20200129-19




信州みそや信州そば
日本を代表する美味しいものがズラリとあって。

観光スポットやパワースポットも魅力的な長野。




先週末から旅でした。





スキー旅行がメインだったので
帰りの新幹線までの少しの時間だけでしたが
長野駅周辺も散策しました。




まさしく「牛に引かれて善光寺参り」
自でいく我が家のメンバー(^^;)

一度は行っておこうよと
完全にミーハー気分でまずは善光寺へ。










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これで登り切ったってこと(゚∇゚ ;)?と寂しいくらいの
ちょっとすごすぎる母の大吉。

とにかく『ゆっくりじっくり取り組め』と
しつこく念をおされて
それなら成功するという条件付き小一男子の末吉(爆)

なんでおみくじって
何を引いても当たってる気がしちゃうのかしらね。。。




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“死んだら七日ごとに
嘘もごまかしもみんな知ってるエンマさまと面談”
と教えたら。

ジッと神妙に佇む7歳男子。




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そして仲見世通りもブラブラ。




手打ちそばももちろん絶品でした。





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長野はソースカツ丼も有名なのですね。

なぜか蕎麦屋のメニューに必ず並ぶソースカツ丼を
不思議に思う千葉県民でした(^^;)




そして旅では調味料チェックが大好物の我が家。




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七味屋さんをチェック。









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七味は
山椒が効いているのが大好物(´∀`*)




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他にもいろんなスパイスを調合したものがたくさん。

何種類もあるなかから好みを選ぶのが楽しい〜〜〜♪




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これは
東京にある上海レストランオリジナルの山椒七味だそうです。

山椒がピリッと効いてるなか
レモンの風味が爽やか〜




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餃子にめちゃくちゃ合うんですけど!




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もう一つ気に入ったのはこれ。

オリーブオイルと塩と相性がいいという七味。




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ガーリックと胡椒が効いていて
ゆずとオニオンの香りがフワッと香ります。

まるで有名レストランのサラダに変身!(゚∀゚)




この七味屋さん
他にもスパイスを使った調味料が充実で。




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バードアイという小粒の唐辛子を
酢にじっくり漬け込んであるそうです。

自分でも沖縄の唐辛子を酢につけてますが
どうしてもこれも試してみたいマニア( ゚∀゚)




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こちらは信州の老舗マルキ醤油の
醤油豆に七味唐辛子を加えた『七味醤油豆』。




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ご飯のお供にいい(⌒-⌒)

旨みとピリッとが絶妙。




そして
塩糀にゆずの入った『柚子塩糀』も。




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これでいつもの鶏ハムを作ったら美味しそうだ〜♪

美味しかったら自分でも作ってみようかな。




そうそう
もちろん『おやき』も食べ歩き。




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中身がこんなギッシリなんて
この店すごい!!と感動しましたが。

2軒目もどこもみんなギッシリでした(・∀・)

本場のものを初めて食べた千葉県民・・・感動。
皮が厚くて中がスカスカのしか食べたことない。




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味噌風味の野沢菜.。゚+.(・∀・)゚+.゚あふれてる。。。



特にこのお店は
薄生地でこんがり
そば粉の風味が最高でした♪









わ!送料無料でお取り寄せができるーーー!






夏にまた来るから!と
宿のオーナーに息巻いていた小一男子。

確かに
美味しくて絶景で
パワーがいっぱい吸収できちゃう長野。

夏も行きたいな〜





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