|| 今週の一汁朝ごはん♪ この時期の先どり！シミシワ対策の具材で具沢山汁 || : コレカラ Powered by ライブドアブログ

すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。

つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チン
そして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！

具を放り込むだけで
野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。

他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも
栄養面も安心感あり。

やめられません(￣ー￣)

時短朝ごはんシリーズ

さて
夏が近づいてきました。。。

太陽サイコー！なんて言ってられる時期はとうに過ぎて。

異常な湿度＆シミシワ原因の紫外線まみれの季節
それが夏です。

というわけで
口から有効的に摂取するのは難しい
と言われるコラーゲンですが。。。

やらないよりはマシでしょ〜と
具沢山汁に投入してみました。

鳥軟骨ドッサリ！！

一見カルシウムだけ？な印象の軟骨ですが
実はコラーゲン豊富な美容食材。

固くなり過ぎることもないし調理に使いやすい。

食欲が増すその歯応えに合わせて
えのきとキャベツを合わせてシャキシャキ食感に。

ビタミンCと一緒に摂取すると
効率よくコラーゲンが吸収できるので
小松菜も一緒にしてみました。

軟骨についている肉はささみなので
さっぱりとした味も◎。

油揚げでコクをプラス。

この時期の朝食汁物にぴったりの軟骨でした（＾＾）

具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さが最強。

この流れで朝ごはん作りが超早に。朝から気分がいい♪

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