楽天スーパーSALEに便乗して
ポイントアップ中にいろいろ買い物する予定です。
ちょっとしたものを茹でたりするのに
ストウブを使うのが大ごと。
そして最近は
具沢山な味噌汁を作るために
なかなか解放されない程よいサイズのストウブなので。
どうしたもんかと探していた新たな鍋。
収納は準備OK
ひとまわり小さくて
麺類など茹でる時に不便を感じることが多いのですが。。。
愛用している
持ち手付きの琺瑯の鍋が
やっぱり使いやすいんですよね〜
なんせ
持ち手一体型が大好物(⌒-⌒)
ほっこりしすぎない
シャープな雰囲気も琺瑯では珍しい。
ホワイトもいいな。
酢を使ったりも多いので金物系は難しいし。
やっぱり琺瑯が万能だなと
このシリーズの大きなタイプを買い足すことにしました。
中は白なので色も見やすいです。
急な春休み突入で
サッと麺を茹でつつ
スープも作って・・・とか。
気軽に軽い鍋調理をしたい場面が増えました。
早く届いて欲しい(*´Д`*)
そして
キッチングッズでもう一つ。
最近
アカモクのっけご飯にハマっています。
だし醤油と合わせると美味しいと言われるアカモク。
ならばと
鰹節と醤油をかけてネバネバさせているので。
普段は
出汁に鰹節を使わない我が家
久々に鰹節を袋買いしたのですが。
『空気抜いて冷凍保存』が良いよと
教えてもらったら本当に美味しかった(゚∀゚)
最後までフワフワ。
そこで
思い切って鰹節専用の
真空保存容器を入手することにしました。
これで空気を抜くんだそうな。
毎日出し入れするから
チャック付き保存袋だと知らず知らずのうちに
冷凍庫の中にクズがすごい落ちるんですよね(^^;)
でもって個装の鰹節に戻したら
やっぱり全く風味ない。
食べる分だけ鰹節削るのも憧れたのですが。。。
ひとまず真空冷凍保存でいこうと思います。
あとは
いつもの塩とか。
粗いしっとりした岩塩に
オリーブやハーブが入っているのですが
特にセロリの香りが効いてます。
オリーブオイルとの相性が良くて。
オリーブオイルとこの香草塩で
パンが美味しくたべれます(´∀`*)
そして
いつもの中華だしと。
送料対策で
たまに買うカレールウ.。
スパイスがしっかり感じられる
ルウっぽくない味のカレーになります。
小麦粉じゃなくて玄米粉とか
化学調味料が入ってないとか
こだわりのルウのようですが
単純に味がとにかく美味しい!
・・・と
SALEのポイントアップに
便乗してるだけのマイペース買い物第一弾でした(・∀・)
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