになった
無印の隙間掃除シリーズの4本。









ちょっと待て
我が家にはさして常備するべき掃除場所が見当たらない
とスルーしてはいたものの。。。

大掃除の時にでも
使用済み歯ブラシが不足したら買おうかな
と心には留めていました。

結局そのまま使ったことがなかったのですが
最近ふと店舗で見かけて
もしかしてあの手強い掃除にぴったりじゃないのこれ?!
と気がついてしまいました。




20200915-1




洗濯機掃除!

もう最近は
キングオブラク家事と言いたいくらいの
洗濯乾燥機を使った乾燥。



貧乏性が乾燥機愛用者に変身。





何より干すための時間がいらないし
絶対に同時に乾くし
時間がわかるから計画が立てやすいし
部屋干しスペースは超コンパクト化するし。

ちなみに
年末になるとガシガシ削る勢いだった
扉の内側につく水垢。

水垢がつきやすい水道水の地域ということで
もはや諦めていましたが。




20200915-2




ピッカーン.。゚+.(・∀・)゚+.゚

当時も
毎日ちゃんと拭いていたんだけどな〜

乾燥機かけるようになったら
ピカピカになってびっくりです。




がしかし。

ただ一つ厄介な掃除がプラス。

乾燥機使わないと知らないかもなので
あえての汚画像をジャン!




20200915-3




これこれ〜(;´Д`)このボサ子の大群よ〜

これ結構悩んでいる話を聞くので
機種によるものじゃないと思うのですが
この極細の隙間にゴミが挟まる!

しかも乾燥されてキュキュっと縮んだのが
キュキュキュキューっと入ってしまって
取ろうと思ったら中入っちゃった(゚∇゚ ;)!とか。

そんな格闘を座り込んでよくやっています。

ヘアピンを買ってみて
これキズがすごいつくな・・・と反省したり
爪楊枝を使って何本も折れちゃったり。

そんな手強いこの隙間に。

まさかのずっとスルーしていた
隙間掃除シリーズの『ヘラ』が。




20200915-4




クイッと入る!

この状態にしてボサ子を引っ張り出せば
スルスルでてきます〜(゚∀゚)

こそげとるだけじゃなく
挟まるのも得意だったのねアナタ!

先の鋭利加減といい
持ちやすい長さといい
ちょうどいい幅といい
これが本業だったんじゃないのー?違います。




20200915-5




快。。。感.。゚+.(・∀・)゚+.゚




奥が空洞になっていて
一番最初はその中にボサ子やボサ男が
たんまり潜んでて引き出すのが止まらなくなりました。

ちなみにメーカーはそんな掃除は推奨していないので
この快感を味わいたくなった方がいらっしゃいましたら
くれぐれも自己責任で
部品を破損しないようにご注意ください!

もう本当に止まらなくなるんで(^^;)




20200915-6




というわけで
使い込んだので今回リピート買い。

ついでに隙間掃除シリーズ『ブラシ』も一緒に♪

しみじみ眺めたらこれ
柄が曲がってるんだーとまた今更気がついて。




20200915-7




もちろんこちらもリピート買いの
長年愛用しているいつもの目地ブラシ。

この曲がり具合の素晴らしさについて
語ったこともありましたが。。。




20200915-8
これもいつもは汚いビロビロがついてますが。いい加減に汚画像を自粛。




やっぱり!

細かい部分の奥をゴシゴシするときは
この角度のおかげで
使いやすさがすごくアップされるんです。




20200915-9





これはもう
使用済み歯ブラシは大掃除のためにキープすることにして。

洗濯機の横の定位置は
この2本の定位置にチェンジ。

これからは
洗濯機の清潔を気軽にキープできそうです(^^)




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これで最後かこれで最後かと言いながら
また見つけてしまった冬瓜。

カリウムたっぷりなので
余分なナトリウムや老廃物を排出
むくみ解消におすすめの野菜で有名。

ただでさえ暑くて干からびてるのに
お酒も飲んじゃう人!(・∀・)あたし?

これはぜひ食べたい野菜ですね〜




20200914-1




とにかく冬瓜が大量なので
具沢山汁と言ってもほぼ冬瓜ですが(^^;)

豚バラを生姜を炒めて冬瓜を投入
だし汁と一緒にえのきもどっさり加えたのに見えない。。。




20200914-2




こってりなので
葉ネギをたっぷりかけてシャキッとまとめます。

トロトロの食感になるのが美味しい冬瓜ですが
皮を薄〜く剥くと煮崩れなし。

3日越しの具沢山汁なので
ピーラーで薄〜く薄〜く皮を剥いてます。




20200914-3




片手で持てるくらいの冬瓜でも
まだ半分残っているので
カットして種をとって冷凍保存してみました。

丸ごとなら冬までもつ?
というくらい長持ちだという冬瓜。

冷凍保存だとどんな感じに保存できているか
また楽しみです。




時短朝ごはんシリーズ





というわけで
野菜もタンパク質も
一度に摂れる具沢山な味噌汁を朝食メインにして
作るのも食べるのも片付けるのもラク〜♪にしている最近。

そんな勝手にシリーズ化の一汁朝ごはんですが。

残暑の疲れを朝から解消してくれる具沢山汁
引き続き継続中です♪




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野菜をたっぷりプラスして焼いたり蒸したりすればOKの下味付け冷凍ストック。始めてから5年半!続いているのは何よりラク!な証拠ですね(^^)冷凍庫整理にも薄型保存容器を取り入れて管理も整理も掃除も料理も一気にいい流れができました。そんな下味冷凍ストックもはや ... 続きを読む

野菜をたっぷりプラスして
焼いたり蒸したりすればOKの下味付け冷凍ストック。

始めてから5年半!

続いているのは何よりラク!な証拠ですね(^^)




20200913-1




冷凍庫整理にも
薄型保存容器を取り入れて
管理も整理も掃除も料理も
一気にいい流れができました。

そんな下味冷凍ストック
もはや我が家では欠かせない存在に君臨しています。




常備菜を作るついでに
週のあたま2〜3日はしのげそうな
大鍋料理系を作るのが常ですが。

それも面倒だなーというときは
一週間ずっと冷凍ストックを活用するときもv( ̄∇ ̄)v




20200913-2




最近はますます味付けはシンプル化。

これなんて
酒と塩と胡椒のみ(^^;)

なんとでも合う豚ロースの薄切り。

薄ーくペラペラにして冷凍しておけば
調理時間もかからないから
週末に何もなくなっちゃった!の救世主です。




シンプルにしておくと
飽きちゃう「いつもの味」に
気分でスパイスをプラスできたり。




20200913-3




これもよくストックする豚の醤油下味だけど。

いつものプラス生姜もなしで
酒と醤油だけでさらにシンプルに。

炒めた後にきゅうりとしそをトッピング
柚子胡椒でピリッとさせて変化球としました。




20200913-4




トンカツ肉の味噌とみりんで味噌漬け・・・
にはさらにニンニクをガッツリプラス。




20200913-5




食べ応えさらにパワーアップ。

組み合わせる野菜や調理法も
まだまだ楽しみつつ(^^)

楽家事続行中です。




というわけで
下味冷凍を使いきったり補充したりの先週。

さらにラクするために
まとめてつくった常備菜は。。。




20200913-6




牛のしぐれ煮。

夏野菜づいていたので
久々に根菜が食べたくて
ゴボウ山盛り(゚∀゚)




それから夫実家産モロヘイヤ
山ほど届いて半分まだ残っていたのでおひたしに。




20200913-7




だし汁と一緒にえのきを煮てトロトロ。




あとはササミの味噌あえ。




20200913-8




自家製梅味噌とミョウガたっぷり。



↓毎年恒例の自家製梅味噌





そしてこれもまた自家製の
梅干し副産物での梅酢漬け。




20200913-9




今週はえのきにしてみた!

なめたけみたいでこれもいいです。




それから生野菜をスタンバイで終了。




20200913-10




夏の間は品薄だったくだものですが。

最近は
秋らしくジワジワとくだものコーナーが充実してきましたね〜

食欲の秋の気配です(⌒-⌒)楽しみ〜




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