コレカラ

これから立て直したいインテリア、ライフスタイル、そしてこれからなりたい自分。夢と憧れと妄想と挑戦と挫折とたまに大成功・・・な日々のブログ。

カテゴリ: || コレカラの家しごと

通常モードになったところでまたしても3連休がやってきて。夫実家にてグータラしたり幼稚園時代ママ友の酒飲み限定(!)同窓会があったりで。 酒飲み限定なのにガッツリ10人以上いるママ友会は飲むピッチも素晴らしく.。゚+.(・∀・)゚+.゚場所はママ友がオーナーさんの焼肉屋 ... 続きを読む

通常モードになったところで
またしても3連休がやってきて。

夫実家にてグータラしたり
幼稚園時代ママ友の酒飲み限定(!)同窓会があったりで。
 
酒飲み限定なのに
ガッツリ10人以上いるママ友会は
飲むピッチも素晴らしく.。゚+.(・∀・)゚+.゚

場所はママ友がオーナーさんの焼肉屋さんで
めちゃくちゃ食べるしで。

最終的に2時にやっと解散という 
なかなかの不良母の集いを満喫(▼ε▼;)




なんかまた体が重たい今週でした(  ̄っ ̄)

いつにもましてシンプル料理で
1週間でスッキリ身軽に戻したいところ。。。




というわけで
今週もラクするために週末まとめて作った料理。

まずは
簡単おひたしと。




20200117-1




菜の花としめじと絹厚揚げ。

少しずつ苦味が美味しい野菜が出てくる季節ですね〜




週末に作ったほうとうで残ったカボチャ。




20200117-2




とりあえず煮た(^^;)




もう一つあっさりの煮物も。




20200117-3




大根と油揚げを
茅乃舎の出汁でサクッと煮て。




さらにさらにもう一つ煮物。




20200117-4




ベーコンをニンニクとオリーブオイルで炒めたら
芽キャベツを加えてサッと中華だしで煮ました。




後は
付け合わせ用の生野菜をスタンバイして。




20200117-5




使いかけのキャベツときゅうりはザク切りマリネ。




20200117-6




ついでに夫実家産ブロッコリーも茹でたので。




20200117-7




なんだか野菜が妙にモリモリで準備完了(゚∀゚)




最後に下味付き冷凍ストックの補充に真鯖。




20200117-8





ハーブ塩とニンニクと
オリーブオイルに漬けただけですが(^^;)

これだけでしっとりふんわり。

半解凍で崩したら
ネギと合わせて焼いたりします。




とうとう千葉も
インフルが流行りだしました。。。

今週はなんとかセーフだった・・・と
まさに綱渡りのシーズン(⌒-⌒)

どうぞみなさまも
くれぐれもご自愛ください!




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気づいたらなんと1月ももう半分終わってた(((( ;゚д゚)))また坂道を転げ落ちる一年になりそうです。。。年末にバババーっと手帳に書きなぐってそのままちょっと寝かしてある今年やりたいことリスト。落ち着いた気分で本格的に見直してみようかなと思う今日この頃。手帳をこん ... 続きを読む

気づいたら
なんと1月ももう半分終わってた(((( ;゚д゚)))

また坂道を転げ落ちる一年になりそうです。。。




年末にバババーっと手帳に書きなぐって
そのままちょっと寝かしてある
今年やりたいことリスト。

落ち着いた気分で
本格的に見直してみようかなと思う今日この頃。

手帳をこんなにちゃんと使いこなせそうなのは
仕事をやめて以来だな〜




今の自分にぴったりの
手帳術を見つけたので使いやすいからかも(^^)




これ書きやすい!





これもシンプル〜





そんなわけで
家族や自分の決まったスケジュールは電子化。

一年でやりたいことの計画や
日々の隙間時間にやりたいことは
メモ的に使える大きなデスクダイアリーへ。

2つのスケジュール計画はスッキリ。

あともう一つ
年間スケジュールはといえば。。。




20200116-1




毎年変わらないものは
一覧にしてしまっています。




だいたいこの月にするべき
忘れちゃいけないタスクなんだけど
日にちが確定できないもの。。。

例えば
歯科検診の月だったり
母の日や父の日のプレゼントの手配をする月だったり。

これは毎年
紙一枚でペロンとプリントアウトできるようデータ化。

意外とうっかり忘れしちゃうことが多い恒例行事。

これ一枚あると毎月チェックできて安心です(´∀`*)




20200116-2
防虫剤取り換えは5月。




そしてこのスケジュールに
昨年から書き加えてみたらなかなかよかったのが
家の各所の「リセットタイミング」。

一度しっかり整理整頓しても
じわじわリバウンドしたり
掃除をこまめにできないところ・・・
例えばクローゼットだったり納戸だったりを
年に一度整理するタイミングです。




20200116-3
下駄箱のシートの洗浄は、5月と年末で年2回。




例えば我が家は
梅雨まえに一度
クローゼットを全出しして拭き掃除し
防虫剤も変えてリセットするタイミングとしてます。

こんなそれぞれのタイミングを決めて
年間スケジュールに書き込んじゃいました。




20200115-4
タオルのリセットは10月。




このおかげで通年
うっかり忘れずに各所のリセットをしておいたおかげで
大掃除の時に大々的な整理整頓や物の見直しが不要に。

大掃除の取り掛かりがラクになりました(⌒-⌒)




さてそんな家の各所の「リセットタイミング」
年に一度で十分の場所もあれば
別のタイミングでリセットした方がオススメの場所も。

そんなことを
ライフスタイルメディアGATTA に記事にまとめてみました。









今年もこれで大掃除は
手際よくラクしようと思います♪




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思い切って鉄フライパン『turk』に手を出した昨年。買って半年後くらいの喜んでる様子  その後もずっと満足が続いています(´∀`*)買う前によく見かけていた「手入れが少し面倒」というワードはいまだに全く感じません。お湯でジャーっと流し洗いして火にかけて水を飛ばし ... 続きを読む

思い切って
鉄フライパン『turk』に手を出した昨年。




買って半年後くらいの喜んでる様子








 


その後も
ずっと満足が続いています(´∀`*)




買う前によく見かけていた
「手入れが少し面倒」というワードは
いまだに全く感じません。

お湯でジャーっと流し洗いして
火にかけて水を飛ばしたら終了!って。




ラクしかないv( ̄∇ ̄)v




つい加熱しすぎちゃったり
こびりつきをゴシゴシしすぎちゃったり
うっかりやってはいけないことが多かったのは
断然テフロンフライパンの方だった気さえしています。




というわけで
劣化激しく買い替え必須だった小さなフライパンは
今後買い替え不要のturkに変更となり。

こんなにいいなら
大きいバージョンの鉄フライパンも欲しい!と
なったわけですが。

ここで唯一のturkの問題。




・・・とにかく重い〜〜〜(´д`;)




これ以上大きなturkは無理だな〜と。。。

調理中は振ったりあまりしないで
じっくり火を通してガサッと返す感じなので
重くても大丈夫だとは思うのですが
シンクに運ぶとかそれだけでも不自由になりそう。。。

そんなことをブツブツ言っていたら
我が家のリサーチ王(夫)が
いいものを見つけてきてくれましたヾ (´▽`)ノ♪




20200113-1




その名も『魔法のフライパン』.。゚+.(・∀・)゚+.゚









鋳鉄製のフライパンです。

以前から話題だったとはいえ
うちが頼んだ時はそんなじゃなかったのに
今現在なんと納品まで4年待ち!(゚∇゚ ;)

テレビ番組などで紹介されたらしく
人気急上昇中のようですね〜




さてこのフライパン
何が『魔法』かといえば。




20200113-2




薄い!そして軽い!




20200113-3




絶妙な炭の配分量を研究して
開発に10年もかかったという
鉄鋳物フライパンとして世界初の1.5mmの薄さなんだそうです。

重さも我が家の28cmサイズで1150g!

22cmのturkが1100gなのでほぼ同じ(゚∀゚)




薄くて軽くても
裏にあるリブの効果で強度があって丈夫なんだそうです。




20200113-4




そしてturkと同じく
取っ手と本体が一緒。




20200113-5




他にも薄い鉄フライパンはあるのですが
取っ手と本体を接続する部分があると
「一生もの」のネックになりそうな気がして。。。

買い替え不要フライパンに
取っ手の一体化は絶対条件でした( ̄ー ̄)




そんな
いいことだらけの『魔法のフライパン』。

デメリットといえば
「とにかく手に入りづらいこと」ぐらいでしょうか。

あとは
もう少し小さなサイズがあるといい。

その点は
小さなサイズも充実しているし
比較的手に入りやすいturkに軍配が。





20200113-6




というわけで
大小適度なサイズをカバー。
重さもこのあたりが適当だろうという1kgちょっとで
両方抑えられたフライパン選び。

これにて
買い替え不要のフライパンライフが無事完成しました♪




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鉄フライパンのおかげで
ますます料理がシンプルに(^^;)




心も体も喜ぶお正月料理も終了。今週からは一気に通常モードの暮らしとともにご飯も通常モードへ。特に休みボケのまわらない頭でも無心でできる定番中の定番をまとめて作りました。もう解凍中のカニとか塩抜き中の数の子とか一切隠れてない いつも通りに戻った冷蔵庫のフォ ... 続きを読む
20200108-1




心も体も喜ぶお正月料理も終了。

今週からは
一気に通常モードの暮らしとともに
ご飯も通常モードへ。

特に休みボケのまわらない頭でも
無心でできる定番中の定番をまとめて作りました。

もう解凍中のカニとか
塩抜き中の数の子とか一切隠れてない 
いつも通りに戻った冷蔵庫のフォーメーションを見て
さていよいよ新しい年の生活が始まった!と
気持ちがリセットされました。




そんな仕事始めや新学期の今週も
バタバタするなか
やっぱりラクするために。

週末は料理をまとめて仕込みました。

まずは炒め煮。




20200108-2




小松菜としめじと人参と油揚げを炒めて
酒と醤油とみりんでさっと煮ます。

豆類があればプラスして
黒すりごまをたっぷりかけたら完成。

もはやここでも何度も登場しているし
実際にも目をつぶってでも作れるくらいの
我が家の副菜ナンバーワンです。




それから
夫が何かのお土産で
沖縄の太もずくを持ち帰ってくれたので。




20200108-3




すっかり夏に舞い戻ったかのようですが
これも我が家の大好物(^^;)

酒蒸ししたムネ肉ときゅうりと一緒にもずく酢。

酢と醤油と砂糖にさらに
シークワーサー果汁を加えます。




あとは箸休めにインゲンの酢醤油漬け。




20200108-4




それからサラダのスタンバイを少々と。




20200108-5




メインもお鍋一つで完結のこれ。




20200108-6




トマト煮♪

ニンニクとオリーブオイルを熱して
鶏モモを焼き付けたら
玉ねぎとしめじを合わせて。

さらにホールトマト缶とローリエを加えて煮込んだら
オリーブ塩と欧風だしで味をみて完成。












煮込んでから日を置くと
少しづつ美味しくなってくる
まさに作り置きにぴったりメイン。

飽きたらパスタと和えたり
トマトグラタンにしたりもできる
大量作りにもぴったり(´∀`*)

楽したいときにいっつも頼ってしまう鶏トマト煮です。




あとは豚汁と
そろそろ使い切りたい柚味噌活用のちょこちょこ料理と。。。

そんな
作っても食べてもホッとする我が家の普通食たちで
リセットしつつ。

新たな年をスタートするエンジンをかけたいと思います♪




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ジャンバーはもはや「床におけばハンガーにかけてくれるもの」になってるね(`ヘ´) 母がしないわけにはいかないことって家にはいっぱいあふれてる。でもそう名前がない( -д-)ノそしてそう名前がないからやっても誰も労ってくれないわけです( -д-)ノ少し前に話題になった・・ ... 続きを読む
20200107-1

ジャンバーはもはや「床におけばハンガーにかけてくれるもの」になってるね(`ヘ´) 



母がしないわけにはいかないことって
家にはいっぱいあふれてる。

でもそう
名前がない( -д-)ノ

そしてそう
名前がないから
やっても誰も労ってくれないわけです( -д-)ノ

少し前に話題になった・・・
というか
そんなことはずっと主婦は思っていたよー!
な『名もなき家事』ですが。




先日何かでみた『名もなき家事の例』のなかに

"子どもとの会話”

というのがあって(^^;)

なんとも言えない気持ちになりました。




しなくちゃいけないこと
労ってほしいこと
そんなこと少しも感じない
ただの楽しい暮らしごと。

その人それぞれの環境で
その判断はいろいろとなるのかも。

少しでも自分がそう思える
『ただの楽しい暮らしごと』が
増えるとラクに生きられそうだ。。。




なんてわかってはいても。

加湿器の結露掃除・・・
『季節の家しごと♪』と前向きな響きで呼べない
やっぱ冬の名もなき家事だな〜なんて思ったり(・ε・)

そういえば先日。

毎日小言をいうのに嫌気がさして
裏返しソックスをそのまま洗ったら。

そのまましまわれていて。

そのまま小一男子に履かれていった(゚Д゚)

家事に家族を巻き込むことが
一番難しい家事だな〜なんて思ったり。。。

とにもかくにも
名もなき家事は消滅することはなさそうです。。。




というわけで
名もなき家事を増やすも減らすも
やっぱり自分次第。

気持ちの持ちようだけでなく
物に頼るのも大事よね〜









これぞ『名もなき家事』を減らしてくれた!と
使ってみて感心したお助けグッズを
GATTAの記事で紹介してみました。

やはり物に頼るのは手っ取り早い。

それが物を増やすわけでなく
普段から使っている物を別の物に変えるだけならなお良し。




ぜひチラッとのぞいていただけると嬉しいです♪




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料理で和の乾物を多用する派です。ひじきや切り干し大根などの副菜にメジャーなものはもちろんアクセントやふりかけ用に桜えびやアミエビやちりめん。昆布や干し椎茸や鰹節も欠かせないしアオサや青粉も大好物♪糸寒天もずっとハマってるしお好み焼きにはキリイカも・・・と ... 続きを読む
20200106-1




料理で
和の乾物を多用する派です。

ひじきや切り干し大根などの
副菜にメジャーなものはもちろん
アクセントやふりかけ用に桜えびやアミエビやちりめん。

昆布や干し椎茸や鰹節も欠かせないし
アオサや青粉も大好物♪

糸寒天もずっとハマってるし
お好み焼きにはキリイカも・・・

とまあ
膨大な数を愛用している
そんな乾物いろいろ。

どれも使いきれるものではないので
開封した後の収納法どうしようかとなりがちです。




まず迷うのが
開封済みの袋の閉じ方。










最初はこんなメジャーな袋止めクリップを
長いこと活用していました。

無印良品でも
100均でも
シンプルカラーのものが手に入るので
見た目に惚れたわけですが。。。

とにかくかさばる。

どう留めても無駄な大きさ部分ができる。

だいたいこのクリップ
使ってない時に収納してる段階で
すでにかさばるからね( -д-)ノ




というわけで
かさばらないように
ピシーッとぺちゃんこにして
さらにジッパー付きの袋に入れて密封したりもしました。

でも微妙に面倒。。。




そういえば密封シーラーも使った!




100均だったけどこんなやつ!





熱で開封した場所を密着して閉じるわけですが
なかなかそんな落ち着いて丁寧にできず長続きせず。。。

ってか3回くらいしか使わなかった。。。

もったいないことしました。。。




で何に行き着いたかというと。




20200106-2




Theゴム!

The普遍!

行き着く先はここでした(⌒-⌒)

と言っても
輪ゴムはすぐに切れるし
ベタッとくっつくから
よく汚らしくしちゃうのです。

なので
ゴムはゴムでもヘアゴムが大好物です。




20200106-3





ヘアゴムコーナーの中でも
特に使いやすいのがこれでしたね〜

モビロンバンド 。

まあこれは正確にいえばゴムじゃないんだけど(゚∀゚)

これ
ゴムと違って
丈夫だし伸びてもまた戻りやすい。

カラーもいろいろですが
透明のものなら清潔感もある♪(´∀`*)

というわけで
最近は専らこのバンドを使って。。。




20200106-4




三角折りして。。。




20200106-5




とめる!




麺類は
袋の長手の方をカットして。。。




20200106-6




とめる!




20200106-7




無駄なしの省スペース( ̄ー ̄)




伸びる輪ゴムと違って
大きさによっては
微妙な留め具合になることがあるので
ゴツいものの時にはこのヘアゴムで。




20200106-8




いろんな寸法のモビロンを揃えれば
対応力もありそうです。

けどなんせ劣化しないので
たくさん買っても
我が家ではもったいなく
収納場所もないので(^^;)




20200106-9




これで落ち着いています♪




そしてそんな袋処理をした後の収納場所はと言えば。




20200106-10




冷蔵庫!

これは
以前から相変わらずです。




パラパラのクズが落ちるのは冷蔵庫のみ。

そして
早く使わなきゃ!と
せっつかれる食材も冷蔵庫のみ。


冷蔵じゃなくていい乾物も
ひとまとめに冷蔵庫行きは変わらず。




というわけで。

ヘアゴムによる
なかなか気に入っている
現在の使いかけ乾物収納法でした(゚∀゚)!




・・・ちなみに先日。

市場で教えてもらったのですが
鰹節は絶対『冷凍』保存なのだそうですね!

びくりしました。

全く知らずに
かさばるから
鰹節は保存容器に移して常温保存にしてたよ〜(*´Д`*)

定位置ちょっと考えようっ!




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お餅があまり好きではなく特に興味を持たなかったせいか年に一度のお雑煮のお餅がうまく焼けず(^^;)グリルで焼いて焦がしたりレンジでドロドロにしちゃったり。今年は今更ですがネットで調べてみたところ"油をひいたフライパンで焼くと美味しい ”なんてのを見つけまし ... 続きを読む
20200104-1




お餅があまり好きではなく
特に興味を持たなかったせいか
年に一度のお雑煮のお餅がうまく焼けず(^^;)

グリルで焼いて焦がしたり
レンジでドロドロにしちゃったり。

今年は今更ですが
ネットで調べてみたところ
"油をひいたフライパンで焼くと美味しい ”なんてのを見つけました。

お汁に入れるので油はなしで
クッキングペーパーにのせて焼いてみたところ。。。




20200104-2




めちゃくちゃ良い具合に焼けた.。゚+.(・∀・)゚+.゚

とにかく弱火でじっくりとがコツ。

表面はうっすらこんがりで
かたくなりすぎず。

そのかたい表面部分が厚くならないので
サクッとした表面のすぐ下がフワッ。

お餅が裂けて中からぷわ〜ッと出てきて隣とくっついて〜とか
表面焦げたが中はカチカチとかの失敗なし。




20200104-3




静か〜にお雑煮に沈む最高の食感のお餅でした。




そんなお雑煮は
我が家は茅乃舎の出汁で速攻完成派。

だし汁に酒と醤油
煮立ったら鶏モモと大根を入れて出来上がりです。




20200104-4




人参と小松菜は色が悪くならないように別にスタンバイ。




というわけで
やっぱりお正月も楽するために
まとめていろいろスタンバイした今週アタマ。

と言ってもおせちはほぼ既製品なので
切ってスタンバイするだけ。




20200104-5




重箱ではないので見た目無視( ̄∠  ̄ )

毎朝
取り出しやすいように詰めるだけ。



筑前煮だけは自作です。




20200104-6




正月中
何度も煮返しますが
煮崩れしにくいstaubがありがたい(⌒-⌒)




あとは
なますも自分の好みの味で。




20200104-7




柚子のしぼり汁たっぷりです。




休み中の夜ご飯用には
出すだけ簡単の海鮮系やら
スモーク系に頼りつつ。




20200105-8




あとはローストビーフを自作。




20200105-9





と言っても
玉ねぎとニンニクと醤油とメープルにつけたら
あとはヨーグルトメーカーが作ってくれます( ̄ー ̄)♪





20200104-10




付け合わせや
サラダ類もササッと良い状態で使えるように大量にスタンバイして。

あとは寄せ鍋もするかな〜と
具沢山の鶏団子のタネなんかも冷凍ストックしました。




年末年始は
旅行や帰省することが多かったので。

ここ数年
自宅で年末年始を過ごすようになって
慣れるまであたふたしてましたが。

今後は自宅版お正月は
こんな感じのパターンでいけばいいかな (´▽`)




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昨年の春頃かな?通りかかった雑貨屋さんで見つけた丸くて黒い漆器のプレスプレート。マットとしても使えるしちょっとかしこまった小皿料理やとにかくお正月には絶対に使えそう!と思わず衝動買いしてしまったものです。やっぱり使える!このお正月は大活躍中です。もともと ... 続きを読む
20200103-1




昨年の春頃かな?

通りかかった雑貨屋さんで見つけた
丸くて黒い漆器のプレスプレート。




20200103-2




マットとしても使えるし
ちょっとかしこまった小皿料理や
とにかくお正月には絶対に使えそう!
と思わず衝動買いしてしまったものです。




20200103-3




やっぱり使える!

このお正月は大活躍中です。

もともと仕出しのおせちをお取り寄せしたり
手作りをせっせと重箱に詰めるということもない我が家。

ちょっとの手作りと
ほとんど既製品のお正月料理を
少しづつ毎朝小皿に盛るのが恒例なので。




20200103-4




その小皿を一段あげる黒のプレート。

これは大正解。

普段の朝食も小皿料理が多く
にたりよったりの雰囲気なのですが
やっぱりお正月くらいは見栄えを気にして気分を盛り上げたい。

家族にも
なんか今年のおせち変えた?と聞かれましたよ(゚∀゚)




20200103-5





その下の赤は
ダイソーの画用紙。

朱色ではないこっくりとした渋い赤が
いい感じでお正月感だしてくれます。




20200103-6





ついでに
今年は和紙の折り紙もダイソーで入手したので。

ちょこちょこと使って
また普段のご飯と違った雰囲気に。

小皿ばかりだと
かっちりしすぎちゃうプレートに
スカスカした抜け感が出てまたまた上品〜(´∀`)♪



ここ数年
お正月に旅行に行くことが少なくなり。

おせち用の食器が増えつつあります。

めでたい感が強くて使い回しが難しい分
お正月の時だけの特別感が出ていいものですね。

特別なパーティ料理が苦手なもので
どうだ!というキメ料理のない平凡なお正月の食卓ですが。

来年からも
テーブルウェアのパワーを借りれば
この調子で十分のようです( ̄ー ̄)ニヤリッ




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20191231-1
このカーペット洗いも年々コツをつかんで時短化が加速。
サッと終わると思うと面倒な気分にならず気軽に取りかかれる♪





大雨など自然災害の多い一年だった2019年。

年末は
まるで何事もなかったかのように
澄みきった空の快晴の日も多くて。

どうぞ来年は
穏やかな四季を楽しめる
良い1年になりますようにと願いました。。。

そんな快晴に恵まれたなか
大掃除も無事に余裕を持って終わって
静かな2019年最後の日を過ごしています。




20191231-2
30分かからず真っ白!




というわけで
引き続き超個人的視点でおくる
今年『買ってよかったもの』『やってみてよかったこと』
このブログのカテゴリーごとに
まとめておきたいと思います!

今日はそんな大掃除や日々の掃除などなど
家しごとにまつわる出会って良かった『もの・こと』です。




【第3位】
『毎日の冷凍ご飯の手間が全てクリア!
おまけに美味しく食べられるセリアの保存用器』









形状の凹凸がシンプルで
開閉しやすい洗いやすい!




20191231-3




ご飯一膳分にぴったり!

技なしでそのままレンチンでふっくら美味しい!

面倒臭いラップをぐるぐるして
ペタンコのレンチンご飯を食べていたのが懐かしいです。。。

とにかく毎日使うものなので
これいいな〜を毎日実感してます。




毎日実感といえば温泉卵器もいいな〜を実感し続けている100均グッズ代表♪






【第2位】
『こんなに便利だったなんて!
乾燥機で家事のモヤモヤがスッキリ』









我が子の花粉症発症をきっかけに使い始めた洗濯機の乾燥機能。

『特別なときに使う贅沢機能』だと思っていたら
あまりに楽家事すぎて。

ちゃんと調べたら
コストも案外低いし良い事尽くし。

おかげで生活感満載だった部屋干しスペースも
コンパクトになりました。

多くの方が推していたこの楽家事。

ずっと手を出してませんでしたが
やってみたらやめられない。

私のようにやった事ない人にぜひオススメです!




【第1位】
『副産物を再利用!
保存食作りは ますます奥深く進化』









ブログを始めた事がきっかけでチャレンジしてみた
季節の保存食作り。

The丁寧な暮らし!って感じで
絶対キャラじゃないと思っていたのですが。

やってみたら
どれも簡単だし健康的。

今年は
その保存食作りで出る副産物を利用して
また美味しくて栄養のあるものを作る!
そんなことにハマりました。





梅干しの梅酢もいただいたし。

甘酢漬けのつけ汁は肉の下味付け調味料に。









しそジュースのカスは
佃煮にしたら美味しかったな〜〜〜









しそジュースよりも
むしろこの佃煮の方が美味しかったくらいです!




来年も
楽家事につながるグッズと技
そして美味しくて体に良い食卓を目指して
いろいろとチャレンジしたいと思います♪








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今年もあと2日ですね〜(゚∀゚)!引き続き超個人的視点でおくる今年『買ってよかったもの』『やってみてよかったこと』このブログのカテゴリーごとにまとめておきたいと思います!今日はインテリアにまつわる出会って良かった『もの・こと』。【第3位】『突然の来客にも安心 ... 続きを読む

今年もあと2日ですね〜(゚∀゚)!

引き続き超個人的視点でおくる
今年『買ってよかったもの』『やってみてよかったこと』
このブログのカテゴリーごとに
まとめておきたいと思います!

今日は
インテリアにまつわる出会って良かった『もの・こと』。




【第3位】
『突然の来客にも安心♪
爆発してる!場所とってる!がなくなるキッチンのゴミ箱』











インテリアのカテゴリーをしみじみ眺めてみれば
ダントツで記事数が多いのは
今もずっと『キッチン』です。

栄養素だったり
食べ合わせだったり
食べ物のことを考えるのは好きなのですが
素敵な料理を作ったり盛りつけたりまでは下手( -д-)ノ

それでも
根っからの健康オタクなもので
体に良い食事にはうるさい。

なので
料理やーめたー!と
加工品には走れないのが面倒くさいところです。

いかに技なく
キッチン滞在時間を短くして
快適な気分で体にいい料理ができるのか。

ネチネチネチネチ
考えている証しが
このブログのキッチンカテゴリーの記事数というわけですね。




そんなキッチンの改善に買ってよかったもの
それがこのゴミ箱!




20191230-1




機能プラス見た目
やってしまいがちな自分の悪い癖も防止してくれる。

私と似たような人には本当にオススメです!




【第2位】
『ペロンと一枚がいろんな楽家事に♪
食卓にトレーで劇的変化いっぱい』









もう一つ
買って良かったものもキッチンにまつわるもの。

キッチンカウンターの上の引き出し家具を撤去したおかげで
トレーを使って配膳するようになりました。




20191230-2




これがものすごくいい!

本音を言えば
憧れはランチョンマットのある食卓ですが
子どものポロポロベトベト汚れが
いまだに毎回のことなのでトレーがベスト。

配膳もしやすい。

おまけになんだかトレーに乗せるだけでカフェ風に見える♪

トレー導入 大正解です。




【第3位】
『ダイニングを撤去!思い切った子どもスペースは大正解』









正確には
昨年末の大掃除あたりで実行したのですが。

ダイニングテーブルを
キッチンと向かい合わせに移動して
新1年生のための勉強机にしました。




20191230-3




子どもの性格を見てだと思うのですが
我が家の場合は
まさにリビング学習が大正解。

一人きりで集中したいというタイプではないので
キッチンのそばで母と会話しながらが
居心地良さそうです。

そして
学校や習い事の道具の収納を別にしていることが
勉強道具が散らかったり
時間にメリハリがつきにくかったり
のデメリットを防いでくれている気がします。




持ち物は全部洗面所の収納。勉強するときに必要なものを持ってくる。





唯一の問題。

以前はダイニングの奥で落ち着いていた
母のPCスペースが消滅(´;ω;`)

最近かなりPCタイムが増えた母は
あっち行ったりこっち行ったり
落ち着かないです。。。

母のPCスペースもあり
子どもの勉強スペースもあり
そんなダイニングスペースにリフォームしたいな〜とか妄想したり。

せめて個室に母専用の小さな勉強机でも買おうかなと思ったり。

来年に検討したい
インテリアのテーマの一つです( ̄ー ̄)ニヤリッ




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大掃除といえば!のここ。浴槽下のエプロンをガッツリ外しての掃除終わりました〜(/TДT)/今日はクリスマスイブだというのにこの色気のない写真とともにやっぱりここの掃除の記録はどうしてもアップしたい。今年もそんな達成感ハンパない汚れでございました。。。 ドアのガ ... 続きを読む
20191224-1




大掃除といえば!のここ。

浴槽下のエプロンをガッツリ外しての掃除
終わりました〜(/TДT)/

今日はクリスマスイブだというのに
この色気のない写真とともに
やっぱりここの掃除の記録はどうしてもアップしたい。

今年もそんな達成感ハンパない汚れでございました。。。 

ドアのガラスの水垢やドア枠の水垢もスッキリです。




そしてもう一つはキッチン周り!

コンロ周りの焦げ落としと換気扇周り。

レンジとポットをピッカピカにして
キッチンも終了〜♪




今年の大掃除は
いろいろスケジュールを練ってこんな感じにしました。



1)まずは収納内の整理と拭き掃除

洗面所とキッチンと玄関の収納を1箇所につき小一時間程度。

一度やればさすがに年内はリバウンドもしないので
ここは隙間時間に早めに済ませておきました。














2)12月なかばを過ぎたら・・・結構疲れる汚れの激しい場所。

週末を利用して浴室とキッチン。

今回もそれぞれ2時間はかかったな〜(^^;)




3)最後の仕上げは今週末。

ここは毎年2時間くらいかかるけど
床や建具を磨き上げて
ブラインドと窓掃除
それから玄関とベランダの床も水で洗い流します。




集中力も体力もやや落ち目のアラフィフには
こんな感じがちょうど良い分散加減。

来年もこの流れ
採用だな(゚∀゚)




とはいえよくよくみれば
掃除自体にかかってる合計時間は
まとめたら丸1日で済む程度。

この一大イベント
時間のある主婦しかできないよねーと感じる大掃除ですが
案外やる気さえあれば1日でできるじゃないか。

しかも結構満足度ある十分な掃除ができそう。

そんなわけで
ライフスタイルメディアに『1日大掃除計画』を書いてみました。











年末ギリギリまで仕事であろうキャリアウーマンの方・・・
こんな計画いかがでしょうか(⌒-⌒)




あ・・・でもそうね。

気力だけじゃないね。

若さと集中力もかなりいるかも( ̄▽ ̄)




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 昨日は冬至。我が家のゆず湯は皮をむいてガーゼにくるんでお湯につけるバージョンです。ゆず湯はピリピリするから苦手という方も多いらしいのですがこの方法にすると香りもありつつピリピリしにくくなるらしいですよ。そんな対策とは知らず私は子供の頃からこれなので他の ... 続きを読む
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 昨日は冬至。

我が家のゆず湯は
皮をむいてガーゼにくるんでお湯につけるバージョンです。




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ゆず湯はピリピリするから苦手という方も多いらしいのですが
この方法にすると
香りもありつつピリピリしにくくなるらしいですよ。

そんな対策とは知らず
私は子供の頃からこれなので
他の方法をやってみたことがあるわけではないんですけどね(^^;)

でもな〜

一番風情を感じるのは
ゆずがブカブカそのまま数十個
びっしりと湯船に浮かんでるバーションかな〜

露天風呂とかね〜




さて
そんな妄想は置いといて。

いよいよ本当に12月も終わり間近!

そんなまさに年の瀬の1週間も楽するために
先週末もまとめて料理をしました。




20191223-3





まずはゆず湯に使ったゆずのむいた皮。

お正月のお雑煮やらで
サササッとトッピングできるようにスタンバイ。




20191223-4




なんせこのシーズンレギュラーの常備食材なので
専用ケースもありますよ(´∀`*)




あとは
中途半端に残っている醤油麹を片付けようと
今週も鶏ハムを。




20191223-5




それから炒め煮。




20191223-6




人参と小松菜とヒラタケとミックスビーンズと油揚げ。

すりごまたっぷりです。




あとは
さつまいもの煮物も。




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豚ひき肉と一緒に。




それから
鮭のホイル焼きの冷凍ストック。




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魚焼きグリルに放り込むだけ
洗い物なしの超絶簡単メニュー。

お出かけが多い冬休み中は
こういうのがないとね(⌒-⌒)




それから野菜の付け合わせもスタンバイして。




20191223-9




最後は
大したものではないけど
クリスマス料理の下準備も着々と仕込んでおきました!




ついでに年賀状も早々に終わらせたので
この冬休みは余裕な気分でスタートできそうですヾ (´▽`)ノ♪




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今年もいよいよ完成の時を迎えた自家製味噌。2月に作成♪ 先日いよいよオープンしてみました。クローゼットの奥で一度も蓋をあけることなく放置されていました。今年も暑かったからこの瞬間はドキドキ。重しを外したらまあなんとキレイ.。゚+.(・∀・)゚+.゚今年も全くカビの気配 ... 続きを読む
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今年もいよいよ完成の時を迎えた自家製味噌。




2月に作成♪





先日いよいよオープンしてみました。




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クローゼットの奥で
一度も蓋をあけることなく放置されていました。

今年も暑かったから
この瞬間はドキドキ。




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重しを外したら
まあなんとキレイ.。゚+.(・∀・)゚+.゚

今年も全くカビの気配なし。




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今回も大活躍の酒粕を剥がします。




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味噌容器に合わせて小分けして
チャック付き保存袋へ。

野菜室に入れて保存しています。

味噌を多用するので
8kgだとちょっと足りなかったな〜

この味噌ができるのを待っている間に使っていた
市販の味噌のまとまり感が物足りなかったです。。。

自家製味噌の
ちょっと粒が残っていたりする感じが美味しいんですよね〜

来年早々に新たに仕込む時には
もう少し多めに作りたい(⌒-⌒)




さて今年の味噌で初めて作ったものは。




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今日は冬至ですね!

ゆず湯には入りましたか〜

このゆず
少し多めに買っておいたので
ゆずみそを作りました。




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味噌400gにきび砂糖300gを加えて弱火で練ります。

味噌自体がまだ辛みがあるというか
尖っている感じなので
よりコクのある甘みを足したいな〜と
甜菜糖ではなくきび砂糖を。




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みりんも少しだけ加えて。

大さじ2くらい。




とろ火でグツグツ10分くらい煮詰めて。




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擦ったゆずの皮3個分と
絞り汁は2個分だけ。

香りが飛ばないように煮込まずに冷ます!




これまた母が毎年くれるので作ったことなかったけれど(^^;)

よくよく聞いたらこんな簡単なのね。

こんにゃくや冷奴
厚揚げに乗せて焼いたり
焼きおにぎりにしたり。

大好物なので
味噌開封の時には
これも毎年つくろうかな (´▽`)




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この山切りカット(*´∇`*)溝の掃除から目地の掃除から上履きやスニーカーの奥の方まで。とにかく隅っこという隅っこを洗うのに大活躍の無印良品『目地ブラシ』♪大掃除前だというのにすっかりストック補充切れだったのでフェイントで始まった無印良品週間にてまとめ買いし ... 続きを読む
20191212




この山切りカット(*´∇`*)

溝の掃除から
目地の掃除から
上履きやスニーカーの奥の方まで。

とにかく
隅っこという隅っこを洗うのに
大活躍の無印良品『目地ブラシ』♪




20191212-2




大掃除前だというのに
すっかりストック補充切れだったので
フェイントで始まった無印良品週間にてまとめ買いしてきました。




実店舗は25日の水曜日まで〜♪
20180505-5









そして我が家では
“大掃除”そして“ブラシ”とくれば
この目地ブラシに匹敵するくらい大活躍するのがこれです。




201912-3




使い捨て歯ブラシ!




普段は洗濯機の細かい掃除に使うべく
洗濯機の側面にぶら下げて活用しています。

でも大掃除となると
これまたいろんな細かい溝掃除が登場するので(^^;)

毛をカットしたり
形状を変化させながら
さらにマニアな活躍ぶりです。

しかも使い古しでコスト0円!サイコーです。




そんなお手軽で大活躍No.1の歯ブラシのほか
わざわざ買わなくても十分に役立つ再利用グッズ。

ライフスタイルメディア GATTAにて
そんなグッズをまとめて記事にしてみました。









巷では
魅力的な大掃除グッズが
あちらにもこちらにも見つかるこの時期。

あれもこれも買っちゃう〜?となる前に
ぜひチラッとのぞいていただけると嬉しいです♪




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