先日まとめ買いした茅乃舎だしの商品。
毎度ついてくる『お料理読本』という
ミニレシピ集が楽しみの1つです。
長々と手順が多かったり
調味料やら材料やらがいっぱい必要だったりの
レシピ本が苦手なタイプには
茅乃舎だしのレシピはドストライク♪
それだけで味が決まる茅乃舎のだしを使うからこその
シンプルな調味料で
手順なんて2つくらい。最高。
そんな茅乃舎出汁のミニレシピで
美味しそうだった『もやしきんちゃく煮』。
もやしと挽肉を油揚げに詰めて煮るだけ。
いやこれ絶対に美味しいに違いない!
というわけで具沢山味噌汁にアレンジしてみた♪
もやしと鶏ひき肉とかための木綿豆腐
味付けに醤油麹だけ加えてこねたら。
半分に切った油揚げを広げて詰める。
出汁や醤油やみりんが効いた味付けで煮るなら
ジュワッとなりそうだけれど。
味噌汁はサラッとしているので
醤油麹でコクをプラスしたのが正解。
ふんわりジュワーっと油揚げの風味と
醤油麹の深みのある味が美味しい(⌒-⌒)
ボリュームアップに
もとレシピにはない豆腐もプラスして。
トッピングには
豆苗とラディッシュの新芽でサッパリで合いました。
というわけで
すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。
つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チン
そして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!
具を放り込むだけで
野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。
他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも
栄養面も安心感あり。
やめられません( ̄ー ̄)
時短朝ごはんシリーズ
具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さが最強。
この流れで朝ごはん作りが超早に。朝から気分がいい♪
+++++++++++
LINEで更新通知が受け取れます。
ご登録本当にありがとうございます!!
▽
+++++++++++
ランキングに参加しています。
応援クリックしていただけるとうれしいです♪
▽
楽するための参考トラコミュ♪
美味しい暮らし♪♪
おうちごはん
家事が楽しくなるモノ・工夫
時短家事の工夫
<暮らしのアイデア>収納 家事 インテリア
簡単レシピと優秀調味料が大好物。
☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯
初心者でも作れる簡単料理レシピ
コメント