|| 今週の一汁朝ごはん♪ この手があった！お碗１つで朝食が完結する味噌汁 || : コレカラ Powered by ライブドアブログ

驚異的に快調な胃腸ですが
なぜかお餅が体質に合いません。

必ずと言っていいほど便秘になるので
いつまでも胃に残っているかのような
変な錯覚まで起きるので苦手です。

お正月の三ヶ日だけ
それも気が向いたとき限定のお餅との付き合いでしたが
うちの食いしん坊（小２男子）は
こういった食べ応えのあるものが大好物。

お正月がとうにすぎても
おやつに磯部焼きにしたり
チーズを乗せて焼いたり
飽きずに食べていました（＾＾；）

チーズ餅おやつ・・・めちゃ渋いです。

ちなみにお餅は鉄フライパンでやくと
めちゃくちゃいい具合に焼けます！

我が家は必ずこれで焼きます。

今年は小２男子のために自分でもたっぷり買ったのと
友達が実家から送ってもらった〜なんていう
お裾分けのお餅もたくさんいただいて。

そろそろしっかり消費せねばと・・・

いつもの具沢山味噌汁に活用してみました。

鶏モモ肉と人参と椎茸と小松菜
後のせの味付け卵。

そして
後ろの油揚げに入っているのがお餅！

なにこれ！
お雑煮？おでん？と言われた具沢山味噌汁（＾＾；）

野菜もタンパク質も
一度に摂れる具沢山な味噌汁を朝食メインにして
作るのも食べるのも片付けるのもラク〜♪にしている最近。

なんと今回は
炭水化物までブチ込んだ
まさにお椀１つで朝ごはん完結でした〜(⌒-⌒)

というわけで
すっかりシリーズ化している一汁朝ごはん。

時短朝ごはんシリーズ

お椀１つですむ簡単味噌汁も
他にもまた考えてみようと思います（´∀｀*)

具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さ最強。

この流れで朝ごはん作りが超早に。朝から気分がいい♪

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