桜の型抜きが合うシーズンですね〜
味噌汁の人参に使ってみました。
野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁で
つくるのも片付けるのも楽チン！
そして何より汁物は食べやすい！
そんなわけで
すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。
時短朝ごはんシリーズ
今回はしらすたっぷり
青物は菜の花でまさに春満載の具沢山にしてみました。
厚揚げと大根スライスも一緒に。
ちなみに
しっかり和えないで
茹でただけでスタンバイしておいた菜の花。
苦味がひどくならないように
茹でる際に塩だけでなく
酒と和辛子も加えて茹でてみました。
なるほどちょっと和らいでる！
とは言っても
春野菜の苦味も美味しいんですけどね(⌒-⌒)
季節の移り変わりも楽しめる食材で
引き続き具沢山汁の朝ごはんを楽しみたいと思います♪
具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さ最強。
この流れで朝ごはん作りが超早に。朝から気分がいい♪
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