すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。

野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁で
つくるのも片付けるのも楽チン!

そして何より汁物は食べやすい!




時短朝ごはんシリーズ





でも具沢山なので
材料を使い切ろうと量も多くなって
1日では食べ切らず3日くらい続くのが当たり前。

なので
温め直すたびにモサモサ〜っとなりやすい(^^;)

具材はなるべく分厚くしたり
クタクタで色が変わりがちな具材は
温め直しのたびに加えるようにしたりしています。




具沢山汁、気をつけてること。
 




そしてそして
仕上げにパラパラ〜っとするトッピングも大事。

葉ネギや胡麻などなど
頂上に振りかけるだけでピリッとしまってモサモサ感を帳消し。

いつも何かしら振りかけます(⌒-⌒)




20210611-1




そんなトッピング
今回は空芯菜の芽♪

中華屋さんとかタイ料理でしか食べられなかった空芯菜が
当たり前にスーパーで売られるようになって。

今や空芯菜の芽まで売ってますね〜

中が空洞になっちゃうくらいしっかりした空芯菜なのに
その子どもとは思えない
か弱い芽ですが(^^;)

でもちゃ〜んと茎はストロー状なので
歯応えがシャキシャキ。

スプラウト独特の青臭さも少なくて♪

葉っぱの形もハート状でかわいい
味噌汁にパラっとトッピングするのに最適です。




20210611-2




鶏むね挽肉とニンニクを炒めて
だし汁と豆もやしとキクラゲと油揚げを加えた具沢山汁。

ちょっと中華な組み合わせに空芯菜のシャキシャキが合う!




20210611-3




キクラゲやもやしのシャキ具合ともお仲間感あり。

カルシウムとカリウムと鉄分
そしてβカロチン・・・と
栄養価も魅力的ですよね(⌒-⌒)




楽チン&食べやすい&栄養価高い具沢山汁に
見た目良しをプラスしてくれるトッピング。

いろいろお試し中です (´▽`)♪




+++++++++++




LINEで更新通知が受け取れます。
ご登録本当にありがとうございます!!







+++++++++++




ランキングに参加しています。
応援クリックしていただけるとうれしいです♪



にほんブログ村 ライフスタイルブログへ




+++++++++++




こちらのメディアでもコラム掲載中です♪

GATTAブログ用バナー



ロゴ




+++++++++++




インスタグラムも♪ 
▽ 

Instagram






+++++++++++




楽するための参考トラコミュ♪

美味しい暮らし♪♪ 料理ブログ・テーマ
美味しい暮らし♪♪

おうちごはん 料理ブログ・テーマ
おうちごはん

家事が楽しくなるモノ・工夫 その他生活ブログ・テーマ
家事が楽しくなるモノ・工夫

時短家事の工夫 ライフスタイルブログ・テーマ
時短家事の工夫

<暮らしのアイデア>収納 家事 インテリア その他生活ブログ・テーマ
<暮らしのアイデア>収納 家事 インテリア


簡単レシピと優秀調味料が大好物。

☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯 料理ブログ・テーマ
☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯

初心者でも作れる簡単料理レシピ 料理ブログ・テーマ
初心者でも作れる簡単料理レシピ