コレカラ

これから立て直したいインテリア、ライフスタイル、そしてこれからなりたい自分。夢と憧れと妄想と挑戦と挫折とたまに大成功・・・な日々のブログ。

December 2022

いよいよ今年も今日が最後の1日〜!!というわけで年末恒例。超個人的視点でおくる今年出会って『よかったもの』『よかったこと』。今日は2022年の『私のこと』にまつわる『もの・こと』を書いておこうと思います。どうぞお付き合いください(´∀`*)✴︎第3位✴︎ 少 ... 続きを読む

いよいよ今年も今日が最後の1日〜!!

というわけで年末恒例。

超個人的視点でおくる
今年出会って『よかったもの』『よかったこと』。

今日は
2022年の『私のこと』にまつわる
『もの・こと』を書いておこうと思います。

どうぞお付き合いください(´∀`*)




✴︎第3位✴︎ 少しづつ広がる『書きたいこと』

インテリアの仕事
テレビの仕事はそれぞれ
やりたかったし楽しかったけれど。

折り返しが過ぎた残りの人生
最後に続けたい仕事ってなんだろう。

そうしてこの数年で
『何かを書くこと』を続けたいと気付きました。

いい具合に進んでいたのですが
けれどこのご時世で一気に暗転。

どうしたものかと
今年は健康と食についてなど
書くことの幅を広げようと挑戦してきました。



ヘルシーフード協会でのコラムや。





ABCクッキングでのコラムなど。





なかなかのノロノロ調子ではありますが
とりあえずはちょっと前進できたかな。

来年はもっと動こう!




✴︎第2位✴︎ 長く続けたい趣味が盛大に復活!

ちょうどこのブログを始めたころ
同じく『専業主婦になったらやってみたいこと』の1つだった
スポーツジム通いを始めました。

本当に続けられるのか
全く自分に自信がなかったので。

最初は市のトレーニング施設で1時間230円からスタート。

その後ちゃんとしたスポーツジムに入会して
週2〜3回は行けてるじゃん私♪
となったころに一斉休校。ジム退会。チーン




20221231-1
小1男子とランニング。に切り替えたっけな。




今はさすがに我が家の小学生も成長したので。

また休校になったとしても
母はがんじがらめの事態にはならないでしょうと
ようやく今年の1月からジム活を再開。

そうしたらまあ楽しくて楽しくて。

書くこと < ジム活
に盛大に舵を切って楽しんでしまった今年でした。

なかでも
とても素敵なダンスの先生との出会いがあって
来年は先生の体づくりのワークショップにも参加しようかと
ステップアップを妄想中。

目指すは動けるおばあちゃん。

この歳でこんなに楽しめる趣味に出会えるって幸せだな〜
と噛み締めています。




✴︎第1位✴︎ 人との繋がり完全復活!

そんなジム活の盛大すぎる復活のおかげで
ものすごくジム友が増えた(笑)

身体のストレッチのみならず
お口のストレッチもできちゃって。

これすごく身体と心の健康になっています。

と同時に
今年は定期的な友達との集合も
以前とほぼほぼ同じ程度に復活。




20221231-2
火鍋会は他のメンバーが子育て落ち着いたせいもあり むしろ前より頻度高(^^;)




むしろコロナ禍が落ち着いた機会に超久々〜な人とも再会したな〜




そうそう。ブログ最盛期の友とも再会したよー





最近は
近所のママ友たちとのランチ会もしょっちゅうだし。

まさに今年の最大の抱負だった
『人との繋がりを取り戻す』
叶ったと思います!

年明けにも久々に会う友がいたり
数年会えていない祖父(子どものひいじいちゃん!)とも会う予定だったり
来年も楽しくなりそうです。

リモートが盛んになって無駄な移動時間が削減できたり
無駄な話し合いが減ったり
いろいろ気づきもあったコロナ禍だけど。

メタバースにはない
ホッとする温かみや無駄時間の共有が
やっぱり捨てきれない昭和女子です。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




さてこうして2022年の自分のことを振り返ってみると。

まさに『復活』がキーワードだったようです。

コロナ禍のおかげで暗転してしまったものや
どうなるかわからないから手がつけられず
燻っていたものなど。

いろんなことが動き出した感。

来年はさらに『加速』がキーワードになるように
目標持って過ごしたいな〜

みなさまは
どんな抱負を胸に年末をお過ごしですか?

新しい年が
誰にとっても希望でいっぱいの1年になりますように。




今年も読み続けていただいた方
手間をかけてメッセージを書いてくださった方
本当にありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします!

それでは良いお年を〜〜




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いよいよ今年もあと2日!というわけで年末恒例。超個人的視点でおくる今年出会って『よかったもの』『よかったこと』。今日は2022年の我が家のインテリアにまつわる『もの・こと』を書いておこうと思います。どうぞお付き合いください(´∀`*)✴︎第3位✴︎ これなら ... 続きを読む


いよいよ今年もあと2日!

というわけで年末恒例。

超個人的視点でおくる
今年出会って『よかったもの』『よかったこと』。

今日は
2022年の我が家のインテリアにまつわる
『もの・こと』を書いておこうと思います。

どうぞお付き合いください(´∀`*)




✴︎第3位✴︎ これなら胸が痛まない
     素敵な『モノの処分法』を体験


小さな子どもが喜ぶのもあって
いろいろとシーズンものを取り揃えて楽しんでいたこの数年。

子ども自身があまり興味なくなってきたのと
親が歳とって大がかりなことがつらくなってきたのとで。。。

必要最低限の持ち物に向かってだいぶ整理を進めてきました。




20221230-1




こんなだった
納戸のディスプレイアイテム収納コーナーも。




20221230-2




スッキリ。

隠れていた電気が見えて明るくなったよ〜




20221230-3
ツリーもデカかった!




とはいっても
思い出や思い入れのあるものも多いので
ゴミのように潔くも捨てられないものも多いんですよね。

今年はその最たるもの。




20221230-4




五月人形に着手!

良心的で安心できる場所で
供養しつつ手放すことができて。




20221230-5




なんだか気持ち穏やかな一日が過ごせました。









こんなふうに
気持ちの整理も大切にしながら片付けていくって大事ですね。




✴︎第2位✴︎ 子どものおもちゃも大規模整理

シーズンアイテムの整理に引き続き
子どもの10歳という節目で
おもちゃもドーンと整理しました。




20221230-6




こんな感じでボードゲームやベイブレードなどなど
いろいろとハマったものをずっと収納していましたが・・・

どれも3年以上は触ってない(^^;)

たまに外に出られない風雨の日にだけ
思い出したようにやるレゴ以外は
思い切って片づけました〜




20221230-7




何かあればあげたり捨てたりしつつ。

こちらは近々バザーへ。




あとは子どもの本が大量に入っていますが
そのうち子ども部屋ができたら移動することになるし。

いよいよこの大物収納も空っぽにできるかも。




20221230-12




以前に空っぽにしたテレビボードと一緒に
何かの機会で処分できたら
かなり身軽になるな〜

目指すは『自分で持てない収納家具がない家』。

いよいよ見えてきた感じです。




✴︎第1位✴︎ 優れものソファーを導入!
     気分の上がる見た目も◯
 
人が来ないご時世をいいことに
長年放置していたソファ問題。




20221230-8
インテリアブロガーのリアル(^^;)     




これは!と思うソファに出会ってしまい
いよいよ買い換えました。









20221230-9




いや〜滑り止めもありつつ
簡単にも動かせる背もたれが最高に使いやすいです!




20221230-10




真ん中に置いて前面背面でも使えるくらい奥行きたっぷりでも
アームがないせいでスッキリ。

シンプルな形状なので
デカっ!という圧迫感がないんです。




20221230-11




これからリビングの大物収納家具を減らして
大きなリビングテーブルもなくして
ダイニングテーブルを中心に過ごすとか。

いろいろ変化していくと思う我が家のリビング。

どんな暮らし方でも対応してくれそうないいソファに出会えました!




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




少しづつですが
家族の状況を見ながらスッキリさせつつ
暮らしやすさも損なわないインテリアづくり。

来年も引き続き楽しんでいきたいと思います♪





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いよいよ今年もあと3日!というわけで年末恒例。超個人的視点でおくる今年出会って『よかったもの』『よかったこと』。今日は2022年の我が家の家しごとにまつわる『もの・こと』を書いておこうと思います。どうぞお付き合いください(´∀`*)✴︎第3位✴︎ もしもコロ ... 続きを読む

いよいよ今年もあと3日!

というわけで年末恒例。

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今年出会って『よかったもの』『よかったこと』。

今日は
2022年の我が家の家しごとにまつわる
『もの・こと』を書いておこうと思います。

どうぞお付き合いください(´∀`*)




✴︎第3位✴︎ もしもコロナになったら・・・
      で家しごとのネット活用力アップ
 
今年は満を辞して
家族全員感染を経験するに至った我が家。




マジ地獄の世捨て人2週間の様子。





今はグンと短くなって現実的になってきましたが
当時はとにかく隔離期間が長かった!

買い物やら何やらを家の中で普段通りこなせたのは
ネットスーパーに慣れる準備を
事前にしておいたおかげだったと思います。
 



この時からたまに活用して慣れておいた。





軽い風邪程度の症状とはいえ発熱後の頭では
自分だけでなく家族の食事やら日用品やら・・・
手軽なネットスーパーとはいえ
あれもこれもどのページにあんのよー!になります。

普段使い慣れているネットスーパーが1つあるだけで
ホントにストレスがなく過ごせました。




非対面受け取りもOK♪
20221229-1




それから
このときは米だけしか食べたくないという
ナゾの偏食だったので不自由なかったのですが。

意外とすぐにしっかりご飯が食べたくなるけれど
料理するのは嫌だよーが病み上がりのあるある。









その後は宅配食サービスも試しておきました。

なんてことない家庭の食事のような配達なので
今も月1で利用してみています。




20221229-2
いろいろ試して、味・量・値段・システムが一番気に入ったのは『ワタミ』。




そんなわけで
コロナ禍がきっかけで
便利なネットをスムーズに活用できるようになりました。

この年代ともなると
ネットで調べんの面倒だな〜と
便利と思いつつも距離を置いてしまいがち。

これからは
コロナに限らず何かと突然体調を崩すこともあるお年頃。

ネット活用の試行錯誤はやっておいて本当に役に立ちそうです。




✴︎第2位✴︎ もしもコロナになったら・・・
      の食品ストックが万全に


今までは
子どもが何かに感染しても
自分や夫がそこから感染することがなかったので。

自分が何かにかかったら
誰もお粥つくってくれないよな・・・と
レトルトを2日分準備するくらい。

あとは
子どもが風邪をひいたり
胃腸炎やノロになったりしたときのために
経口補水液をストックしているくらいだった病気中の食品ストック。

今回は家族一気に感染という初の体験をして
普段から多めに準備しておくように修正しました。




20221229-3




経口補水液は脱水状態でなくなると一気に不味く感じるので
物差し的にもたくさん常備したいのですが
意外と消費期限が短くて無駄にしがち。

粉末タイプも活用しています。




20221229-4




消費期限が切れそうになったら
子どもの真夏のサッカー練習に持たせられるゼリーも
無駄にしにくいのでストックに便利♪

あとはお粥レトルトも多めに。




確かに今回コロナのおかげで修正しましたが
胃腸炎だって一気に家族感染することもあるし。

いい機会だったと思います。




✴︎第1位✴︎   もしもコロナになったら・・・
                     で物置き部屋をスッキリ


我が家のミニマリスト小学生は
「オレ 一生自分の部屋いらねぇ」と
洋服と学校用品は洗面所のリネン収納に
本はダイニングにおいて
いまだに親の寝室で寝ています。

そんなわけで
将来の子ども部屋(もう子どもじゃなくなってきてるけど)が
どうしても不用品置き場になりがちです。

子ども2人だと思っていたら1人っこだった系のうちでも
あるあるではないでしょうか。

コロナ家族感染を機に
そんな『なんでも置き場』を常に片付けるようになりました。




20221229-5
隔離中ヒマすぎて寂しくて壁紙をむしったんだと。なにそれ。




このおかげで
2回目の子どもの感染時は
速攻で隔離がスムーズにできました。

どうせ使ってないし〜と
シーズンオフになった布団なんかを
なかなか片付けず一時起きしていたり
いつか売れるかも・・・な不用品を
面倒で放置したままだったりでしたが。

最近は
急きょ使うことになることを想定して
定期的に片付け。

コロナ騒ぎが落ち着いたら戻ってしまわないように
身についた片付けぐせで
スッキリ部屋をキープしたいです。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




振り返ってみると
家しごとはコロナ仕様で見直してきたこと多々だった1年。

この生活もそろそろ終わりが近いような気もしますが
今後は他の病気や怪我で活用できそうなことも
身についた気がします。

自分や家族や時代や情勢がどうなっても
ストレスばかり感じることなく
軽やかに対応していきたいものです。




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いよいよ今年もあと4日!というわけで年末恒例。超個人的視点でおくる今年出会って『よかったもの』『よかったこと』。まずは2022年の子育てにまつわる『もの・こと』を書こうと思います。✴︎第3位✴︎ 習慣とスケジュールは自分で生み出す!    『カレンダー』導 ... 続きを読む

いよいよ今年もあと4日!

というわけで年末恒例。

超個人的視点でおくる
今年出会って『よかったもの』『よかったこと』。

まずは
2022年の子育てにまつわる
『もの・こと』を書こうと思います。




✴︎第3位✴︎ 習慣とスケジュールは自分で生み出す!
    『カレンダー』導入


母にとっては迷惑な早起き体質を利用して
4年生になってからは朝に勉強をするようになりました。

といっても40分くらいなので(^^;)
その後はサッカーの練習も。

けれどその習慣がいい感じでついてきたころに
サッカーチーム2つ追加で
練習に参加させてもらうことになったもんで
試合やらいろんな予定が立て込むようになってしまって。




20221227-1




子ども専用カレンダーを手配いたしました。

ベースは母が書いてやり
急な試合などで変更したら自分で調整。

1ヶ月で終わらせるドリルは必ず終わるようにしています。




幼稚園の頃だったかな
1日のスケジュールを整える
丸い時間割をつくってあげたものですが。

小学生ともなると
月間でスケジュールを捉えていかないとね。

達成感も少ないし成果も上がりにくい
『その日暮らしのできるときにできるだけ』
体質にならないように気をつけました。




実は最近
冬になったせいで起きる時間が遅くなったので
朝練をカットし続けていたら
サッカーのスランプに真っ逆さま。

習慣づくりと
目標達成のためのスケジュールの大事さを痛感で。

再び早起き復活です。

5年生になったら
自分でスケジュールのベースもつくれるようになるといいな。




✴︎第2位✴︎ 身体づくりの習慣化

昨年から月1で始めた整骨院通い
私と子どもだけ今も継続しています。




それについては昨年も絶賛記事を書きました。





今年はさらにサッカーの練習時間がすごいことになってきたので
怪我予防と弱点改善のために
トレーニング指導を受けています。

そしてこのトレーニング
毎晩寝る前にちゃんとこなす習慣が完璧に身につきました。

外側にどんどん筋肉がついていく時期に
内側を鍛えること&ほぐすことも大切に。

夕方の整骨院って
こんなにスポーツ少年が来ているのかと驚きましたが
うちも気がついてホントよかったです。




✴︎第1位✴︎ 高いレベルを経験する

今年1年は
うちの子といえば本当にサッカー三昧で。

とはいえサッカーで飯が食えるわけないので
小学生レベルの勉強だってしっかり身につけてほしい。

そんな2つに集中
というかそれしかなかった2022年。

よかったこと2つで書くこと終わっちまいました。。。

そこで
小4男子自身に聞いてみました。

今年1年でよかったなーってこと何〜?



ウミガメみまくった宮古島旅行?





最後の母子旅行になるかもな熱海?






「トレセン入れたこと!!!」




20221227-2




ああーそうでしたーー。

うちの子
サッカーで市内U10の選抜選手にめでたく選ばれたのでした。

といっても
天才サッカー少年でもなく
運動もできるのかできないのかナゾのうちの子。
走るのは早いけど跳び箱に顎ぶつけて負傷とか有り得ないことする。

何かの縁で合格できたものの
選りすぐりのサッカー少年の中で
毎回足を引っ張らないかだけを心配している現状です。

それでも
トップレベルのスポーツ少年の中に入れて
嫌いな子が全然いない!と練習会も毎回楽しく通っていて。

挨拶や試合中の声出しがしっかりできる子たちのなかで
人間性に関してはめちゃくちゃ育まれていることを実感。

うーん
確かに。

今年一番よかったこと
母もそれだね!!




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




うちの子が4年生になるとき
『10歳の壁』と初めて聞いて
なにそれ〜と検索したことがあります。

学習面の悩みや内面の悩みが増えたりする反面
対人関係がグッと広がるため
人の気持ちが読み取れるようになったり
自分を客観視できるようになったり
急成長するときでもあるのが10歳なんだとか。

自分はこうありたい・・・こうなっていきたい・・・
の思いが芽生えてギャップに苦しんだり
どうしていいかわからなかったり。

これから壁に当たって
イライラモヤモヤを抱えることもあるかもしれない。
あ・・・今は毎日大声で歌って笑ってお気楽10歳です。

そんなときに
ライフスタイルや身体づくりなど
自分でコントロールして歩み進めるようになってほしい。

この1年は
そんなことをゆっくり伝えてきた1年だった気がします。




相変わらず今日あった出来事の説明が
トンチンカンでチンプンカンプン(;´Д`)ナンノハナシヲシテイルノデスカ?

でしたが。

これから気難しいお年ごろへ突入していくと思うと
その前の小4男子との平和な笑いを満喫できた2022年でした。




ん?

・・・ハッ!!(゚∇゚ ;)

ずっとチンプンカンプンのお気楽のままだったりしてーー!
ありえるー




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和風味のクリスマス料理・・・たいそうなタイトルつけていますが(^^;)保存食系をまとめて仕込む手間は大好きですが相変わらずステキ料理の制作に関してはテンション低めなもんで。今年はもう買ったものズラーっと盛っただけ〜〜大地宅配の『まほろばの鶏のローストチキ ... 続きを読む

和風味のクリスマス料理・・・
たいそうなタイトルつけていますが(^^;)

保存食系をまとめて仕込む手間は大好きですが
相変わらずステキ料理の制作に関しては
テンション低めなもんで。




20221226-1




今年はもう買ったものズラーっと盛っただけ〜〜




20221226-2




大地宅配の『まほろばの鶏のローストチキンレッグ照り焼き』は
めちゃくちゃ手の込んだ味付けを感じましたね〜

オリジナルの醤油とみりんで
香ばしくてコクのある照り焼き味に仕込んだんだそう。

これは大正解でした。




20221226-3




こちらは炊く前に混ぜ込むだけの
茅乃舎の炊き込み御飯の素シリーズのチキンライス。









茅乃舎の野菜だしをベースにつくったオリジナルトマトソース味。

落ち着く味だわ〜

実は冬休みのランチおにぎりも
自分でつくる具に最近は飽き気味なので。

たまの贅沢で炊き込み御飯の素シリーズいくつか購入しちゃいました。

握りまくって冷凍ストックしてラクする予定(^^)

忙しい年末の冬休み昼ごはん対策におすすめですよー




さてそんなクリスマス料理の週末が終われば
今週は家で晩ごはん率が少なめなので。

常備菜ともいえないような
つけ合わせ野菜を週末に軽く仕込んでおきました。




20221226-4




ストウブに50mlの水を入れて
クシャッと押し込んだクッキングシートにブロッコリーを並べて。

蓋をして中火で5分。

茹でるよりも甘みが濃くなるので
ストウブが空いているときはこの方法。




20221226-5




同じくカリフラワーも。




あとはちょっと粗めに潰したシンプルポテサラ。




20221226-6




あとはサラダの彩りにビーツも。




20221226-7




酢と水を1/2カップずつ
塩小さじ1てんさい糖大さじ2を一煮立ちさせて。

茹でてスライスしたビーツを
ピクルスにしてみました。



あとはレンコンと人参のロースト。




20221226-8




油をひいたストウブに入れて
塩を振ってから蒸し焼きに。

醤油大さじ1と粒マスタード大さじ2
てんさい糖小さじ1で和えておきました。

以上サクッと完了でした!




さてさて今週で今年も終わりですね〜

天気が良さそうでよかった!

最後の大掃除の仕上げをして新年の準備をしたいと思います♪




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すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません( ̄ー ... 続きを読む


すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。

つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チン
そして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!

具を放り込むだけで
野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。

他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも
栄養面も安心感あり。

やめられません( ̄ー ̄)




時短朝ごはんシリーズ





先日
ユッケ丼に活用して思い出した余っていたコチュジャン。




ユッケ丼美味しかった!





せっかくだから年内に使い切っちゃおうというわけで
具沢山汁に活用してみました。




20221224-1




豚ももと生姜の千切りを炒めたら
じゃがいもと人参を加えて炒め合わせ。

だし汁とキャベツのざく切りを加えて一煮立ち。

ほんのり赤いスープになる程度にコチュジャンを溶き入れて。

味噌はいつもの半量にしてみました。




20221224-2




チゲほどいっちゃうと
さすがに大人でも朝食からはちょっと引きますが(^^;)

この程度の色味なら
お?ほんのりコクがあってほんのり辛くて甘い?
そんな子どもでも食べやすいスープに。

じゃがいもやキャベツといった
甘みのある野菜がまた合いますね。




20221224-3




何かとせかせかしやすい年末。

辛味成分は味覚ではなく痛みで感じるそうです。

痛みがエンドルフィンという神経物質を出して
多幸感をアップさせるんだとか。

もっとガツンと辛味を効かせたい場合は
肉を炒める前にさらに豆板醤を炒めて仕込んでおくのもアリかも。




具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さが最強。
 




この流れで朝ごはん作りが超早に。朝から気分がいい♪
 



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すっかり寒くなりましたね〜おでん始めましたよ。具はこれだけじゃなくこの倍の種類をぎっしり鍋に詰めて。茅乃舎の出汁をガッツリと効かせておでん屋並みに大量に仕込みました。もち入り巾着もあるからもうこの丼で夕飯は完成しちゃうくらいのボリューム。大根の下茹でくら ... 続きを読む

すっかり寒くなりましたね〜

おでん
始めましたよ。




20221223-1




具はこれだけじゃなく
この倍の種類をぎっしり鍋に詰めて。

茅乃舎の出汁をガッツリと効かせて
おでん屋並みに大量に仕込みました。

もち入り巾着もあるから
もうこの丼で夕飯は完成しちゃうくらいのボリューム。

大根の下茹でくらいしか準備もいらないし
みんな美味しい美味しいって言うし。

もともと練り物はあまり好きではなかったのですが
このラクすぎるおでんの魅力で
最近好きになってきたくらいです(^^;)




20221223-2




あとは
緑をプラスでブロッコリーを茹でて。





酒をひと回ししてしんなりさせたえのきと
茹でたほうれん草も。




20221223-3




ゆず味噌をかけて食べました。




↓超簡単!&超使える!自家製ゆず味噌の作り方





おでんがなくなったら冷凍ストックを消費しようと
付け合わせの野菜もスタンバイ。




20221223-4




あとは
休日のサッカー弁当用のスープのために
鶏むねのしょうゆ麹漬けをストック。




20221223-5




こうしておくと煮込んでもふんわりします。




最後は漬け丼のネタを冷凍ストック。




20221223-6




これテレビで大泉洋さんが紹介していた
高知のカツオのユッケ丼のイメージを真似てみたのですが。

ごま油と醤油とみりんに
ヤンニョンという韓国調味料を使うそうです。

我が家は残っていたコチュジャンを大さじ1と
ニンニク1片すりおろしを使って。

あとは
煮切るのが面倒だったのでてんさい糖小さじ1
ごま油と醤油を大さじ2づつを合わせて
カツオだけでなくサーモンとマグロの赤身も漬け込んでみました。

丼ご飯の上に青しそと一緒に盛ったら
炒り胡麻と卵の黄身を乗せます。




20221223-7
しそは最近お気に入りの手のひら大葉。香りがいい!




ただの漬け丼だけでなく
ごま油風味もご飯がすすむ〜

大正解でした♪

今度はヤンニョンを探してみよう。




さて今日は終業式。

我が家の4年生もいよいよ冬休み突入です〜

久々に旅行にも行くので楽しみたいと思います(^^)




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日本ヘルシーフード協会ホームページでの連載コラム。先日お知らせさせていただいた際に読んでくださったみなさま。ありがとうございました〜 この度新たに記事が掲載されたので再びお知らせです。前回は『大掃除のついでに冷蔵庫の収納法を見直すコツ』をまとめてみたわけで ... 続きを読む

日本ヘルシーフード協会ホームページでの連載コラム。

先日お知らせさせていただいた際に
読んでくださったみなさま。

ありがとうございました〜









この度
新たに記事が掲載されたので再びお知らせです。

前回は
『大掃除のついでに冷蔵庫の収納法を見直すコツ』
をまとめてみたわけですが。

今回の掲載記事は
その続編で『冷凍庫』バージョンのまとめとなっています。




ここをクリックでヘルシーフード協会ホームページの掲載ページへ飛びまーす。





我が家の冷凍庫で活躍中の
セリア率高めのアイテムも総まとめでご紹介しています。




20221220-1




しっかりとスッキリさせたおかげで本当に掃除いらず。

そして真っ白なナゾの化石の発見も皆無に。

そんな冷凍庫収納法のヒント
ぜひチラッと覗いていただけるとうれしいです。




合わせて
新たなレシピ記事も掲載されました。









我が家の冷凍庫には
下味付きの肉や魚の冷凍ストックがメインで収納されています。

どれもありふれた調味料に漬け込んだストックですが
野菜と合わせるだけで
夕飯の1品がすぐできちゃう頼れる助っ人です。

そのなかでも特によく使う下味レシピをご紹介してみました。




さてさて
そんなわけで冷蔵庫のなかは大がかりな掃除はないのですが。

スッキリ晴れそうな今日は
他にやっておきたい大掃除をするつもりです。

まずは玄関収納と
洗濯機まわりとか冷蔵庫の上とか・・・
洗って乾かす系の掃除に着手しようかなと思います。




でもこれも今は超時短でできるようにしたの〜





集中してサクッと1時間だけがんばりま〜す(^^)




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いつもの高校時代の同級生との火鍋ランチ。今回はちょっと違う店を開拓。 銀座コリドー通りのちょいわかりにくい2階にあるお店です。どこにあんの〜???と一往復して戻ってきました(^^;)写真ではいつものお店と同じように見えた火鍋ですが。いつもの店はコチラ。超有 ... 続きを読む

いつもの高校時代の同級生との火鍋ランチ。

今回はちょっと違う店を開拓。









銀座コリドー通りの
ちょいわかりにくい2階にあるお店です。




20221218-1
どこにあんの〜???と一往復して戻ってきました(^^;)




写真ではいつものお店と同じように見えた火鍋ですが。



いつもの店はコチラ。超有名店『天香回味鍋』。





スープの味で煮たらそのまま食べられて
スープもサラッと飲めるのが火鍋なのかと思いきや。

こちらはつけダレにつけて食べる感じ。




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胡麻ダレやニンニクやパクチーや山椒油・・・と
強烈にパンチのあるタレです。

ランチは
メインを牛・豚・鶏・ラム・海鮮から選ぶ
それぞれのセットがあります。

野菜も盛り沢山だし
今回のお店のほうが好みかな〜

スープのこだわりはいつもの店かな〜




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辛くない方のスープは
いつもは半透明スープだけれどこちらは白濁のコラーゲン白湯。





辛いけれど胸焼けしない優しい栄養が行き渡るという火鍋。

これからはいろんなお店を食べ比べしてみたいもんです。




そんな今年最後のランチ会で締めた先週末。

今週一週間もラクするために
いつものように惣菜も仕込んでおきました。




まずは子持ちししゃもの南蛮漬け。 




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あ・・・味はいつもの南蛮漬けのつけダレだけど
ししゃもは焼いただけだから。

南蛮漬けじゃなくて和風マリネ?
いや油なしのつけダレだからマリネでもないか。

『ししゃもの揚げない南蛮漬け』です(笑)




あとは
高野豆腐の煮物。




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人参と干し椎茸と一緒に。




それからもずくも。




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塩抜きしたらポン酢で味付けしておきました。

塩揉みしたきゅうりと茹でダコもたっぷり。




そして胡麻和え。




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茹でてざく切りしたほうれん草一束と
スライサーで細切りにした人参1本と大豆の水煮缶。

ポリ袋に入れたら
茅乃舎だし一袋を破いて入れて
醤油小さじ1と黒すりごま大さじ2をかけてシャカシャカ。




最後に生野菜をスタンバイして。



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冷凍ストックの補充は鶏ひき肉団子のタネ。




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ひき肉600gと水切りした木綿豆腐一丁
10cmくらいのレンコンのみじん切りとアサツキの小口切り
酒大さじ1と塩少々を加えてよく捏ねて。

薄く伸ばして冷凍。

火鍋もいいけど
最近の週末は家鍋率も高い。

軽く解凍したら
ぽんぽん丸めて鍋に放り込めるので
これストックしておくと便利です。




さてさて年賀状も出し終わりました!

いよいよ年末感が出てきましたね〜

寒いし!

この週末も暖かくしてお過ごしください(^^)




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すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません( ̄ー ... 続きを読む

すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。

つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チン
そして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!

具を放り込むだけで
野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。

他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも
栄養面も安心感あり。

やめられません( ̄ー ̄)




時短朝ごはんシリーズ





今回は
近所のスーパーでブリのアラをゲットしたので活用してみました。




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シーズン中はよく見かけるアラ。

ギュウギュウに詰まったパックが200円とか
びっくりするくらい安いのに
旨味もでて骨周りの身も美味しい♪

汁物にもいいですよね〜




まずはアラに塩をまぶして
沸騰した湯に表面が白くなるまで潜らせてから
水で表面の汚れを洗い流します。

この下処理で臭み対策は完了。




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合わせたのはドッサリ大量の大根おろし。

それから油揚げと豆苗も。




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味噌と出汁とブリの旨味と大根の甘み〜

おお完璧じゃないか〜!




がしかし
アラの骨は子どもには手強かったらしく(^^;)確かに

大根おろしで骨を見失っちゃうよーとか(笑)

少々不評だった今回の具沢山汁でした。

私は美味しかったんだけどね〜




具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さが最強。
 




この流れで朝ごはん作りが超早に。朝から気分がいい♪
 



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12月に入り我が家も少しだけクリスマスになりました。昨年思い切ってツリーを処分してかなりシンプル化ですがそれでもちょこっとクリスマス感が加わるとテンション上がります。まずはいつも置きっぱなしの花器にはクリスマスっぽい枝ものを。ヒムロ杉はこんもりとボリュー ... 続きを読む

12月に入り
我が家も少しだけクリスマスになりました。

昨年思い切ってツリーを処分して
かなりシンプル化ですが
それでもちょこっとクリスマス感が加わると
テンション上がります。




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まずはいつも置きっぱなしの花器には
クリスマスっぽい枝ものを。




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ヒムロ杉はこんもりとボリュームがありつつ
よく見ると繊細な葉が可愛らしい♪

フワッと広がる森の香りも好きですね〜




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合わせてコニファーも。

青みがかったグリーンが上品です。

どちらも12月に入るとスワッグ用に店頭に出始める
お手頃な価格の枝もの。

我が家のこの2本は合計1,000円。

手作りスワッグ作るほどセンスないよだったり
スワッグのナチュラル感が
インテリアに合わなかったりしたら
こんなふうにオーナメントをぶら下げて
生けるのも超簡単でおすすめですよ。




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オーナメントは昨年買ったアクタスのものをメインに。




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レザーの質感と色味が渋くてオシャレなのです。




今年のオーナメントもかわいい♪このガラス製の気になるな〜





この色のガラスも素敵すぎる。





このマットな感じもいいね〜・・・キリないわ。





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これはセリアだったかな?
ミニオーナメントを自分でアレンジ。




毎年飾るゾダックスのオブジェと
ルミナラのフェイクキャンドルも並べて。




今でもハルモニアのクリスマスアイテムはチェックしちゃう。





巻いているのは
繊細なキラキラに癒されるジュエリーライト。








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いい感じにまとまりました。




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そしてリースは窓際に。




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この3連フレームは本当に買ってよかったもの。




シーズンごとに大活躍しています。





今年はサンキライを針金でとめて
IKEAで以前に購入した木製のオーナメントですっきりと。




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そしてそして
ツリー処分後に挑戦した生木のもみの木!



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こちらもシンプルにライトアップ。



・・・と思いきや
実は本当の姿はこんなんなってます。




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やっぱりダメだった〜〜〜〜

ものすごい勢いでハゲ散らかしてるよ〜〜

夏は蒸し暑い海風
冬は朝からガンガンに日が当たる我が家では難しかったのかな。




めちゃくちゃ可愛かったんだけどな。





屋外用ライトは、この機能でこのお値段!めちゃくちゃ便利!







調べてみたらもみの木はこうなってしまったら
もう復活の可能性はあまりないのだとか。

とりあえずあと1年様子見です。。。



そうこうしているうちに
来週末にはクリスマスですね。

みなさま素敵なクリスマスをお過ごしください(^^)




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大掃除シーズンですね〜気ばかり焦りますね〜(笑)この時期はソワソワモヤモヤの変な気分に振り回されないようにたかが掃除とバカにせずしっかりスケジュールに落とし込むようにしています。あらかじめ予定の空いている日に大掃除のスケジュールを組み込んでおくとあれもこ ... 続きを読む

大掃除シーズンですね〜

気ばかり焦りますね〜(笑)




この時期は
ソワソワモヤモヤの変な気分に振り回されないように
たかが掃除とバカにせず
しっかりスケジュールに落とし込むようにしています。

あらかじめ予定の空いている日に
大掃除のスケジュールを組み込んでおくと
あれもこれもやらなきゃ!と思い出すたびにゲンナリしたり
結局中途半端に終わった気がしてガッカリしたり・・・
がなくなります。

決めておいた日に決めておいたことをこなせば大丈夫と
バタバタすることなく粛々と。

そんなメンタル重視で年を越したい私は
最近は収納のなかの掃除を隙間時間で進めています。



昨日は洗面収納とシンク下収納。
全出しして引き出しを拭いたら整理しつつ収納見直し。
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ついでに引き出しを取り出した奥にもナゾのクズがいっぱいなので掃除。




汚れリバウンドしそうな水回りと床や窓は年末ギリに。

収納のなかは早めに済ませても
そうそう汚れリバウンドしないので
余裕を持って片付けながら掃除しています。




そしてもう一つ。

今くらいの時期には
冷蔵庫の中を掃除しながら整えるのもおすすめ。

我が家はすでに
日々の掃除が簡単になる収納法に変えたので
今は大掃除不要の冷蔵庫になりましたよ。




そんな
”大掃除のいらない冷蔵庫にする収納法”について。

日本ヘルシーフード協会ホームページにて
コラムを書かせていただきました。




 




どんなものをどんな数量入れているのか
家庭それぞれで本当に全く違うのが冷蔵庫。

それでもどのご家庭でも当てはめられそうな
冷蔵庫収納の考え方をまとめてみました。




それから
同じく日本ヘルシーフード協会ホームページでは
レシピも書かせていただいています。









冬といえば鍋!なこの時期。

今回は
そんな鍋のつけダレのレシピです。

相変わらずレシピというのがおこがましいレベルですが
ぜひぜひ覗いていただけるとうれしいです♪




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先週末は我が家の小4男子1年ぶりのピアノのコンサートグレード試験でした。素敵おぼっちゃま&おじょうちゃま・・・からの場違い黒ンボ男子登場。今回は『清い流れ』と『エリーゼのために』王道の美曲♪当日の朝になってもつっかえたり母は白目でひっくり返りそうでしたが ... 続きを読む

先週末は我が家の小4男子
1年ぶりのピアノのコンサートグレード試験でした。



素敵おぼっちゃま&おじょうちゃま・・・からの場違い黒ンボ男子登場。
20221209-1
今回は『清い流れ』と『エリーゼのために』王道の美曲♪




当日の朝になってもつっかえたり
母は白目でひっくり返りそうでしたが。

相変わらず本番が今までで一番よく引けるという
ツイテルやつでした。




幼稚園の先生に憧れて
突然やりたいと言い出したピアノも
早6年が経過して驚きです。

とは言っても
座ったと思ったら秒で終わる日々の練習ですが(^^;)

細く長く続けて
大人になっても趣味として楽しむものになったらいいな〜と思います。




そんな先週末
1週間ラクするためにまとめて仕込んだ惣菜はといえば。

久々のカレーをドーン。




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玉ねぎのスライスを
油をひいたストウブで蒸し焼きしてトロトロにしたら
牛の細切れを炒め合わせて。

さらにエリンギとしめじとえのきと椎茸・・・と
これでもかとキノコを投入。

カレーは完全手抜き派なので
ひねりも隠し味も何もなくいつものこのルウを使用。








私の健康うんちく付きの料理に全く興味なしだった夫なのに
最近いきなり化学調味料やグルテンを避けるぞ宣言。

そんな大変身の夫でも大丈夫なこのカレールウ。

でも全く物足りなさがなくて
深みと香りがじわーっと満載なんです。

セール中の楽天でまたまとめ買いしました♪









そんなわけで私のことなので
カレーつくるとなったら3日分(笑)

あとはサラダをまとめてつくっておいて。




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ブロッコリーも大量に茹でておいて。




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冷奴のトッピング用にいんげんを茹でて。




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しょうゆ麹で和えておきました。





超簡単に常備菜づくりを済ませたら
冷凍ストックの補充も。




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鮭4切れを食べやすいサイズにカットして
粒マスタード大さじ2オリーブオイル大さじ1
それからハーブ塩小さじ1で下味をつけて冷凍。

キャベツと一緒にホイル焼きにしたり
パン粉焼きにしても美味しいです。




あとはブリも。



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ブリ3切れに
オイスターソースと酒大さじ2づつ。

甘い照り焼きより好きな下味♪




さて今月も残り3週間!

慌ただしくなってきましたね〜

年末年始ゆっくりできるように
サクサクいろいろと片付けておきたいと思いまーす(^^)




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すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません( ̄ー ... 続きを読む

すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。

つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チン
そして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!

具を放り込むだけで
野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。

他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも
栄養面も安心感あり。

やめられません( ̄ー ̄)




時短朝ごはんシリーズ





今回はサバ缶を使ってみました。




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白菜と人参とネギ・・・ときたら
そう!週末の鍋の残り野菜の片付け〜(笑)

なんでも合いそうですが
さっぱりめの野菜たちなのでコクのあるサバ缶と合わせました。




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汁までドバッと全部加えているので。

臭みが出ないように
たっぷり入れたのは生姜のすりおろし。




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サバの脂のコクと生姜が染みる
野菜たっぷりの具沢山汁でした♪




具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さが最強。
 




この流れで朝ごはん作りが超早に。朝から気分がいい♪
 



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