コレカラ

これから立て直したいインテリア、ライフスタイル、そしてこれからなりたい自分。夢と憧れと妄想と挑戦と挫折とたまに大成功・・・な日々のブログ。

July 2022

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません( ̄ー ... 続きを読む


すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。

つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チン
そして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!

具を放り込むだけで
野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。

他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも
栄養面も安心感あり。

やめられません( ̄ー ̄)




時短朝ごはんシリーズ





以前ここで
味噌とトマトの相性がいいことを知って
トマトジュースを混ぜた具沢山汁を絶賛しましたが。

夫実家産のミニトマトが山ほど届いたので
これもイケるのではと
味噌汁の具に活用してみました。




20220731-1




ストウブで豚バラ肉を炒めたら
ミニトマトを加えてだし汁でひと煮立ち。

いんげんとオクラは
色が悪くなるので温め直しのときに
食べる分だけ加えていきました。




20220731-2




抗酸化作用のあるトマトのリコピンは
油と一緒に加熱すると吸収されやすくなります。

そして
朝が一番吸収率が良いという研究結果もあるそう。

まさに朝食でトマトの味噌汁って
最高じゃないですか♪




20220731-3




トマトは温め直ししても
色が悪くならず鮮やかな赤をキープしてくれるのもいい。




トロトロミニトマト入り具沢山汁
これはおすすめです!




具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さが最強。
 




この流れで朝ごはん作りが超早に。朝から気分がいい♪
 



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さてさてもうすぐ夏休みの我が家の小4男子。今年も無事にピアノの発表会を終えて。相変わらず練習より本番が一番上手という先生も苦笑いのツイてるヤツです(^^;)引き続き楽しんで続けていけるといいね〜そんなピアノ男子と見せかけて最近はサッカーの練習日も急激に増 ... 続きを読む

さてさてもうすぐ夏休みの我が家の小4男子。

今年も無事にピアノの発表会を終えて。




20220730-1




相変わらず練習より本番が一番上手という
先生も苦笑いのツイてるヤツです(^^;)

引き続き楽しんで続けていけるといいね〜




そんなピアノ男子と見せかけて
最近はサッカーの練習日も急激に増やしました。

体も動けるようになってきて
結構な運動量なわけですが
悩ましいのがその後の夕飯メニューです。

消化に負担がかからないようにと思いつつも
タンパク質もとってほしい。




20220729-2




クタクタに煮込んだ
大根と手羽元の生姜スープにしてみたら。

なんかずいぶんサッパリのメインだね・・・
とつぶやいていました(^^;)

まあ相変わらず出せばなんでも食べるので
聞こえないふりだ。




そんなイマイチ反応薄めの手羽元スープと一緒に
先週末まとめて仕込んだ惣菜はといえば。

夫実家産の野菜が届いたので活用♪




20220729-3




カットした長茄子をポリ袋に入れて
オリーブオイルをなじませたら
ストウブで蒸し焼き。

これまたたくさん届いたミニトマトと一緒におひたしに。




あとは人参もストウブで蒸し焼き。




20220729-4




ハーブと塩と胡椒だけでも美味しい。




あとはマリネも。




20220729-5




豆もやしとキクラゲを湯がいて
オリーブオイル大さじ3と
レモン汁とナンプラーを大さじ1づつ
てん菜糖を少々。

パクチーもどっさり入れて
思いっきりアジアンテイストにしてみました。




それからサラダのトッピング用に豚しゃぶ。




20220729-6




最後に鶏モモ肉の醤油麹和えを冷凍ストック補充。




20220729-7




調味料一つなのに
オーブンで焼くだけでも
野菜とホイル蒸しでもなんでも美味しくなるので大好き。




あとは生野菜をスタンバイして。




20220730-9




完了です!




そういえば先日
と〜っても久々に野球観戦へ♪

高校時代の友人が仕事の関係で席を取ってくれて。




20220729-9




ついでにうちのパパと小4男子もおこぼれに預かり
まさかのバックネット裏というスペシャル席に!

試合も盛り上がったいい試合で夏の夜を満喫でした。

ちなみに一緒に行った友人の1人が連れてきたのは
高1の娘ちゃん。

私たちが出会ったのってちょうどこの頃じゃん!!
と時の流れにビックリ。

娘ちゃんは思考が追いつかない様子でした。

そうよね〜そうよね〜
35年後なんて当時は想像つかなかったわよ。

全然変わってなくて
おばちゃんもびっくりしてます(^^;)




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大きな壁一面の書棚を撤去してからというもの購入する本を厳選するようになりました。何度も読み返したくなる本がいいかなと最近購入する紙の本は小説よりもエッセイ本が多めです。この7月もこれは取っておきたい!と思った本はエッセイ寄り。たまたま立ち寄った普段の行き ... 続きを読む

大きな壁一面の書棚を撤去してからというもの
購入する本を厳選するようになりました。

何度も読み返したくなる本がいいかなと
最近購入する紙の本は小説よりもエッセイ本が多めです。

この7月も
これは取っておきたい!と思った本はエッセイ寄り。




20220729-1




たまたま立ち寄った
普段の行きつけではない本屋さんに
おすすめで平積みされていました。

でもこれって永六輔さんのかなり昔の有名な本。

みてみたら第一刷は1994年だそうです。

なんでまた今?と不思議でしたが
コロナ禍の影響でしょうか。

死や生に関する本が注目されているのかなぁ。

にしても爆発的に売れていた本だったのに
読んだことがなかったので。

この機会に読んでみたら
本当に心地よく染みる本でした。









内容は
『老い』『死』『病』について
様々な人が語る言葉を集めたもの。

『葬式で、赤ちゃんの声が聞こえると、なんだかホッとするんですよ。
子供は葬式に重要です』

こんな感じで
それが偉人の言葉でもなんでもなく
著者が旅するなかで出会った
ごくごく庶民の語る言葉なのですが
まさにグッとくるところをついてくるんです。

といっても
放送作家や作詞家として言葉のプロの永六輔さん
その切り取り方は鋭くて。

追記する永六輔さんのコラムも面白いんです。

死生観って悲壮感が漂うだけのものでは決してなくて
普通の暮らしのなかに誰にでも当たり前にあるもので
その淡々とした感じがむしろ現実味がある。

自分はもちろん家族や知人の死や病に出会ったとき
この本を開くと肩の力を抜いて受け入れられそう。

そんな本でした。




永六輔さんというと
黒柳徹子さんの大ファンの私としては
『夢であいましょう』時代のお二人のエビチリの話を思い出します。

お金がないなか
どうしても食べたくて仲間内でエビチリを食べに行ったけれど
1人3個づつしか食べられない…

「いつか俺が稼いで
数えなくていいくらいエビチリ食わせてやる」
という渥美清さんに永六輔さんが
「年取っていつか大量に食べ物を残すことになるときよりも
1人3個よ!とこうやってみんなで食べる今が一番幸せだ」
そんな感じのことを言ったとか。

あの頃から渥美さんはすでに寅さんで
永六輔さんは大往生みたいなことをもう言っていた
という黒柳徹子さん。。。

そんなジワっとくるエピソードがあったなと
ふと思い出してしまう本でした。

固定観念で囚われそうになったとき
ふっと脱力するために読む本として本棚キープにします。




一方
場所を取らずに好きなだけ読めるオーディブルはといえば。

実は今月初め
通信速度が異常に遅くなる症状に陥ってしまったMyスマホ。

自宅のWi-Fi以外では操作しにくいという
超使えないスマホになっていて
明日ようやくdocomoショップに行ってきます(^^;)

そんなわけで今月は一冊だけしか聴けなかった〜









大好きな角田光代さんの小説を
ガンガン読みまくる月にしよう!の
思い立った7月テーマだったのに。

結局一冊という。

それでも
無心でみじん切りするときとか
黙々と掃除するときとか
家の中でも家事の相棒として使えるのがオーディブルの魅力です。




さてこの『対岸の彼女』
毎度グサリとくる角田光代さん作品
この作品もものすごく刺さりました。

『対岸』というのがまさにキーワードで。

W主人公として
結婚して幼い子を育てながら育児とママ友問題に悩む小夜子と
結婚も子育てもしていないが女社長という立場の葵
対照的な2人が登場します。

これがまずまさに『対岸の彼女』で
分かり合えなさそうでいながら
でも社会的立場だけじゃないところで共感もありつつ〜
やっぱりあなたには私の立場はわからない〜的な。。。。
うんうんわかるわかる〜

ときたところで
実は私的にこれも対岸?なんて思う
葵と小夜子それぞれの高校時代と現代。

高校時代は思春期特有である
女友達も彼氏もこの人以外ありえない!という純粋さ
(葵の方は自殺未遂までしちゃうくらいのエピソードで)
と大人になってからの器用な人付き合い…

立場と時代で変わる自分を感じている人
これはやっぱり女性に多いのかもなぁ。

時代や立場の違う『彼女』だけれど
対岸にちょっと橋をかければ
実は行ったり来たりできちゃうもの。

そうゆう変わったようで変わってない自分。

そんなキュンとくるあるあるを
ありふれた女性2人で物語ってしまう
久々の角田ワールドでした〜

満喫。




↓ 読みたい人は楽天で♪




角田光代さんの作品は
オーディブル化も複数されているので
もうこれはしばらくどっぷり聴きまくりたい!
と思いました〜〜〜〜




よし。

早くスマホ治さなきゃ。





1月に出会った永久保存本↓





2月に出会った永久保存本↓





3月に出会った永久保存本↓






4月はいろいろあって。飛んで5月に出会った永久保存本↓





6月に出会った永久保存本↓





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すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません( ̄ー ... 続きを読む

すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。

つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チン
そして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!

具を放り込むだけで
野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。

他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも
栄養面も安心感あり。

やめられません( ̄ー ̄)




時短朝ごはんシリーズ





さて今回は
シーズンを迎えたのか
パック売りで山積みされていたマダコを使ってみました。




20220723-1




スーパーで手に入りやすい茹でた生食用のタコは
中途半端に火を通すとゴムのようになってしまうので(^^;)あるある

温め直した味噌汁に
後から加えて1分くらい温める程度がおすすめ。




20220723-2




えのきたっぷりの味噌汁をつくっっておいたら
温め直してタコとワカメを加え。

水菜とおかひじきをトッピング。

あと乗せばかりの具沢山汁なので
翌日の温め直しでもシャキシャキコリコリ
歯応え良しです。




20220723-3




たまには
お刺身以外のタコも新鮮♪

旨味成分がほんのり甘いので優しい味噌汁になりますよ〜




具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さが最強。
 




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先週末は子どもの誕生日だったので。。。唐揚げ♪唐揚げ♪のリクエストにお応えして。どうだー!まるでクリスマス(^^;)山積み唐揚げで応戦しました。そんなわけでいよいよ食欲が大変なことになってきた10歳を迎えたうちの子。最近はおかずが追いつかず米の量で誤魔化 ... 続きを読む

先週末は子どもの誕生日だったので。。。

唐揚げ♪唐揚げ♪のリクエストにお応えして。



20220721-1




どうだー!

まるでクリスマス(^^;)

山積み唐揚げで応戦しました。




そんなわけで
いよいよ食欲が大変なことになってきた
10歳を迎えたうちの子。

最近はおかずが追いつかず
米の量で誤魔化すようになってきた母です。

先週末まとめて仕込んだ惣菜も
そんな食べ盛り対策を意識して。。。




20220721-2




牛丼の具を冷凍ストック。

牛小間300gと玉ねぎ1個をスライス
酒みりん大さじ2づつ
醤油大さじ3
甜菜糖大さじ1に漬け込んでいます。

解凍して蒸し煮したら
てんこ盛りのご飯に乗せて
温玉をトッピングするだけで即席牛丼に。




そしてこちらも丼もの用ストック。




20220721-3




サーモンとマグロの漬け。

煮切ったみりんと酒大さじ1づつに
醤油大さじ5が我が家の好みの漬けダレです。

そのまま薬味たっぷりと一緒に丼にしても
アボカドや湯がいたおかひじきを加えても♪




あとは豚じゃぶのポン酢和え。




20220721-4




食べるときに大根おろしをのせて小鉢に。




それから味噌の炒め煮。




20220721-5




鶏モモを生姜の千切りと一緒に炒めたら
ナスと舞茸を加えて。

てんさい糖大さじ1と味噌大さじ3を
酒とみりん大さじ2づつで溶いて味付け。

野菜の水分もでるので
なすもトロトロになって美味しい。




最後に生野菜をスタンバイして。




20220721-6




完了!




さてさてもうすぐ夏休みか〜

お昼ご飯問題が頭をよぎる。。。

がんばろ〜




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先日のブログのお知らせ記事からヘルシーフード協会の連載記事に飛んでくださった方〜〜〜本当にありがとうございました!!↓キッチン愛用品についてのコラム&レシピの連載が始まりました もう一つそれに絡んだお知らせです。実はボチボチ続けていたInstagram何かの拍子に ... 続きを読む

先日のブログのお知らせ記事から
ヘルシーフード協会の連載記事に飛んでくださった方〜〜〜

本当にありがとうございました!!




↓キッチン愛用品についてのコラム&レシピの連載が始まりました





もう一つそれに絡んだお知らせです。

実はボチボチ続けていたInstagram
何かの拍子に変えたパスワードを記録しそびれてしまって。

全くログインできなくなっていました(^^;)

しかも登録していたメアドがエキサイトメールで。。。

エキサイトメールって数年前に消滅していたんですね〜
もうパスワードの変更もできない。。。

そんな完全にお手上げ状態で放置していたInstagramでしたが
今回コラムと連動するために再び復活しました!



↓こちらのアイコンをクリックでインスタグラムに飛びます。
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コラムに登場するキッチンアイテムはもちろん
お気に入りのインテリアアイテムを
少しづつ紹介していく予定です。

ぜひこちらも覗いていただけたら嬉しいです(⌒-⌒)




ちなみに以前のInstagramは
そんなわけで削除もできないで宙に浮いている状態で。

非常にモヤモヤな気持ち。。。

パスワード管理はしっかりしないとダメですね本当に。




そしてお気に入りアイテム紹介の場所として楽天ROOMも始めました。




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こちらは楽天の商品限定ですが。

実際に使ってはいないけれど
気になるアイテムなんかもまとめています♪




というわけで
ライフスタイルに関するあれやこれやを
決まりなく書き連ねているこのブログと。

お気に入りインテリアアイテムを語るInstagramと。

気になる楽天アイテムをチェックする楽天ROOM。

そしてご依頼いただくライター仕事。

これからの人生『文章を書くことを楽しみたい』
そんな気持ちで舵をきってみて数年。

まだまだ模索中ですが
少しづつ固まってきた最近です(⌒-⌒)




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子どもが産まれて数年でみるみる暮らしにくくなってしまった我が家。ブログを始めた当初はインテリアコーディネーターの知識をもう一回掘り起こして暮らしやすい家に見直すぞ!とはりきっていたわけですが。暮らしやすいラク家事の仕組みづくりって台所しごとが結構大きな存 ... 続きを読む

子どもが産まれて数年で
みるみる暮らしにくくなってしまった我が家。

ブログを始めた当初は
インテリアコーディネーターの知識をもう一回掘り起こして
暮らしやすい家に見直すぞ!とはりきっていたわけですが。

暮らしやすいラク家事の仕組みづくりって
台所しごとが結構大きな存在で。

私としては
台所しごとを自分にあったスタイルに見直せたおかげで
家事の負担感が激減した現在です。




ねちねちとしつこく見直してきた
そんなキッチンについて語っていると
ついつい料理ネタも書くようになって。

もちろんレシピを詳細に書くことは避けたり
ひっそりと遠慮がちに書いていたり(←なにそれ)
気をつかっていたものの。

やっぱり勉強したこともない分野を
踏み込んで発信しちゃっている
後ろめたさがずっとあったんですよね〜

そんなこんなで思い切って受験に挑戦したのが
ヘルスフードカウンセラー検定。









ちょうど1年前くらいのことでした。




そうしてこの度
縁あってお声がけいただいて
そのヘルスフードカウンセラー会員が所属する協会のHPにて
なんとコラムを連載させていただくことになりました〜ヾ (´▽`)ノ




↓ヘルスシーフード協会ホームページ





7月の記事は
梅雨から初夏にかけての気候の影響を受けやすいこの時期
積極的に取りたい食材について語ってみました。









すでにアップされているので
ぜひ覗いていただけるとうれしいです(⌒-⌒)




ちなみに食材とからめて
おすすめのキッチングッズも紹介していく予定です。




20220717-1




今回はこのグッズ!

今もめちゃくちゃ活躍中のアレです。









そしてそして。

レシピの連載もあわせて掲載していただいています。









決して料理好きや料理上手ではないけれど
手早くつくれて身体に良いものを食べたい。

そんな私らしい
シンプルの極み的レシピを紹介していく予定です。

レシピの方も
チラッと覗いていただけるとうれしいです♪




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時短朝ごはんシリーズ





まだ7月だというのに朝からうだるような暑い日もある最近。。。

またしても朝食の具沢山汁を冷や汁にしてしまいました。




20220715-1




鶏のササミと油揚げで味噌汁をつくって冷やしておいたら。

キャベツときゅうりとみょうがを
ポリ袋に入れて塩麹をもみ込んでおいた浅漬けをトッピング。

ひんやりサクサクして
程よい塩味で食欲もわきます。




20220715-2




夏の朝なのでさほど気にしていないですが
塩麹も塩分があるので
味噌汁は薄めに出汁を効かせる感じで。




整腸作用や美肌効果が有名な塩麹。

実はビタミンB1も豊富なので
糖質を効率よくエネルギーにしてくれます。

ビタミンB1は加熱に弱いので
加熱調理以外にも積極的に使いたい塩麹は
冷や汁トッピングにピッタリ。




20220715-3




朝から暑苦しくても
美味しく食べられる冷や汁。

まだまだ研究中です♪




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実家産の玉ねぎが大量に届いたのでひたすら消費してみた先週末。一緒に届いたこれまた大量のじゃがいもでシンプルポテサラ。じゃがいもをザクザク4等分くらいにしてオリーブオイルを馴染ませたストウブに投入。塩を振って蓋をして蒸し焼き。あとはマッシャーで潰してホイル ... 続きを読む

実家産の玉ねぎが大量に届いたので
ひたすら消費してみた先週末。




一緒に届いた
これまた大量のじゃがいもでシンプルポテサラ。




20220712-1




じゃがいもをザクザク4等分くらいにして
オリーブオイルを馴染ませたストウブに投入。

塩を振って蓋をして蒸し焼き。

あとはマッシャーで潰して
ホイルに包んでグリルした玉ねぎと
塩揉みしたきゅうりを加えて
マヨネーズとハーブ塩と米酢で味付け。

ストウブのおかげでポテサラが気軽な惣菜になりました。




あとはツナサラダも。




20220712-2




生のえぐみが苦手なので
ここでもやっぱり玉ねぎは
ホイルに包んでグリルしてしんなりさせて。

ツナ缶とラディッシュの芽と合わせて
オリーブオイルとマヨネーズで軽く味付け。

ポテサラとツナサラは
朝食サンドイッチの具になりました。




あとは炒め煮。




20220712-3




ストウブにオリーブオイルとニンニクを入れて熱したら
玉ねぎと人参を炒め合わせて。

味噌大さじ3を
みりんと醤油と酒を大さじ1づつで溶いて
厚揚げと一緒に加えます。

あたため直しのときにニラも加えると美味しい♪



さてそんな
3品の玉ねぎづくし惣菜と一緒に
そのほか仕込んだ週末料理は。




20220712-4




ひじきの煮物。

ミックスビーンズとあげと椎茸と人参と一緒に。

冷蔵庫で冷やしてから
軽く茹でて冷ました小松菜と合わせると
緑鮮やかがキープできます。




最後は生野菜をスタンバイして。




20220712-5





豚の味噌漬けを冷凍ストック補充。




20220712-6




筋切りした豚ロースのステーキカット肉3枚に
ニンニクのすりおろしをひとかけ分
味噌大さじ3
酒と甜菜糖大さじ2
をもみ込んでいます。

ガツンと肉肉しいご飯が食べたいときに♪




さて今週は
いったん落ち着いた湿度がまたもや激しく上がって。

これから不安定な空模様になりそうな千葉です。

熱中症に気をつけて
飲んで食べてがんばりましょう〜





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すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません( ̄ー ... 続きを読む

すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。

つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チン
そして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!

具を放り込むだけで
野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。

他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも
栄養面も安心感あり。

やめられません( ̄ー ̄)




時短朝ごはんシリーズ





いやぁあああああ
暑いですねぇえええええ〜〜〜〜




最近はなにかというと
肉でも魚でも野菜でも
さっぱり大根おろしを乗っけてしまいます。

さっぱり冷んやり
さらにポン酢や七味やキムチなんかを乗っければ味変も簡単。

夏でも大根は大活躍です。




そんな大根おろしを朝の具沢山汁に使ってみました。




20220709-1




もともとは
なめことワカメの味噌汁。

それを冷やして
さっぱりトロトロツルツルの味噌汁をつくったら。




20220709-2




トッピングに
大根おろしとしらす
さらにサッパリする青じそとみょうがも♪




20220709-3




我が家の大根おろしは
愛用の鬼おろしでつくるのでめちゃくちゃ美味しいんです♪




これ絶対にオススメです。





朝から太陽ギラギラ
プラスで湿度もすんごい。

そんなこの時期でも
サラサラっと栄養素を上手に摂取できる具沢山汁。

さらに研究しようと思います!




具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さが最強。
 




この流れで朝ごはん作りが超早に。朝から気分がいい♪
 



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週末料理で買いすぎてしまった鶏モモ肉。しょうゆ麹に漬け込んで冷凍ストックしておきました。このまま半解凍してバラバラにしたらオーブンで焼くだけ。鶏モモ肉の油と相性良しのしょうゆ麹の味。他の調味料は何もプラスせずともコクがある香ばしい風味が美味しい♪何と言っ ... 続きを読む

週末料理で買いすぎてしまった鶏モモ肉。

しょうゆ麹に漬け込んで冷凍ストックしておきました。




20220708-1




このまま半解凍してバラバラにしたらオーブンで焼くだけ。

鶏モモ肉の油と相性良しのしょうゆ麹の味。

他の調味料は何もプラスせずとも
コクがある香ばしい風味が美味しい♪

何と言っても
ガツンとボリューミーな一品になるのが頼もしい。

お気に入りの冷凍ストックです。




そんな手間なし冷凍ストックと一緒に
今週もラクするために週末仕込んだ惣菜は。




20220708-2




鯵南蛮♪

青魚に甘酸っぱいタレ。

夏だな〜となる惣菜です(^^)




あとは
切り干し大根のサラダ。




20220708-3




水で戻して絞った切り干し大根を
軽く湯通ししたらハサミでカット。

きゅうりは乱切り。

茅乃舎の出汁をビリッと破いて100ccのだし汁をつくったら
冷まして米酢100ccと合わせて和えます。

色が変わらず日持ちするので夏によくつくります。




それから塩麹和えも。




20220708-4




湯がいたほうれん草と
酒をまぶして火にかけてしんなりさせたえのき。

1束づつを塩麹大さじ1と一緒に
ポリ袋でシャカシャカするだけ。

しょうゆ麹も塩麹も時短好きには欠かせない調味料です。




あとはブロッコリー。




20220708-5




蒸したらオリーブオイルとカレー粉大さじ1づつと一緒に
こちらもポリ袋に入れてシャカシャカ。




最後は煮物。




20220708-6




米と一緒に下茹でした大根とヤリイカで。

この時期は
煮物は少し濃いめの味付けにして
冷やして食べると美味しいですね〜




それにしても
暑いですね〜しか挨拶言葉が出てこない最近ですが(^^;)

まだ7月上旬なんですよね。

先は長い・・・ファイト〜




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エプロンをしない派なのでキッチンのタオルは結構重要。頻繁に濡れた手を拭くのですぐにビチャビチャになるんです。吸水性も速乾性もあるタオルを求めてリネンにしようかと思うも薄地のものが多くて悩ましくて。そんななか4年前に出会ったのが『ジョージ ジェンセン ダマス ... 続きを読む

エプロンをしない派なので
キッチンのタオルは結構重要。

頻繁に濡れた手を拭くので
すぐにビチャビチャになるんです。

吸水性も速乾性もあるタオルを求めて
リネンにしようかと思うも薄地のものが多くて悩ましくて。




そんななか4年前に出会ったのが
『ジョージ ジェンセン ダマスク エジプト』。




20220706-1




デンマークのファブリックブランド『ジョージ ジェンセン ダマスク』の
コットン100%のタオルです。

コットンと言っても
2色の糸で織られているのがパッと見てわかる
ほっこりフカフカとしたワッフル地。

この厚みのおかげでしっかり吸水するし
織られているから乾きが早いのかな〜

週末は集中して惣菜づくりをする私でも
濡れた手をガンガン拭くのに最後までストレスなし。








ショップの紹介記事にもあるように
水切かごや水切マットの代わりに
このタオルを使う方も多いようです。

大きさはハーフサイズもあるようですが
こちらは50cm×80cmと大判。

鍋やフライパンだって
洗って伏せることができちゃう安心サイズですもんね。




20220706-2




老舗のメーカーですが色柄は本当にモダンで。

キッチンのスッキリ感までアップしてくれます。




そうして
気づけば4年間
お気に入りで使い倒したエジプト ティータオル2枚。

今も吸水力は変わりませんが
この季節のジメジメも手伝って乾きが悪くなってきました。。。




20220706-3




というわけでリピートです!

前回はグレーっぽいフリントというカラーと
ブラックでしたが。

今回は同じくブラックと
新たにディープブルーを選んでみました。

新しいソファも
くすんだブルーにしたのもあって
ただいまの推しインテリアカラーです。




20220706-4




今回届いた新しいタオルの湯通し前が左。

2枚のタオルを毎日交換しながら
4年使ってきたタオルが右。ちっさーーぃ!




20220706-5




確かに商品説明には”縮みます”とあったのですが。

洗濯表示は乾燥可だったので
毎回ガンガン乾燥機にかけていたせいかもしれません(^^;)

でもそれよりも
4年間休まずに使って洗濯乾燥して
この低劣化レベルがすごくないですか。

水仕事の相棒としては
速乾性が足りなくなってきて引退したものの
雑巾にするにはまだまだ惜しい良品。

今後はアウトドア用タオルにしようと思います。




20220706-6




そんなストレスゼロの使い心地タオルが
今までで一番の長持ちまでしてくれるなんて。

最後に気になるお値段となるわけですが。

実は2,000円だったこのタオル
当時もscopeさんにて
お得なキャンペーン1,500円で買いました。

それが今ならなんと送料無料の1,200円ですって!

しかも当時は在庫なしのカラーもチラホラあったエジプト
scopeさんなら今は全色揃っているではないですか♪




キッチンタオルや水切マットで悩んでいるなら
絶対に今がオススメ!


熱く語ってみました(^^)




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昨年から手帳に貼りつけている自作プリントのToDoシート。このおかげでうっかり忘れの家事がなくなって。毎年恒例のことはフォーマットに入力済みなのでなんか忘れていることあったかな・・・というあの嫌いなモヤモヤ時間がクリーンになりました。2022年はTodoシートチ ... 続きを読む

昨年から手帳に貼りつけている
自作プリントのToDoシート。









このおかげで
うっかり忘れの家事がなくなって。

毎年恒例のことはフォーマットに入力済みなので
なんか忘れていることあったかな・・・という
あの嫌いなモヤモヤ時間がクリーンになりました。

2022年は
Todoシートチェックを
欠かせない家しごとの1つとして。

頭の回転がどんどん鈍ってくるこれからも
できないことにがっかりすることなく
穏やかに過ごせるようにしたいと思っています(´∀`*)




さてこの7月のTodoは。。。




✴︎3ヶ月に1度の製氷器クリーニング


製氷器が壊れたまま使い続けていた冷蔵庫。

買い替えてからは
氷のありがたみに開眼して大事にケアしています。

これもこういうシートにリスト化しておくだけで
サラッと苦もなく片付けられるようになりました。



↓愛用中。コンパクトで使い方も手軽。






✴︎歯科検診とクリーニング


1月と7月の恒例。

以前は真面目に4ヶ月に1度通っていたのですが
コロナ禍で少しペースダウン。

でも指導通りに磨いてフロスも毎回使っているので
案外半年に1度が適度なのかも・・・と
今年もこのペースで。




✴︎子どもの誕生日のもろもろ手配


20220704-1





そして7月は子どもの誕生日があるので
いやお誕生日会なんてするキャラではないですが。

家族でのプレゼントやケーキくらいは忘れずに準備しなきゃ。

なんか誕生日に食べたいものある〜?と
一応聞いたら「唐揚げ!」だそうで。

ヘェ〜そんなのでいいんだ!と言ったら
だって前に唐揚げ食べたのって去年の誕生日だもん!だって。

そういえば唐揚げだけじゃなく
ハンバーグなんかも年一回するかどうかだわ。。。

子ども大好きご飯率少なくてゴメン(^^;)




✴︎秋冬の旅行予約


そして夏休みが終わったら
あっという間に冬休みがやってくる!

土日のサッカーでだいぶ自由度がなくなって
コロナまでも重なって
家族で出かける頻度激減のこの2年でしたが。

すぐに部活男子になってしまうだろうし
残り少ない小学生のうちに
いろいろ旅行したいところ。

早めに予約しておこうと思っています。




というわけで7月はわりとのんびり。

梅雨前の掃除や半期に一度の日用品の買い物やら
ちまちました面倒な家事も6月に完了済みで
気持ち的にもスッキリ。

8月は子どもの夏休みもあるので
今のうちにリフレッシュしておくか♪とばかり
今月は人と会う約束をガンガン入れています。

あとは今年は語学を何か始められたらな〜と思っていたので
ちょっと調べてみようかな。

気軽にできるアプリとか教材なんかで
いいものを見つけたら始めてみよう♪




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すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません( ̄ー ... 続きを読む

すっかり最近は
シリーズ化している一汁朝ごはん。

つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チン
そして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!

具を放り込むだけで
野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。

他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも
栄養面も安心感あり。

やめられません( ̄ー ̄)




時短朝ごはんシリーズ





今回は
銀座の用事ついでに寄り道した『沖縄わしたショップ』で買った
ゆし豆腐を使ってみました。




20220702-1




よりタンパク質が多いと言われる沖縄の豆腐。

その型に入れて固める前バージョンの『ゆし豆腐』は
ホロホロ〜とした食感が魅力♪




20220702-2




ちょい厚めの豚ロースと一緒に
シンプルにゆし豆腐がメインになるような具沢山汁に。




20220702-3




少し塩気のあるゆし豆腐の汁も入れるので
だし汁は少なめにしました。

トッピングにはオクラとみょうがを。




20220702-4




う〜ん♪
体に良いもの摂った!
そんな満足な具沢山汁。

さらに研究中です(^^)




具沢山汁、気をつけるのはコレだけ。簡単さが最強。
 




この流れで朝ごはん作りが超早に。朝から気分がいい♪
 



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