今週あたまは
温めて盛るだけ！のまさに楽料理の代表
ポトフをまとめて作りました。
ゴロゴロ野菜系は
ダイナミックに切るのが好みです。
特に大好物のこの加賀れんこん
厚くカットするとポクポクねっとり。
ダイナミックカットは
野菜の１つ１つの味がぎゅっと濃縮されるようです。
そんな煮込み系が増えてくるこれからの季節。
大活躍する調味料がコレコレ。
■四季彩彩 欧風だし 5g×8
セロリなんかの爽やかな香りで
なんだかものすごく手間かけたスープ？
ハーブ盛り盛り？な風味が一発で出ます。
実際私が入れているのはローリエだけなのに（＾＾；）
特に普段コンソメ系料理が少ない我が家は
たまに使うときはこれくらいパンチがあって
容量的にも使いきれて最適。
お気に入りの調味料です。
さて
ここのところ雨続きで冷んやりしているので
そんなポトフが大正解の今週。
副菜の方は
やや夏野菜との別れを惜しむようなラインナップに（＾＾；）
今年最後と思われる北海道のトウモロコシを頼んでいたので。
これもそろそろ終わりかな〜
オクラをさっと茹でて。
それからコールスロー。
キャベツときゅうりとツナに
余っていた中途半端なペンネを追加。
あとは梅和え。
おかひじきと鶏ササミ。
最後にマリネも。
エリンギとマッシュルームと舞茸。
ニンニクたっぷりのマリネ液に浸けました。
・・・とまぁ（＾＾；）なんだか寒々しい副菜たちですが。
月曜が祝日だったせいであっという間に感じる今週も
盛るだけ料理で軽やかに乗り切りたいと思います (´▽｀)♪
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
LINEで更新通知が受け取れます。
ご登録ありがとうございます！！！
▽
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
ランキングに参加しています。
お疲れ〜！とクリックしていただけるとうれしいです♪
▽
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
インスタグラムも♪
▽
楽するための参考トラコミュ♪
常備菜
オススメ！我が家の常備菜♪
美味しい暮らし♪♪
おうちごはん
家事が楽しくなるモノ・工夫
時短家事の工夫
＜暮らしのアイデア＞収納 家事 インテリア
簡単レシピと優秀調味料が大好物。
☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯
初心者でも作れる簡単料理レシピ
コメント
コメント一覧 (2)
2と1を間違って覚えていたので…ごめんなさい！
レンコン、私も皮のままが好きです❤
コールスローのペンネ、ボリュームがでていいね～。
キノコたっぷりのマリネも美味しそう。
マリネ食べたいな～(*´з`)♪
もう本当になんて優しい！！！
めでたいばかりの誕生日ではない今日この頃ですが。なんだかとっても嬉しくなりました！ありがとうございます♪
マリネ、美味しいですよね〜
常備菜を作るようになってからマリネ率が急上昇です。
やっぱり酢が入ると日持ちしそうで安心（＾＾）