学校から帰宅して玄関開けた途端に
「腹減ったーー!」と言ううちの子。
もしかしたら
「腹減った」を挨拶言葉と勘違いしているかもしれない小2男子です。
そんなわけで
最近はおやつもご飯みたいになってきました(^^;)
この焼きおにぎり
醤油だけではなく茅乃舎だしのパックを破いて混ぜてます。
そこに自家製薬味味噌をのっけて焼けば
主役級おにぎりに。
らっきょうとかミョウガとか嫌い〜と言ううちの子でもおいしいという自家製薬味味噌。簡単!
こちらは
焼かずに梅味噌を塗りつけてみました。
梅味噌にはすでに茅乃舎のだしが入っているので
もう塗るだけで塩味と酸味と旨味がドバッと勢揃い♪
自家製梅味噌も簡単!
これでも
遊びから帰ればまた「腹減った〜」になるけれど。
引き続き
腹持ち良いおやつおにぎり
バリエーションを開拓中です。
サッと出せるように冷凍ストックもした
そんなおやつ用おにぎりと一緒に
夕飯作りもラクするべく
相変わらず先週末も常備菜をまとめてつくりました。
まずは切り干し大根の炒め煮。
豚バラを炒めたら
戻した切り干し大根をハサミで切りながら加えて
水1カップとすりおろし生姜で5分煮るだけ。
切り干しと豚バラの旨味がすごいので
醤油で味を整えるだけで十分。
彩りに葉ネギや
大人だけなら唐辛子を加えてもピリッと美味しいです。
あとは簡単ナムルと。
豆もやしときくらげ。
それからとりあえず茹でただけのほうれん草。
しめじも。
あとは鶏もも肉の煮物。
厚揚げと揚げナスも一緒に。
最後にいつもの塩麹味の鶏ハムと。
付け合わせ野菜をスタンバイ。
早くも熱帯夜が続いていますが
夏はまだ始まったばかり。
引き続き頑張りましょう〜
+++++++++++
LINEで更新通知が受け取れます。
ご登録本当にありがとうございます!!
▽
+++++++++++
ランキングに参加しています。
お疲れ〜と
クリックしていただけるとうれしいです♪
▽
楽するための参考トラコミュ♪
常備菜
オススメの常備菜・作り置き
美味しい暮らし♪♪
おうちごはん
家事が楽しくなるモノ・工夫
時短家事の工夫
<暮らしのアイデア>収納 家事 インテリア
コメント