ちょっとバタバタしてしまい更新できず（＾＾；）
一日遅れですが。。。
みなさま！メリークリスマス！！
我が家も２４日の夜は
毎年恒例のクリスマスディナーでした。
ディナーとか言っちゃっても
なんだか毎年同じ味付けのチキン飽きた。。。ので。
今年は近所の焼き鳥屋さん特製の味付けのチキンを買ってきて
温めるだけにしちゃいました。
肉！ウマーーー！
とやけに高評な今年のチキン。。。(・ε・)
あとは超簡単サラダを付け合わせるだけで
チキンのボリュームだのみの
シンプルな我が家のクリスマスは相変わらずですが。
愛用の大地宅配のチラシに載っていた
このサーモンのサラダが簡単で美味しかったです♪
ちょっとオリジナルにしてますが。
マッシュポテトに玉ねぎだけ加えて
マヨネーズと黒酢と塩で味付け。
あとはサーモンでクルっと巻くだけ。
センスも技も不要だけど
ボリュームがあって
ちょっぴり華やぐおつまみに最適かも（＾＾）
そして
センスも技も不要といえば。
今年のクリスマスケーキは
我が家の「やりたいやりたい星人」（６歳男子）がケーキを作る！と
母一人でも尻込みすることを言い出したので（＾＾；）
簡単で失敗なしのケーキを検索しまくり
行き着いたレアチーズケーキを作ってみました。
若かりし日に一度作ったけど
簡単だったっけかな〜と半信半疑で作りましたが。
ひたすら混ぜるだけで冷やし固める。
オーブンいらずなケーキはやっぱり最強です！
おいおい！ちょっとちょっとー！違う〜〜〜ストップ！！！と
大声出さなくても
６歳児が全部混ぜてあっという間に完成。
飾り付けだって
コラコラ！バランス見て〜〜〜もなく完全おまかせ♪
仕上げのサンタさんは
セリアで見つけました。
とぼけてて可愛い〜
周りのシワシワはご愛嬌♪
毎年
家族だけでクリスマスの我が家。
今年は
６歳児の「やりたい」を満足させて
母も手抜きで満足
パパも美味しいチキンの味付けに大満足。
楽しいクリスマスでした♪
サンタさんの手紙は
ひらがなとカタカナが入り混じって
母と同様に誤字多めの６歳児の手紙。。。
なぜかサンタはレレレのおじさん？！ですが（＾＾；）
なんとかサンタさんも解読してくれて
プレゼントも無事にゲットできた６歳児でした。
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コメント
コメント一覧 (2)
なんでもできちゃう星人じゃないですか！！ぼっちゃんが。笑
そうやっていつの間にか大きくなっちゃうんだねぇ。しんみり。
ファミリークリスマス！！バンザイ。
korecara
が
しました
そうそうコレコレ〜
なるほど！ライムを絞って、さらに皮をすりおろすとは！さすが、お菓子のプロ。それ絶対に美しいし香りがいい！
ぼっちゃん、今くらいが最後なんだろうな〜と。一緒にやる方が大変でも頑張ってる母です。
そのうち、ゲームばっかしてシカトとかされてちゃいそうだしさ〜
korecara
が
しました