若い頃
インテリアコーディネーターの仕事をしていました。
インテリアのプランニングは
収納のプランニングも避けられない仕事ですが
一つだけ『冷蔵庫』に関しては全くもってノータッチで。
料理もちゃんとしていなかった私のこと
まさに未知の世界のまま
苦手な収納エリアNo. 1の存在になっていました。
けれど
食生活を見直すとともに
そんな冷蔵庫収納も見直し・・・
そうして
自分にあった冷蔵庫スタイルが見つかり
もはや一番のストレスフリー収納にまでなった頃
冷蔵庫の共著に誘っていただきました。
感動だったなあ・・・
そして今回お声がけいただいて
四国電力広報誌『ライフ&ライト』にて
またしても冷蔵庫収納術の記事を書かせていただきました〜(*゚∀゚)!
苦手な分野をネチネチ研究していた冷蔵庫シロウトが
素敵な経験をさせていただいちゃって。
なんかすごいな〜としみじみ感激です。
家族構成や誰が料理するか
どんな冷蔵庫の形状か
などなど環境によって使いやすい収納法は様々な冷蔵庫ですが。
オーソドックスなパターンを書いてみました。
可愛いイラスト付きでまとめていただいています♪
覗いていただけると嬉しいです (´▽`)♪
ちなみに我が家の冷蔵庫がうまく回り出した一番の理由。
収納しているモノが空っぽになるタイミング
→掃除
→補充
のリズムがつく収納法を意識したことだと思っています。
週一で常備菜が空っぽになるフリーの段。
買い出し前に空っぽになるように1週間で使い切る
卵・納豆・冷蔵加工品。
常備菜を作ると大物が空っぽになる野菜室。
冷凍モノはそれぞれタイミングがバラバラだから
一つ一つ薄型保存容器に入れて。
空になったら洗って同じ場所に戻す。
常に何かしらモノが入っていて掃除するタイミングがない・・・
そんな場所を極力少なくしています。
こうして出し入れスムーズで食品ロスがなく
清潔もキープしやすい冷蔵庫になったおかげで
なんとこの数年は大掃除が不要になるというおまけも♪
今年もドアポケットを洗うだけで済みそうです(⌒-⌒)
+++++++++++
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冷凍モノはそれぞれタイミングがバラバラだから
一つ一つ薄型保存容器に入れて。
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そんな場所を極力少なくしています。
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