20200325-1




今週は
おでんを山盛り仕込みました。

切って煮るだけ。

最高.。゚+.(・∀・)゚+.゚




実は練り物は苦手で
あまりメニューになかったのですが
子どもの大好物が『ちくわ』!ときたので。
相変わらず母の手作り以外(^^;)

最近は
他の練り物も
焼いたり煮たりで登場する我が家です。

意外にも高タンパク低カロリーで
筋トレのお供にも最強なのだとか。

タンパク質って
ギリシャ語の『一番重要なもの』が語源だそうですね〜

すくすく成長中の子供が欲するのもわかる。




20200325-2




大根は厚めに切ってコロンとさせて
米と一緒にしっかり煮てから加えて味をしみしみに。

ミニトマトとえのきの豚バラ巻きも
出汁に油のコクが加わって
深みが出て美味しいですね(^^)

ちょっと写真が美しくないけど。




そんな大量おでんでラクした今週。

その他のまとめて作った料理は。。。




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おでんに入れるゆで卵を作ろうと思ったのですが
こっちの方が手間なしなので袋煮にしちゃいました。




それから
貰い物の味付きのもずく。




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酒蒸ししたササミと
塩もみしたきゅうりでサクッともずく酢。

早くも夏が恋しくなるなあ(´∀`*)




あとはキンピラ。




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厚切り加賀レンコンと人参をきんぴらにして
水煮ツナ缶をプラスしてみました。

食べ応えあり。




今週は
ひときわ手間なしの
一瞬で終わったまとめて料理(^^;)

あとは問題のお昼ご飯。

今週は
『麺』週間にしようかと。




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豚バラと青梗菜とキクラゲの
生姜が効いた中華炒め。

あとはとろみをつければ完成♪をスタンバイしたり。




20200325-7




青菜の冷凍やら
塩蔵ワカメを戻してスタンバイしたり。

サバ缶なんかを買い込んでおいたので
うどん・・・ラーメン・・・そば・・・と。

引き続き『考えないランチ』継続中です( ̄ー ̄)




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