コレカラ

これから立て直したいインテリア、ライフスタイル、そしてこれからなりたい自分。夢と憧れと妄想と挑戦と挫折とたまに大成功・・・な日々のブログ。

August 2020

ここ数年貼って剥がせる系の粘着シートものが大人気で今や100均でも手に入ってしまうグッズがたくさんですね。そんななかずっと放置していた引き出し問題を改善したくなりました。 ストウブ以外の軽い鍋類をしまっているこの引き出し。蓋たちと鍋敷たちが雪崩を起こすの ... 続きを読む

ここ数年
貼って剥がせる系の粘着シートものが大人気で
今や100均でも手に入ってしまうグッズがたくさんですね。

そんななか
ずっと放置していた引き出し問題を
改善したくなりました。




20200831-1

 


ストウブ以外の軽い鍋類をしまっているこの引き出し。

蓋たちと鍋敷たちが雪崩を起こすので
出し入れがパパッとできなくて
突っ張り棒で仕切ったのですが。




20200831-2




だんだんゆるんできてガシャンとはずれる(;´Д`)

もう最近はずっと放置。。。

引き出し内の側板は薄いことが多いので
突っ張っても突っ張っても
何かを噛ませてもジワーっと緩んでくるようです。




20200831-3




というわけで
つっぱれなくても補助してくれるという
優れものを使ってみることにしました。




20200831-4




こんなに極薄のシールだけど
空気を抜くようにするとピターッと密着
剥がそうとすると剥がせます。




20200831-5




こうして受け皿のように固定して。

突っ張り棒を乗せておけば
突っ張りが緩んできても落ちにくいというわけです。




20200831-8
2個で耐荷重1kg




そんなに荷重がかからないなら
突っ張り棒を乗っけるだけで使っても良いかも。




20200831-6





これで毎回毎回
雪崩をなおす面倒がなくなりそうです。




20200831-7




貼っても綺麗に剥がせるなら
接着痕をつけたくない
こんな引き出しの中や棚の中で
突っ張り棒を固定するのに最適。

どんどん進化する
『貼ってはがせる』グッズに今後も期待です (´▽`)♪




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実は昨日の記事で書いた乾燥ゴーヤ。めちゃくちゃ美味しくなるゴーヤで作った味噌汁の話。 干すのは半日くらいでいいかな?というかうちのベランダが日当たり良いのは半日という現実(^^;)できたー!と食べたらなんだか苦味が増してるソフトゴーヤの完成でした。やっぱり ... 続きを読む

実は昨日の記事で書いた乾燥ゴーヤ。




めちゃくちゃ美味しくなるゴーヤで作った味噌汁の話。






干すのは半日くらいでいいかな?

というか
うちのベランダが
日当たり良いのは半日という現実(^^;)




20200829-1




できたー!と食べたら
なんだか苦味が増してるソフトゴーヤの完成でした。

やっぱりカリカリに乾燥しないと
ダメなのか・・・と
その半生ゴーヤはお浸しに。




20200829-2




苦味をやわらげるために油で炒めて
麺汁で煮てから溶き卵とアミエビでとじました。

苦味も中途半端ながら
惣菜としても中途半端。。。

改めて乾燥チャレンジの残り半分のゴーヤは
半日×2日間でカリカリにして
無事に昨日の美味しいゴーヤ味噌汁になったというわけです( -д-)ノ




そんな失敗ゴーヤの副菜からスタートの
今週もラクするために
先週末まとめて作った料理はといえば。




オクラの胡麻和え。




20200829-3




いつもの茅乃舎だし入り♪




それからもずく酢。




20200829-4




タコときゅうりで。




そして梅酢漬けの玉ねぎ。




20200829-5





最近ハマってます。









今回はだし汁で薄めて
さらに鰹節もつけました。

辛味がない生玉ねぎってほんと美味しいな〜♪




そしてササミのマリネも。




20200829-6




酒蒸ししてふんわりさせたササミを
オリーブオイルとレモン汁とハーブ塩で和えました。




あとは
ひじきのサラダ。




20200829-7




戻したひじきを油で炒めて水気を飛ばして
さらに小松菜と豆腐と鰹節を加えて炒めたら冷やすだけ。

我が家はごまダレをかけますが
ポン酢ベースのドレッシングなんかも合いそう。




そして付け合わせもスタンバイして。




20200829-8




そろそろシーズン終わり?な冬瓜でスープも。




20200829-9




豚ヒレ肉を焼き付けてエリンギを加えて
欧風だしとハーブ塩で
さっぱりスープにしたら冬瓜を投入。

軽く煮たら豆苗を加えて完成の速攻スープです。




そういえば
近所の方が教えてくれた話では
今年は延々と残暑が続いたら
すぐに寒くなるんだとか?!ホント?

日本の秋・・・なくなっちゃうの?!!(゚∇゚ ;)

依然冷房つけっぱなしの夜が続きながらも
それでも風景がクリアになって
ほんの少しだけ湿度が下がった気がする千葉。

無事に秋がやってくることを祈りつつ
熱中症対策と日焼け対策
まだまだ気を抜かないようにして過ごそうと思います!




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厚めに切りすぎたりすると苦すぎて子どもにはちょっとハードル高くなるゴーヤ。こんな厚切りしてみました。そして。。。梅干し作りやら何かと大活躍してる愛用の干しカゴで。天日干ししてみた!干し野菜は日光に当てるだけなのに旨味だけでなく栄養価もものすごくアップする ... 続きを読む

20200828-1




厚めに切りすぎたりすると
苦すぎて子どもにはちょっとハードル高くなるゴーヤ。

こんな厚切りしてみました。

そして。。。




20200828-2
梅干し作りやら何かと大活躍してる愛用の干しカゴで。




天日干ししてみた!




干し野菜は
日光に当てるだけなのに
旨味だけでなく栄養価もものすごくアップするらしいので。

せっかくの猛暑の今年
かんかん照りの太陽光を利用してみました。




20200828-3




しかもゴーヤにいたっては
塩もみもせずにただ干しただけで
苦味もグンと減ってしまうんです。

どこかフルーツのような甘みもほのかに感じるくらい。

ワタも食べられるし
タネもパリパリで美味しい(´∀`*)




20200828-4




というわけで
旨味もすんごいことになった乾燥ゴーヤを
味噌汁に使ってみました。




20200828-5




キャベツと玉ねぎと豆腐
それから豚バラ肉に溶き卵。

まるでチャンプルー味噌汁版に
ゴーヤと鰹節をトッピング。




20200828-6




こんな乾燥ゴーヤにしてしまえば
そのままスナックのように食べれるし
長期保存もできそうだし。

来年はベランダで
大量にゴーヤ作ろうかな(゚∀゚)!




時短朝ごはんシリーズ





というわけで
野菜もタンパク質も
一度に摂れる具沢山な味噌汁を朝食メインにして
作るのも食べるのも片付けるのもラク〜♪にしている最近。

そんな勝手にシリーズ化の一汁朝ごはん。

猛暑ならではの具沢山汁
引き続き研究中です♪




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我が家の洗面所のゴミ箱四角い形が壁際に収まり良くて。蓋をかぶせることで中に入れる袋の固定もできます。むかし使っていたのはゴミが丸見えにならないようにペダルを踏んでオープンする蓋付の床置きゴミ箱でした。床置きだと小さすぎるゴミ箱はゴミが入れにくく感じるので ... 続きを読む

20200827-1




我が家の洗面所のゴミ箱
四角い形が壁際に収まり良くて。

蓋をかぶせることで
中に入れる袋の固定もできます。




20200827-2




むかし使っていたのは
ゴミが丸見えにならないように
ペダルを踏んでオープンする蓋付の床置きゴミ箱でした。

床置きだと
小さすぎるゴミ箱はゴミが入れにくく感じるので
洗面所にしてはやや大きいサイズ。

ただあるだけで存在感ありすぎ
掃除機かけのときにはほんと邪魔で。。。

当たり前だと思いこんでいるけど
別に床置きじゃなくても良いじゃないか!と
ふと思い立って買い換えました。




20200827-3




目線のそばにゴミ箱って汚らしいかな・・・と
心配もしたのですが。

細長い形にしたら
中のゴミも見えにくくてスッキリ。

蓋付の複雑な形より
つるんとしたシンプル形状で拭きやすいので
かえって衛生的になりました。










ちなみにこのゴミ箱
我が家は活用してないのですが
容器に切れ込みがあって
袋をふたつかけられて分別もできちゃう優れものです。





 




マットカラーも登場♪




そんな床置きゴミ箱の他にも
「当たり前」になりがちなことをやめてみたら
逆に快適になったこと。

ライフスタイルメディアGATTAにて記事にしてみました。




 





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カットした使い古しのタオルと使い捨てシートを納戸の扉裏のすぐ取れる場所に置いています。水回り以外の場所の掃除は雑巾を洗ったり絞ったりが面倒で大抵の掃除はこの2つの『使い捨て』で済ませています。以前は100均の使いシートを愛用していましたがこのシートがもの ... 続きを読む

カットした使い古しのタオルと
使い捨てシートを
納戸の扉裏のすぐ取れる場所に置いています。




20200826-1




水回り以外の場所の掃除は
雑巾を洗ったり絞ったりが面倒で
大抵の掃除はこの2つの『使い捨て』で済ませています。




20200826-2




以前は
100均の使いシートを愛用していましたが
このシートがものすごく使いやすくて。

エンボス加工が汚れを落としてくれるのと
厚みもあるせいで1枚でものすごく使いがいあり。




20200826-3




こっちの方が無駄使いしなくなるので
結果的にかなり節約になったという
ここ数年のお気に入りグッズです。








そんなお気に入りシート。




20200826-4
こんなふうにすんごい曲がったりね・・・




『ビタット』のフタをつけてるのですが。








毎回貼り直さなくてもいい
便利なカバーをセリアで見つけました。




20200826-5

 


ビリっと全開して中身を出して
スルッと入れ替えるだけ。




20200826-6




スムーズ(^^)




20200826-7




そしてこのマイナーチェンジのおかげで
なんだか見た目もスッキリ。




ビフォー
20200826-8




アフター
20200826-9
はい!自己満足だな!!
 
 


少しづつパッケージは変わってるんですが
今も激しい色柄のこのシート。

以前に
手作りで同じようなカバーを作っている画像を見かけて。

いつかやろういつかやろうと思いつつ
普段は見えない場所にあるものなので後回し。

いつの間にか商品化されていて
100均で楽チンに買えてしまいました(^^;)

ほぼ自己満足ですが
いつも使う掃除グッズがさらに使いやすくなって
ついでに生活感も少しなくなると気分がいいもんです。




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自然な肌触りで薄地なのですぐに乾く無印の『長タオル 』。フワッとしすぎて吸水力が今ひとつのタオルよりたとえゴワッとしていても押さえつければ速攻で水気を吸収するタオルが好みです。この『長タオル』はまさにそんなタオルで。バスタオルがわりに使うので少し長めなのも ... 続きを読む
20200825-1




自然な肌触りで
薄地なのですぐに乾く無印の『長タオル 』。

フワッとしすぎて吸水力が今ひとつのタオルより
たとえゴワッとしていても
押さえつければ速攻で水気を吸収するタオルが好みです。

この『長タオル』はまさにそんなタオルで。

バスタオルがわりに使うので
少し長めなのも良かったし
薄地ですぐに乾くのも良かったです。









ただ
8〜10枚くらいを使い倒して
一年に一度買い換える我が家としては
ちょっと残念だったのがその寿命。

極薄というのもあって
毎日使いでは半年が限界でした。

それでもお手頃なお値段
一年に2回転でも十分満足なタオルでした(*゚∀゚)っ




↓巻いて結べるタオル
 




というわけで
今回の秋のタオルの買い替えも同じにしようと思いきや
実店舗で取り扱いがなくなっていて。

どうしようかなと思っていたところで
気になっていたこれを試してみることにしました。




20200825-2
セブンイレブン「極ふわ」贅沢仕上げのフェイスタオル/ホワイト/437円



セブンイレブンのオリジナル商品(☆゚∀゚)

主婦になると
食材も何もかも割高なコンビニって
全く目がいかなくて縁遠くなっていて。

最近のオリジナル商品には
ちっとも詳しくなかったのですが。

休校中の子どもとのウォーキング時
日焼け止めを買おうと入ったセブンで発見です。




このタオル
高級品プライスではないけど安くはない
まさにコンビニプライスなのですが。

パンパンにふっくら張ったパッケージから
上質感がめちゃくちゃ漂ってるような。。。

白タオルオタクの直感がビビッときました。




20200825-3




ふんわりしていると心配になる
吸水性も高いなんて最高じゃないですか。




20200825-4




バスタオルとハンドタオルもありましたが
いつも通りフェイスタオルサイズに。

思った通り
やや薄地でちょうど良いです。

でも毛足がやや長めなのか
確かにフワッとしてる。




20200825-5




しかも一度洗ったら
さらにふんわり〜

これとてもワンコインのタオルには見えない。




そして一番気になる「吸水性」も
新品の時点でも確かに吸水力ありです!

これは思いがけない掘り出し物かも。

実際に全取っ替えした後の
その後の耐久性なども楽しみです (´▽`)




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玄関から向かってリビングに入るとまず丸見えになる我が家のキッチン。これ集合住宅では仕方ない配置なのだけどあんまり好きじゃないです。「おじゃましまーす」とドアを開けたら真っ先に見えるのがシンクの中って(^^;)洗う道具達も小汚い雰囲気にならないようにと特に ... 続きを読む

209200824-1




玄関から向かってリビングに入ると
まず丸見えになる我が家のキッチン。

これ
集合住宅では仕方ない配置なのだけど
あんまり好きじゃないです。

「おじゃましまーす」とドアを開けたら
真っ先に見えるのがシンクの中って(^^;)

洗う道具達も
小汚い雰囲気にならないようにと
特に皿洗いのスポンジなんかはずっと黒を選んでいました。




20200304-6jpg




でもこれ
へたらなくて有名なあのサンサンスポンジなので。







2、3ヶ月はなんとも思わずに使い続けちゃうんです。

黒じゃなかったら
色移りは結構してるんだろうな・・・
本当は薄汚いんだろうな・・・
と思っていました。

それが今回
そのホワイトの試供品を頂いたので
使ってみたらびっくり。

着色汚れも全然つかないw(゚o゚)w !

水切れが良いだけじゃなくて
汚れもつきにくいんですね。

というわけで
これからは食器洗いスポンジも
ホワイトに変えることにしました。




209200824-2
ビフォー




試供品の時に撮れなかったので
改めましてその実力を。

こちらが使って1ヶ月半。




209200824-3
アフター.。゚+.(・∀・)゚+.゚




まだどっちがどっちかわからないくらい。




209200824-4




いつも通り3ヶ月コースになりそうです。




209200824-5
へたりもナシ!




できるだけ
使い捨てグッズは
汚れが見えやすいホワイトを使って
替え時をわかりやすくしたい派。

かといって
すぐに薄汚れてしまうホワイトもちょっと。。。

汚れに強い
こんなホワイトグッズは最高です(´∀`*)





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花粉症の血液検査で「貧血気味?」とびっくりの質問をされたことがある我が家の小2男子。なんでもすっごい量を食べるので貧血とかありえないんですが。。。と思ったのですが「タンパク質を消費しやすい体質かもね〜」と先生。 これで足りてないなんてどんだけーΣ(`□´/) ... 続きを読む

花粉症の血液検査で
「貧血気味?」と
びっくりの質問をされたことがある我が家の小2男子。

なんでもすっごい量を食べるので
貧血とかありえないんですが。。。
と思ったのですが
「タンパク質を消費しやすい体質かもね〜」と先生。 

これで足りてないなんてどんだけーΣ(`□´/)/
と絶望的に感じながらも。

それから我が家の食卓に
やたらと登場するようになったのが『カツオ』です。 




20200823-1




高タンパクで
赤血球をつくるビタミンや鉄分が豊富。

そういえば
夏バテ予防にも最高なんだわと
今回の具沢山味噌汁の主役にもしてみました。

今の時期は脂身も少なくて
さっぱりした食感も夏向きですね(^^)




20200823-2




ネギと豆腐と生姜たっぷり
ミョウガとつまみ菜のトッピングで
さらにさっぱり。




20200823-3
ちょっと七味をかけすぎた(^^;)




今回はカツオのたたきを使ったので
焦げ目の風味も想定外に味噌汁と相性良しで。




20200823-4




一年を通して手に入りやすいカツオ。

これは今後も
具沢山味噌汁に使えそうです (´▽`)




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野菜もタンパク質も
一度に摂れる具沢山な味噌汁を朝食メインにして
作るのも食べるのも片付けるのもラク〜♪にしている最近。

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猛暑でもパワー補充できる具沢山汁
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地元をひたすら満喫だった夏休み中たっぷりゲットした戦利品が。。。近所の川で釣ったハゼ!(*゚∀゚)パパが唐揚げにしてくれたけれど。。。盛り付け方のせいで恨めしい雰囲気に(^^;)目がいっぱい・・・それにしてもものすごい大漁だったので南蛮漬けにもしてみました。 ... 続きを読む

地元をひたすら満喫だった夏休み中
たっぷりゲットした戦利品が。。。




20200821-1




近所の川で釣ったハゼ!(*゚∀゚)

パパが唐揚げにしてくれたけれど。。。

盛り付け方のせいで恨めしい雰囲気に(^^;)
目がいっぱい・・・




それにしても
ものすごい大漁だったので
南蛮漬けにもしてみました。




20200821-2




頭を落とさなくても
骨だってパクパクいける食べやすい大きさ。

一緒に行ったお友達も
美味しく食べた〜と大喜びだったとか(^^)

ごちそうさまでした♪




そんな自給自足の一品を始め
今週もラクするために
週末にまとめて作った料理は。




まずはガーリックポテト。




20200821-3




ニンニクをたっぷり入れたオリーブオイルを熱したら
細かくしたアンチョビと
蒸したジャガイモを投入。

黒胡椒をかけてサクッと完成です。




それからピーマンの醤油炒め。




20200821-4




雑魚とえのきも一緒に。





あとは
きのこの炒め煮も。




20200821-5




しめじと椎茸と舞茸と油揚げ
酒と醤油とみりんとだし汁
一気に鍋に押し込んで煮ればOKの
いつもの冷凍きのこ消費メニュー。

今回は切り昆布も加えてさらにあっさり風味です。




あとはズッキーニを焼いて。




20200821-6




アミエビとポン酢お浸しに。




ポン酢といえば
みりんも少し加えて下味ストックにも活用。




20200821-7




柚子の風味が加わって
酢&醤油よりもさらに爽やかな鶏肉になります♪




20200821-8




夏野菜とも相性良し!




さて
なんだかあっという間の8月ですが
残暑はなかなかの厳しさ。

しっかり食べて飲んで
乗り切りたいですね〜




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テレビにiPadを繋いでディズニー映画をよくみていたので。 配線が無残に垂れ下がっていた最近の我が家のリビング(;´Д`)とは言っても何かに巻いたり収納したりとか小学生には到底できないので。テレビ裏にペタッとくっつけたフックに引っ掛ければ片付くようにしました。ス ... 続きを読む

テレビにiPadを繋いでディズニー映画をよくみていたので。









配線が無残に垂れ下がっていた最近の我が家のリビング(;´Д`)




20200820-1




とは言っても
何かに巻いたり
収納したりとか
小学生には到底できないので。




20200820-2





テレビ裏にペタッとくっつけたフックに
引っ掛ければ片付くようにしました。




20200820-3





スッキリ。

シール付きのフックつけるだけの作業なのに
なかなかできないのよね〜(^^;)

リビングダイニングって
家族が『しょっちゅう使う道具』だらけ。

生活感のないスッキリしたインテリアにしたい!と
そういう『しょっちゅう使う道具』までしまい込みすぎると
暮らしにくくなるし。

とはいえ
出しっ放しのものが多すぎると
今度はうんざりするほどの生活感が満載に(^^;)

特に家にいる時間も長くなって
いろいろ使うからいろいろ出しっ放しになりやすい
そんな最近の我が家のリビングです。

小学生の夏休みも終わったことだし
少しづつスッキリさせるべく
片付けスイッチ入れよう。。。




といったような我が家でも
どんなときも生活感が出にくい場所が3つあります。









家中オール生活感なし!じゃ
くつろげないし快適じゃないけれど。

スキッとした空間もちょっと欲しい。。。

そんなインテリア計画について
ライフスタイルメディアGATTAにて語ってみました。

チラッと覗いて覗いていただけると嬉しいです ヾ(´▽`)ノ




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定期的に見直し要のリビングです(゚∀゚)

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なかなかあけない今年の梅雨のおかげでなんだかんだものすごく長い期間放置したままだった梅酢に漬かっていた梅でしたが(^^;) 8月に入ってこれでもかという晴天続きで。夕立もまだない時期だったので安心して干すことができました。しかしこんだけ猛烈な熱気のなかでも ... 続きを読む

なかなかあけない今年の梅雨のおかげで
なんだかんだものすごく長い期間
放置したままだった梅酢に漬かっていた梅でしたが(^^;)









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8月に入って
これでもかという晴天続きで。

夕立もまだない時期だったので
安心して干すことができました。




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しかし
こんだけ猛烈な熱気のなかでも腐らないって
塩と梅ってすごいですね〜




20200818-3




そうして完成♪

例年通り
無印の琺瑯に入れて。




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野菜室の定位置に。

素人の梅干しなので塩分は普通に高い我が家の梅干し。

昨年干した梅が
今頃食べてようやくまろやかになっているくらいなので。

梅雨時から残暑にかけて
前年の梅干しを食べるのが恒例になっています。

そうして今年干した梅は
また来年までここで眠ります。




ただ
梅が漬かったエキスたっぷりの梅酢は
早速活用です!




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4kgの梅をつけたのにこんだけ?
って感じですが
結構な塩分なので使いがいありですよ〜




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今までは
梅風味のピクルスとか
サクッと使い切ってしまっていた梅酢ですが。。。




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今年は
応用が効くように玉ねぎスライスを漬けてみました。




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最初は
玉ねぎスライスが
7割くらい漬かる程度の梅酢をドバッとかけてみたのですが。

まあ問題ないといえばなかったのですが
なんせ塩分高いのでちょっとしか食べれない(^^;)

今は倍量のだし汁で割ってみています。




20200818-9




食中毒予防や抗ウィルス作用
血圧抑制やコレステロールの減少・・・
そしてなんと言っても老化防止のポリフェノール
抗酸化作用や抗がん作用まであるなんて言われる梅酢。

一気に消費するのはもったいないので
今回はこれで少しづつ長〜く摂取できる使い方にしてみました。




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鰹のたたきと和えてみたり。




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イカのマリネにのっけてみたり。




実は唯一苦手な食べ物が生玉ねぎなのですが
梅酢漬けにすると全く辛味が消えてしまうので
もりもり食べられます。




さらに毎日摂りやすくするには・・・
と最終的に納豆とのペアで定着。




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これで着々と若返る予定でございます.。゚+.(・∀・)゚+.゚




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我が家は赤紫蘇なしの梅干しで白梅酢ですが
赤梅酢も美味しそう。

自前が無くなったら
既製品もいろいろ試してみよう♪




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我が家で一番のフル稼働キッチン家電といえば間違いなくこの『ヨーグルトメーカー』!週に2〜3回はヨーグルトを作ります。牛乳パックでそのまま作ってそのまま消費して・・・という気軽さがいいよう。買ってから一度も途絶えることなく作り続けています。さすがにもうモデ ... 続きを読む

我が家で
一番のフル稼働キッチン家電といえば
間違いなくこの『ヨーグルトメーカー』!




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週に2〜3回はヨーグルトを作ります。




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牛乳パックでそのまま作って
そのまま消費して・・・という気軽さがいいよう。

買ってから一度も途絶えることなく作り続けています。




さすがにもうモデルチェンジしてましたがコレ。




ヨーグルトだけでも結構な稼働率ですが
その合間を縫って低温調理もひととおりやってます。









特に鶏ハムはしょっちゅう。

もはやこのヨーグルトメーカーのおかげで
鶏ムネ肉を多用するようになったと言ってもいいくらいです。

それまでは
“低カロリー高タンパク”っていったって
パッサパサで何に使うのよ?と思っていた料理下手(^^;)

塩麹や醤油麹につけてつくる
びっくりするほどしっとり鶏ムネ肉のハムが
このヨーグルトメーカーなら3時間放ったらかしで完成。




塩麹鶏ハム。
IMG_6960




さらには
その塩麹と醤油麹まで
このヨーグルトメーカーで放置するだけでできるというね。




こっちは醤油麹鶏ハム。
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麹とムネ肉が絶賛大活躍中の我が家です。




そんな鶏ムネ肉の塩麹漬け
ハムにせずに味噌汁に使ってみました。




20200815-1




塩麹につけておくだけで
めっちゃフワフワ(⌒-⌒)

塩麹もさほどクセがないので
味噌となじみがいいから違和感なし。

ひっそりと味噌汁の中に溶け込んで
疲労回復と美肌と免疫力アップと・・・
いろいろ大活躍してくれてるはずです。




そして鶏ムネ肉に合う野菜は・・・と
豆もやしとネギと椎茸を合わせてみました。

なんだかちょっと中華な雰囲気?




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ならばと黒酢をタラ〜っと入れてみました。

写真じゃわかんないけど(゚∀゚)




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ふんわりムネ肉
そしてシャキッとした黒酢ともやし。

さっぱりながらパンチのある味噌汁でした (´▽`)




というわけで
まだまだ継続中の具沢山汁の朝ごはん。




時短朝ごはんシリーズ





野菜もタンパク質も
一度に摂れる具沢山な味噌汁を朝食メインにして
作るのも食べるのも片付けるのもラク〜♪にしている最近。

そんな勝手にシリーズ化の一汁朝ごはん。

猛暑でもサラサラっと食べやすい具沢山汁
引き続き研究中です♪




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小さな小分け調味料だったり細いチューブ調味料だったり 何かと小さなものが多いのにそのわりに仕切りの少ない冷蔵庫。かと言って区切りすぎても区切っているそのグッズの衛生管理がまた面倒。そんな悩みを解決する程よく管理もしやすくて区切りやすい収納グッズ。一押しが ... 続きを読む

小さな小分け調味料だったり
細いチューブ調味料だったり 
何かと小さなものが多いのに
そのわりに仕切りの少ない冷蔵庫。

かと言って区切りすぎても
区切っているそのグッズの衛生管理がまた面倒。

そんな悩みを解決する
程よく管理もしやすくて
区切りやすい収納グッズ。

一押しがセリアのコレです。




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冷蔵庫のドアポケットに
スッと差し込んで使うミニポケットです。

他の100円ショップでも
いろんな色や大きさのものがありますよね〜

くっついてきたけど使わなかったミニ調味料とか
どこに置いてもバタッと倒れてしまうチューブ調味料とか。

すっごく取りやすくなるし
使い忘れもなくなりそう。




そんなミニポケット
我が家の冷蔵庫ではここで大活躍しています。




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奥のものを一撃で取り出せるように
目線より上はボックス収納にしている我が家の冷蔵庫。

さらに
その中でも小物を区分けして収納できるように
ボックスインボックスしています。




20200814-3




在庫もわかりやすく行方不明にならないようにするには
買ってきた袋のまま収納すればいいのですが
それだと今度は取り出しにくい。

こうしてグルーピングのボックスの縁に
ミニポケットを引っ掛ければ
例えばこの細かいものだらけになりがちなおやつボックスも
何がいくつどこにあるか一目瞭然。

冷蔵庫収納のお気に入りグッズの一つです。




そんな冷蔵庫収納のお気に入りグッズ。

セリア限定でいくつかピックアップして記事にまとめてみました。









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冷蔵庫収納グッズはほぼセリア。

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最近”もっちり絹厚揚げ”にハマっています。厚揚げってモサっと素朴な風貌&味という勝手なイメージを持っていたのですが。ふと手にとった絹厚揚げ焼いても煮てもモチモチだというので買ってみたらほんとに「もっちり」(*゚∀゚)っ気付いたら他のメーカーでも“もっちり”と ... 続きを読む

最近
”もっちり絹厚揚げ”にハマっています。

厚揚げってモサっと素朴な風貌&味という
勝手なイメージを持っていたのですが。

ふと手にとった絹厚揚げ
焼いても煮てもモチモチだというので
買ってみたらほんとに「もっちり」(*゚∀゚)っ




20200813-1




気付いたら
他のメーカーでも“もっちり”とか
”もっちりっち”とかあるのね(笑)

いつの間にか
もっちりな絹厚揚げが定番化していたことに気がつきました。

そんなわけで
最近ひそかにマイブームの
もっちり絹厚揚げで煮浸しを作りました。




20200813-6




焼いてもサクッというよりしっとり。

煮たらさらにもっちり。

水菜のシャッキリとぴったりでした(´∀`*)




そんな副菜をはじめ
今週もラクするために先週末まとめて作った料理は。

豆苗のオイル和え。




20200813-2




オリーブオイルを熱して
ニンニクとアンチョビを炒めたら
火を止めて豆苗を投入。

軽くしんなりするまでザックリ和えます。

パンに挟んでも美味しいのですが
オリーブとアンチョビの塩気が冷奴にも合います(´∀`*)




それからもずく酢と。




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きゅうりとササミと一緒に。




あとは煮物も。




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ひじきと大豆
人参とこんにゃくと干し椎茸と油揚げにしました。




そして今週の鶏ハムは醤油こうじ味。




20200813-5




お昼ご飯の冷やし中華のために
チャーシューでも作ろうかな〜と思ったのですが
簡単な鶏ハムにしちゃいました(^^;)




最後はサバの味噌煮。




20200813-7




熱々じゃなくても
実は冷やすのも結構好きなサバ味噌です(⌒-⌒)




さて今日からお盆休みですね〜

なんと旅行に行くと決めているのは
3%なんてニュースをみました。

帰省する人も一割切ってるとか
直前にどうする?どうする?と話題になったわりには
想像していたより実際に遠くへ人は少ないのかな。

皆さま
良いお休みを〜




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