我が家の新しい冷蔵庫の秘密兵器。
・・・って今まで古いスタイルの冷蔵庫すぎて（＾＾；）秘密兵器は大げさか。
冷凍庫の急冷スペース。
本当に巨大です。
今までアルミトレーを１つ置いて
自作の急冷スペースを作っていましたが
その３倍はありそうです(＊ﾟ∀ﾟ)
餃子１００個が一度に余裕で冷凍できました。
圧巻です。
さて
そんな冷凍庫にズラッと並んだ餃子を眺めてニヤついた週末。
今週も楽するために
まとめて作った料理はといえば。
田舎暮らしをしながら始めた畑仕事も
ずいぶん慣れてきた実家産の新生姜が山ほどやってきたので。
大好物の甘酢漬けを山ほど作って
またニヤついてみました。
我が家は
私しか食べない新生姜の甘酢漬けですけどね(ﾟ∀ﾟ)
それから里芋も実家産。
豚肉と一緒に味噌煮
黒すりごまを振ってみました。
それからブロッコリーも。
これまた実家のとれたてが山ほどきたので
先週に続き酒蒸しをもう一度（＾＾；）
それから白和え。
小松菜とキクラゲ。
あとはいつもの付け合わせスタンバイ。
それから鶏ハムも２枚分。
塩麹に漬け込んで
ヨーグルトメーカーで６０℃３時間で完成♪
実家からきた野菜を調理するのと
餃子作りで疲れてしまい（＾＾；）
宅配で頼んだ野菜の調理はギブアップ。
ひとり鍋でどんどん使おうと思います。
そしてメインはイワシの甘露煮。
またしてもプックリとした
美味しそうなイワシを見つけてしまったので
ついこの間も食べたけど再び。
骨折男子の骨が少しづつできてきたようなので
骨まで食べれる甘露煮で
丈夫な骨になってもらおうと思います (´▽｀)♪
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コメント
コメント一覧 (2)
そしてぼっちゃん・・・骨くっついた？
まだ若い（というか子供）だから治りも早いことでしょう。
寒くなってきたから、お大事にね。
korecara
が
しました
ですよね〜
でも、スーパーと違って一種類が必要量以上にやってくるのが実家産あるある。
里芋まだまだあります（＾＾；）
そうなのそうなの。レントゲンではメキメキと折れた周りに補修されて骨が形成されてます。生命力強いですね〜
ただ、母の目を盗んで幼稚園では走り回ってしまっているようで。。。こんなに寒くなってきたのに固定してる中が汗でかぶれてるわ〜真夏じゃなくてよかった！
korecara
が
しました