コレカラ

災害時ではなくても
普段からとっても重宝してます。

残り野菜でひとりランチパスタとか。

こくも旨みも塩分もこれだけでビシッと決まるので副菜にも便利。

そんなアンチョビの缶詰を使って副菜を作りました。

オリーブオイルで蒸し焼きした残りキャベツとカラーピーマン。

ガーリックも入れたので
なかなかのパンチ。

そんな今週も楽するために
週末まとめて作った簡単料理たち。

あとはおひたしと。

菜の花とワカメとしめじ。

この時期
風邪予防を意識してつくる焼きネギの副菜。

今回のは粒マスタードのマリネです。

あとは鶏ハムと。

生野菜を軽くスタンバイして。

そして
我が家の冷蔵庫の急速冷凍スペースを使って
野菜の豚肉巻きの冷凍ストックを作りました。

ピーマンとえのきと蒸した人参で。

バラバラにしてストックしておきます。

と
これは今週ラクするために先週末に作ったものたち。

今日作った冒頭のクリームシチュー
バターが足りなくて中途半端にストップしましたが。

先ほど
夫にどこでもなんでもいいから
バター買ってきてくれとLINEしました。

ちゃんとシチューになるかなー

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|| 『カビとも無縁』で『天地返しなしでラク』♪ ３年目の『手前味噌レシピ』と副産物でできた『美肌レシピ』 ||

February 27, 2020

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カテゴリ :
　　　　季節の家しごと
　　　　美容
by korecara

２年に渡って友達にならいつつ作ってきた自家製味噌。今年の仕上がりはこんな感じ♪ 毎年美味しすぎてやめられません。わりと味噌を多用する我が家なので８kgの材料で作った味噌が８〜９ヶ月くらいで消費されて。残りの数ヶ月は市販の味噌になります。すると潰し損ねた豆とか ... 続きを読む

２年に渡って
友達にならいつつ作ってきた自家製味噌。

今年の仕上がりはこんな感じ♪

毎年
美味しすぎてやめられません。

わりと味噌を多用する我が家なので
８kgの材料で作った味噌が８〜９ヶ月くらいで消費されて。
残りの数ヶ月は市販の味噌になります。

すると
潰し損ねた豆とかが全くない
なめらかすぎる感じとか。

ん？なんか急にまろやかになった気がする！
という楽しみがないとか。

食の楽しみが
かな〜り減ります。。。

手作り食材の醍醐味って
体に良いとか美味しいとか安全安心とかいろいろあるけど。

やっぱり
この「楽しい！」っていうのが一番だと実感です（´∀｀*)

というわけで
そんなワクワクとともに今年も作った自家製味噌。

材料はいつもここ。

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料理上手で栄養士の資格もある友達
いつものマイ味噌ティーチャー
それは仮の姿で実は多忙なキャリアウーマンなので(´･ω･｀)

今回はいよいよ
一人で挑戦してみました！

なので友達に借りていた圧力鍋も
今回は実家で借りてきた鍋。

圧をかける時間など手探りです。

正真正銘の我が家向けオリジナルレシピとなるはず。

結構昔のWMFです。同じ圧力鍋の方いたらレシピ活用してね。

新生活セール WMF　パーフェクトプラス　圧力鍋2.5L　 W0793090000
価格：23342円（税込、送料無料)

まずは
いつも通り４等分した大豆を水洗いしてから２晩浸水。

途中１回くらい水を足して
水にしっかり浸かるように。

その水を捨ててさらに水洗いして圧力鍋へ。

大豆が３cmくらい浸かるように水を加えます。

その後
強火で１５分
WMFの圧力鍋でいう３つ目のラインが出てきたら
弱火で圧をかけます。

５分後。

盛大に吹き出すので火を止めて。

だいたい２０分後に圧が下がるので蓋をオープン！

ボウルとザルを使って
煮豆と煮汁で分けます。

この煮汁がものすごく使えるので絶対捨てないこと！

そしてその熱々状態のうちに
ブレンダーで豆を潰します。

こんな風に
すんごいクリーミーに(⌒-⌒)

そして塩切りも。

塩２００gと麹５００gを混ぜる。

マイティーチャーが
ここはとにかく丁寧にと言っていたのを思い出し
結構しつこく細かく混ぜます。

クリーミー煮豆が人肌になるまで待機。

この間に２回戦目の圧力鍋も始動して・・・

と結構めまぐるしいです。

そうして人肌になったら
クリーミー煮豆と塩麹を混ぜこねて。

野球ボール状にして
清潔に拭きあげて除菌した
容器の縁沿いに打ち付けていきます。

１年ぶりだけど
３回目のせいなのか
なんだか上手くなってるわ(*ﾟ▽ﾟ*)

４回戦ぶんを全て打ち付けたら
ティーチャー直伝『カビない秘策』の
シート状の酒粕を敷き詰めて。

縁もしっかり立ち上げて
さらにラップで密封します。

最後に
塩２kgを丸く乗っけられるように
６等分に小分けして敷き詰めて。

仕込み完了！

クローゼットの奥に寝かせます。

この状態のまま
梅雨明けに全体をひっくり返す『天地返し』とか
カビのチェックとか一切不要。

来年の２月にオープンしたら
コクのある茶色の味噌が登場するはずです(ﾟ∀ﾟ)

これで
今までおんぶに抱っこだった味噌作り
とうとう自分でできるレシピが完成しました。

ちなみに
分けておいた大豆の煮汁
ものすごく栄養豊富だそうで。

３回分は小分けにしてしっかり冷凍して保存。

そして１回分は
早速その日の夜に使いました。

それが超絶品！！

ただの鍋料理なのですが
骨つきぶつ切りの鶏モモ肉を最初にじっくり煮込みます。

大豆の滋味深い風味と
鶏のこれでもかという出汁がコッテリ。

きのこのサッパリとした歯ごたえと
染み渡る旨味も追加して(´∀｀)

食べる時には柚子胡椒とか
塩分を少し足すくらいで十分の美味しい鍋料理に。

なかなか他では味わえない
とろんとした独特の味わいの鍋
仕上げの雑炊は何コレ〜〜〜というくらい絶品でした。

というわけで
来年もオープンが楽しみな手前味噌。

無事に
安定のレシピが完成しましたヾ(´▽｀)ノ♪

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February 26, 2020

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カテゴリ :
　　　　健康
　　　　寝室
by korecara

花粉症の緩和に効果的といわれるティートリーのアロマ。我が家の小１男子が花粉症宣告を受けてから寝る時に寝室で愛用しています。スーーーーっとなるあまり日常生活にはない少し鼻にツンとくる香りなので子どもは嫌がるかなぁと思ったのですが。花粉症のせいで欲する体質に ... 続きを読む

花粉症の緩和に効果的といわれるティートリーのアロマ。

我が家の小１男子が花粉症宣告を受けてから
寝る時に寝室で愛用しています。

スーーーーっとなる
あまり日常生活にはない少し鼻にツンとくる香りなので
子どもは嫌がるかなぁと思ったのですが。

花粉症のせいで欲する体質になっているのか？
と思うくらい気に入っているうちの子です。

そこまでしなくても・・・というくらい
ディフューザーの前に仁王立して吸い込んでから寝ます（＾＾；）

今年もそろそろ使い切りそうなティートリー。

無印良品の実店舗を通りかかって思い出したので
ストックを買おうと立ち寄りました。

そこで
なんとラッキーなことに
あの大人気アロマを発見♪

昨年ツイッターで
超話題になって盛り上がってましたよね〜

ブレンドエッセンシャルオイルの『おやすみ』。

家族全員まるで競争かというくらい
寝つきが良すぎる我が家なので
眠りに誘う系のアロマは無縁なのですが。

あんまりのブーム。

そして
ネットショップは品切れ状態。

気になってしみじみ成分を調べてみると。

私の一人タイム用に欠かせない
大好きなスウィートオレンジ。

そして同じく柑橘系の香りのベルガモット。

あとは老廃物の排出を促す森林のような香りだというサイプレスと
リラックス効果抜群のホーウッド。

これは・・・
嫌いな香りのわけがない！(＊ﾟ∀ﾟ)

そんな
いつか売り切れが落ち着いたら試したい！
と思っていたブレンドオイルだったのです。

というわけで
早速試してみたところ。

爽やかながら甘い
柑橘風味が際立つ香りです。

スイートオレンジは
脳のα波を増加させると言われリラックスを促すし。

ベルガモットは思考スッキリさせると言われるので
寝る前に悩み事を悶々と考えてしまう人に良さそう。

サイプレスは心拍数も落ち着かせるので
安眠に効果的という代表的なアロマだし。

初めて知ったホーウッドも
安眠に効果的なアロマなんだそうです。

爽やかながら甘く落ち着く香りで
いつにも増して一気に眠りに落ちたような安心感。。。

不眠症に効果的とか
寝つきが悪い人がスッと眠れたとか
その効果に湧いたのがわかる！

アロマオイルにたまに強く感じる
草の匂いというかハーブ独特のクセのある香りが少なく
とても万人ウケする香りでした♪

とは言っても
寝室のディフューザーを使って
子どもの就寝時にティートリーを漂わせ
自分が寝る時に洗って『おやすみ』を入れ替える
・・・ってのもなかなか面倒なので。

『おやすみ』は
枕元に置いたハンカチに垂らすことにしました。

というわけで
相変わらず親子で満喫のアロマライフ。

そういえば今年
もう一つ活用しているアロマグッズが効果抜群でした！

鼻をかみすぎて荒れた時に良いかもと買っておいたこれ。

リップクリーム状の保湿剤です。

思っていたよりティートリーの香りが持続しないので
やっぱり保湿剤に気休めにアロマが入ってるのかな〜
という使い初めだったのですが。

これいい匂いだから学校にも塗ってから行く〜と
塗った日だけは鼻が痒くならないようで
気に入って毎朝塗ってるうちの子です。

ハッピーノーズ鼻下クリームクール(4g)【生活の木】
価格：990円（税込、送料別)

そういえば
花粉の侵入防止にワセリンも良いというし。

テッカテカでもおかまいなしに
かなりベットリ塗りつけてるので
ワセリンのような役目をしているのかな？

マスクをつけていれば平気な程度の私も
寝るときはマスクをしていないせいか
朝起きると鼻づまりなのですが
これを塗って寝るとラク♪

親子でヌリヌリしている
予想以上に大活躍中のアロマグッズとなっています。

アレルギー科の先生には
今年は花粉の量は少ないけれども
飛んでる期間が長くなりそうだから注意ね〜
と言われましたが。

確かに飛び出すのはいつもより早くて驚いたし。

春のように暖かい日があったり
普通に寒かったりで
寒暖の差が何度もあるせいか
結構な量が飛んでる気がしますよ先生。。。

なのに
マスクも節約しなくちゃだし。

今年の花粉シーズンは厳しいシーズンになりそう。

少しでもラクになるようにアロマを活用しようと思います(⌒-⌒)

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|| 今週の一汁朝ごはん♪ 裏ワザの『あと乗せ舞茸』で風味抜群の鰤汁 ||

February 25, 2020

勝手にシリーズ化の冬の朝の一汁ごはん。野菜もキノコもタンパク質も一度に摂れる具沢山な味噌汁で作るのも食べるのも片付けるのもラクしている最近です。そして何より冬の朝は味噌汁がしみる〜やっぱり食欲が湧くのが一番の魅力。さて今週鰤を使った具沢山ボリューム ... 続きを読む

勝手にシリーズ化の
冬の朝の一汁ごはん。

野菜もキノコもタンパク質も
一度に摂れる具沢山な味噌汁で
作るのも食べるのも片付けるのもラクしている最近です。

そして何より
冬の朝は味噌汁がしみる〜

やっぱり食欲が湧くのが一番の魅力。

さて今週
鰤を使った具沢山ボリューム味噌汁を作ったのですが。

ここに加えたかったのが舞茸です。

でも
舞茸って
汁物に入れると汁が黒くなるんですよね〜(´･ω･｀)

旨味成分なので汁ごといただくのはいい事とは言え
どす黒い味噌汁がちょっとなぁ。

というわけで
食べる直前に短時間で火を通すようにしています。

我が家は
味噌汁を温めている間に
アルミホイルに乗せて
魚焼きグリルで焼いてます。

黒い汁も旨味も逃げず。

こんがり焼けた風味抜群の舞茸のいいとこ取り。

ちなみに
鰤は霜降りに。

熱湯にくぐらせてから冷水に取って洗う。

臭みがとって煮崩れしなくなります。

まったく見えないけど（＾＾；）
生姜と大根と人参を厚めに切ったものと
ネギと一緒に鰤を煮て。

三つ葉とゆずと
グリルした舞茸をトッピングして完成。

舞茸の香ばしい香りと
ゆずのスッとした香りと
三つ葉の爽やかな香り。

奥行きのある深い味わいの一杯になりました♪

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|| 『除菌スプレー選び』でラク家事に！『エアウォッシュウォーター』で一変♪ ||

February 23, 2020

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カテゴリ :
　　　　掃除
　　　　愛用グッズ
by korecara

驚異の除菌力と安全性のデータを信じその消臭力にはびっくりした『長期安定型次亜塩素酸ナトリウム』の除菌スプレー。詳しく語った記事もぜひ。。。実際の使い勝手もすこぶる良いです。AIR WASH WATER 300ml+1000ml 除菌スプレー消臭スプレー除菌剤消毒液赤ちゃんベビ ... 続きを読む

驚異の除菌力と安全性のデータを信じ
その消臭力にはびっくりした
『長期安定型次亜塩素酸ナトリウム』の除菌スプレー。

詳しく語った記事もぜひ。。。

実際の使い勝手もすこぶる良いです。

AIR WASH WATER 300ml+1000ml 除菌スプレー消臭スプレー除菌剤消毒液赤ちゃんベビーペット花粉除菌消臭スプレー安定型次亜塩素酸ナトリウム哺乳瓶食中毒ワキガ加齢臭次亜塩素酸水加湿器ノロウイルス季節性ウイルス新型ウイルス対策おしゃれ
価格：3980円（税込、送料無料)

実は我が家
今まで３つの除菌スプレーを使い分けていました。

主にキッチン用のジェームズマーティン。

靴や服の消臭にはA2ケア。

今の時期には
あらゆる花粉対策にもA2ケアが大活躍。

そして
ウィルス対策にノロパンチ。

いざという時にすぐ取り出せるようまとめている
胃腸炎救急グッズの中に。

普段は納戸の中なので見た目は気にせず。

その年に手に入りやすいお手頃価格のものを１つ。

それぞれメリットデメリットあるので
統一化することなく３種類で対応していました。

それがなんと
エアウォッシュウォーターなら１種類で済むんです.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

まずは
アルコール製剤のジェームズマーティン。

食品添加物でできているので
常備菜を入れる容器や冷蔵庫内などなど
食まわりのものをサッと除菌したいときに。

我が家では
一年を通して一番使う除菌消臭スプレーでした。

ただ結構なアルコール臭があることと
花粉対策へ有効という紹介は見当たらない。

そこで
全く無臭で花粉などのアレルギー物質を浄化してくれる
A2ケアで補って。

これはメーカーが公認している方法ではないのですが
ディフューザーに入れて空気中に噴射したり。

花粉まみれに感じる帰宅後のコートに吹きつけたり。

花粉シーズンではなくても
強烈な居酒屋臭や
なかなか洗わないジムの蒸れ蒸れのスニーカーなんかを
スッキリ消臭するのに活用していました。

ただこのA2ケアは
食品添加物扱いではないので
口をつけるものに使って良いとは言ってくれない。

このそれぞれの一長一短。

エアウォッシュウォーターなら
なんと全部クリア(*ﾟ▽ﾟ*)

食品添加物扱いだから食まわりOK。

花粉対策もOKで
ディフューザー使用も高温にならないものなら効果ありと公認。

ウィルスはインフルから食中毒
ノロにもコロナにも不活化実験済み。

おまけにボトルが我が家のインテリアに馴染むから出しっ放しOK。

あ。。。ひとつ
吹きかけた瞬間
ものすごーく近くで嗅ぐと
プールの塩素のような匂いがちょっとだけするので
完全無臭ではないかな。

まあでもアルコールのようにむせるほどではなく
乾けばなくなります。

そして何と言っても
効果の安定性が５年と一番長い！

これやっぱりもう少し欲しい！と
実はスプレーボトル２つを買い足しちゃいました(ﾟ∀ﾟ)

AIR WASH WATER 300ml+300ml 除菌スプレー消臭スプレー除菌剤消毒液赤ちゃんベビーペット花粉安定型次亜塩素酸ナトリウム哺乳瓶ワキガ加齢臭次亜塩素酸水加湿器ノロウイルス新型肺炎季節性ウイルス新型ウイルス対策おしゃれ
価格：2780円（税込、送料別)

このボトルも特殊加工がしてあるのがいい♪

マットな質感で安っぽくない♪

１つはキッチンカウンターに。

今まで通り食まわりの除菌。

そして便器の何倍も細菌がすごい(((( ;ﾟдﾟ)))
と話題のスマホを拭いたりもしています。

買い足したもう一つは玄関に。

花粉シーズン真っ盛り
外から入るときは身の回りにシュッとします。

残りの１本は
一番危険にさらされている夫専用。

会社に置いておいてもいいかも。

というわけで
いろんな対策が１本で統一できて使うのもスムーズ！
ストック在庫管理も１種類で済む！
そんな新しい除菌スプレーライフ。

快適ですヾ(´▽｀)ノ

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|| 今年の除菌スプレーはコレでいく！『あのウィルス』の対策だけじゃない驚きの『消臭力』と『安心感』 ||

February 21, 2020

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カテゴリ :
　　　　掃除
　　　　愛用グッズ
by korecara

マスクと除菌シートがスーパーから消えて久しいですね。。。怖いもの見たさでネットショップを除いたら箱入りマスクが本当に１万円で売られていました( ・Д・;)そんななかせめてこれだけはと祈るように注文した除菌スプレー。無事に届きました.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ花粉症の子供が ... 続きを読む

マスクと除菌シートがスーパーから消えて久しいですね。。。

怖いもの見たさでネットショップを除いたら
箱入りマスクが本当に１万円で売られていました( ・Д・;)

そんななか
せめてこれだけはと
祈るように注文した除菌スプレー。

無事に届きました.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

花粉症の子供がいる我が家は
花粉対策でこの時期欠かせない除菌スプレーでしたが。

今年はウィルス対策としても
かなり頼ることになりそうだ。。。と。

ここで一度改めて
我が家に最適な除菌スプレーをしっかり選択しようと
いろーんなスプレーの成分と効果を真剣に比較しまくりました。

除菌消臭とうたってはいても
その成分と主な効果は本当にいろいろなんですよね〜(ﾟ∀ﾟ)！

結果。

『長期安定型次亜塩素酸ナトリウム』
という成分を選択しました。

漂白剤なんかに使われることで耳にする
『次亜塩素酸ナトリウム』。

有害物質を発生させたりとか
臭いがきついとか
使うときは手袋要とか
ちょっとハードなイメージなやつですよね。

気軽に日常使いするものではない印象も。

でもこの
『長期安定型次亜塩素酸ナトリウム』は
その『次亜塩素酸ナトリウム』とは全く別物だそうで
デメリットになる危険な要素がないんだというのです。

あ！楽天にもあった！

【送料無料】SEGRICO200 セグリコ200 除菌消臭スプレー 300ml［4589595770056／消臭剤／除菌／インフルエンザ対策／コロナウイルス対策／次亜塩素酸／犬／猫／ペット］
価格：2695円（税込、送料無料)

最初はこの『セグリコ』という商品の
会社のホームページを見つけたのが始まり。

ウィルスに対する不活化試験結果の明記が具体的で。

よくよく見れば
不活化するウィルスも
インフルやノロやO１５７はもちろん
SARSやコロナも瞬間分解除菌するとか。

おそらく薬事法の関係で殺菌とは明記できないのでしょうが
かなり期待できる数値的な検査結果が添付されていて
もうこれに決めた〜！となったのですが。

なんとスプレーボトル入り以外の
詰め替え用のサイズが１０Lしか見当たらない(;￣Д￣)！

除菌能力が長期安定とは言え
１０Lはなかなか扱いに困る。。。

そんなわけでたどり着いたのが
『エアウォッシュウォーター』。

こちらも例の『次亜塩素酸ナトリウム』を
超高純度精製水に安定化した製品だそうです。

そして
商品ラインナップも
３００mlのスプレーと詰め替え用のボトル１０００ml。

大きさも無難で理想的。

特に
『長期安定型次亜塩素酸ナトリウム』２００ppmの除菌スプレーは
他にもいくつか製品があるのですが
ボトルのデザインが
我が家のインテリアに合うものがなかなかない！

そんななかでこのデザインはピカイチ。

このボトルがまた
耐久性と遮光性に優れた特殊加工がされているとかで。

場所を問わずに出しっ放しにできるのが決め手になりました。

さてその具体的な製品内容はといえば。

次亜塩素酸イオンが
細菌やウィルスと接触すると化学反応を起こし分解
人体に害のない物質に変化させるのですが。

とにかくそれが“瞬時に”と強調されています。

そのほかの特性についても
こんな風にまとめて明記されてわかりやすい。

『エアウォッシュウォーター製品詳細』ページより

検査した具体的なウィルスとか。

『エアウォッシュウォーター製品詳細』ページより

検査した安全性とか。

『エアウォッシュウォーター製品詳細』ページより

『次亜塩素酸ナトリウム』のメリット
除菌力や消臭力を生かして。

デメリットである
人体への悪影響や金属腐食性
そして揮発したり変化しやすい性質を払拭した製品ということですね〜

全く目に見えないという
『除菌』という効果を求めてのモノ選びですが（＾＾；）

この製品情報を信じて
我が家は今年は『長期安定型次亜塩素酸ナトリウム』の
『エアウォッシュウォーター』を活用しようと思います。

ちなみに一方
実感することが可能な『消臭』という効果については。

先日
イワシを捌いたらその内蔵の生臭さが
ガッツリとゴミ箱に残ってしまい。

開けるたびにものすごい臭気を発するので
何気なくこのスプレーをシュッとしたら。

大げさでなく一瞬で臭いが消えました(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?

ならばと本気で実験も（笑）

もう普通に臭い７歳男子の靴下で
少し残っていたA2ケアと消臭威力を比べてみる。

俄然エアウォッシュの方が早い！

ただA2ケアは
もうすでに昨年開封した詰め替えの残りなので
その効果はなんとも言えないですが（＾＾；）

エアウォッシュの消臭効果が
とにかく速攻だということがわかる！

というわけで
我が家が今年選んだ除菌スプレー
『長期安定型次亜塩素酸ナトリウム』について。

"除菌力”と“消臭力”と“効果の安定性”だけで
長々と語ってしまいました(ﾟ∇ﾟ ;)

次回は
実際の我が家の具体的な使い方を書きたいと思います♪

さらなるメリットが次々と明らかに(￣ー￣)

また覗いていただければ嬉しいです。

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いい買い物できた♪

オーサワはとむぎ (丸粒)(200g)【オーサワ】

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|| 今週のまとめて料理！！おさかな市場でお得なものをいろいろ〜♪ 編 ||

February 19, 2020

先週の祝日茨城で暮らす両親のところへ遊びに行きました。こっちの海は青くてきれい。早速駆け下りていって岩場のヒトデをひん剥いたり。あっという間にズボンはビシャビシャ（＾＾；）背は伸びたけどやることは一向に変わらない小一男子です。。。いつも通りお得な海鮮が ... 続きを読む

先週の祝日
茨城で暮らす両親のところへ遊びに行きました。

こっちの海は青くてきれい。

早速
駆け下りていって
岩場のヒトデをひん剥いたり。

あっという間にズボンはビシャビシャ（＾＾；）

背は伸びたけど
やることは一向に変わらない小一男子です。。。

いつも通り
お得な海鮮がいっぱいの那珂湊の市場で
海鮮丼を食べてお買い物。

サザエがもう売ってた！

５個で１０００円となかなか手頃。

バーベキューで直火焼きしたいところですが
家でturkを使って焼きました。

空焼きできるって便利（´∀｀*)

ホタテもバター焼きしたら美味しかった！

キラキラのヤリイカは６杯で１０００円(ﾟ∀ﾟ)！

とりあえずその日は
さばいて塩とガーリックオイル漬けにして冷凍。

山盛りの２０匹近いイワシも５００円〜 (*ﾟ▽ﾟ*)

こちらもその日はとりあえずさばいて
酒とみりんと生姜じょうゆにつけて冷凍しました。

そんな海鮮充実の先週。

週末の
翌週ラクするためにまとめて作った料理は
そのイワシの下味冷凍を使って。。。

酢煮♪

お米を加えて下ゆでした大根と
同量の醤油とみりんと酒と黒酢
倍量の水を加えてコトコトしました。

それから
おから煮と。

小松菜と黒滝と
カラフルなミックスボーンズを入れたので
人参を入れなかったら。

なんだか色が悪い(*´Д｀*)

人参入れないとダメね。

そしてポン酢和えも。

茹でた春菊と
しゃぶしゃぶ牛肉をポン酢で和えて黒すりごまをかけただけ。

ポン酢味も柑橘の香りも春菊の香りも
さっぱり爽やか♪

あとは
薄味のお浸しで
小松菜と人参をスタンバイして。

実家産の里芋と
しめじと豚ロースのかたまり肉の味噌煮と一緒に。

味噌と豚の脂のトロミがご飯に合う♪

見た目よりもボリューミーな１品です。

びっくりするくらい暖かかった先週末でしたが
またしてもここのところ
朝晩ガクッと冷え込んできてる。

寒暖差にやられないよう注意したいですね (´▽｀)

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|| 「うんこ」というワード。底知れないオモシロ感を持つがゆえの難しさ ||

February 18, 2020

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　　　　日々のこと
by korecara

タイトルで哲学的な雰囲気を出してみようと試みましたが本日はただただ「うんこ」連発の記事です。ご了承ください・・・(・ε・)先週末東京お台場の期間限定イベント『うんこミュージアムTOKYO』に行ってきました。誘ってくれたお友達の都合が悪くなりキャンセルになったの ... 続きを読む

タイトルで哲学的な雰囲気を出してみようと試みましたが
本日はただただ「うんこ」連発の記事です。

ご了承ください・・・(・ε・)

先週末
東京お台場の期間限定イベント
『うんこミュージアムTOKYO』に行ってきました。

誘ってくれたお友達の都合が悪くなり
キャンセルになったのにもかかわらず
すっかり『うんこモード』スイッチは戻せず（＾＾；）

それはそれは期待にふくらんだ
「うんこ」楽しむ気満々の７歳男子を連れ
母子だけで訪れたのですが。。。

入場した途端に
儀式のようにまずは「うんこー！」と叫ばされるカッ飛び感(ﾟ∀ﾟ)

みんなで並んで便器で踏ん張るという(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)

とにかく気分を一気に上げられます。

立ち上がったら
何もなかった便器の中に
カワイイカラーのポップな「うんこ」が。

持ちやすいように棒を刺して
お土産だとプレゼントしてもらえました。

この湧き上がる嬉しい気持ちはなぜ(･∀･)

「うんこ」の幸せパワー・・・スゴイ。

そういえばチコちゃんも言ってたわ。

子どもは「うんこ」を自分の分身のように大好きなうえに
うんこをすると褒められるトイレトレーニングのおかげで
「うんこ」にとっても幸せイメージを持っているとか。

うん
確かに幸せ。

というわけで
上がった気分で
ハイセンスでノリノリな音楽の流れる
「うんこ」一色の会場内を進みます。

日本が誇る『カワイイ』文化
その頂点は「うんこ」じゃないか。

そんなメッセージを込めて
可愛くポップな「うんこ」を
見て触って遊ぶミュージアムなんだそうです。

声の大きさのウンコが画面に登場。

もはや「うんこ」というワードに
マイナスイメージはなくなって。

大人も子供も彼氏も彼女も
人目も気にせず
「うんこーーーー！」とマイクで叫んだり。

触るものみんな「うんこ」。

「うんこ」だらけ。

とにかく「うんこ」をゲットできれば嬉しいゲームたち。

暗闇に浮かぶ幻想的な「うんこ」。

ボールプールの中心の「うんこ」の山が噴火して
小さな「うんこ」が降ってきたり。

降ってきたうんこは便器へ。

ところどころ盛り上がるイベントもある
カワイイ「うんこ」がびっしりの
『うんこミュージアムTOKYO』。

混雑具合は大したことはなく
入場もスムーズ。

会場のスペース的には
ダイバーシティの一角のイベントスペースの利用のため
広大というほどではありません。

７歳男子と２人
隅から隅まで体験して一時間半くらいのボリューム。

程よく満喫できたのでは？と思いきや。

なんと。

７歳児の感想は
「なんか物足りないなあ。」ですと(ﾟ∇ﾟ ;)！

そう。

「うんこ」という子どもにとっては
もはや無条件のオモシロワード。

キングオブ下ネタワードです。

その博物館って言ったら
もうどんだけーー？！
な子どもの期待値に対し。

どちらかというと
ポップアートなフォトジェニック感を楽しむイベントで。

おそらく若者
特に女子向けイベントの印象。

うちの子は
「別にいい」と言って撮らなかった
フォトスポットとか。

もらった「棒うんち」を差し込むと
綺麗な色に点灯するスポットも
「ん？これだけ？」と即退場。

そのあと
大学生カップルはこれをバックに自撮りしまくりでしたけどね。

逆に
うちの子が何回もハマっていたのはこれとか。

ずっと走りまくり。

それから
「うんこ」の白刃どり。

全然飽きない。

やっぱり
体をしっかり動かすコーナーが十分にあること
これが子どもが喜ぶ体験型イベントには必須条件で。

この内容では確かに
子どもには少し物足りないかなぁ。

トイレの入り口が出口って。。。出れる気がしない（笑）

とはいえ
これはアートとして面白いのかといえば
アラレちゃんで育ったアラフィフ母には
ピンクのポップな巻き巻きうんちくんは笑えるだけ。

「カワイイアート」には
残念ながらついていけないタイプです。世代か？

そんなわけで
ターゲットから外れていた模様の親子が
見に行ってしまった感ただよう結果でした。。。

「うんこ」なんだから面白いに違いない。

そんなパワーありすぎるワード。

そのオモシロさは
世代によっての使い分けが必須なのでしょうか。

と
シメも哲学風で濁してみたりして(￣ー￣)てへ

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February 17, 2020

先日菜箸ジプシーを卒業しました。白木の菜箸は汚れやすくて先がボサボサしやすくて。ちょっとお値段アップしたら長持ちするのかなと思いきや今度はケチってなかなか交換しないから余計に不衛生になったり（＾＾；）毎日使う菜箸のそんな衛生問題。丈夫で汚れにくい竹製にす ... 続きを読む

先日
菜箸ジプシーを卒業しました。

白木の菜箸は
汚れやすくて
先がボサボサしやすくて。

ちょっとお値段アップしたら長持ちするのかなと思いきや
今度はケチってなかなか交換しないから
余計に不衛生になったり（＾＾；）

毎日使う菜箸の
そんな衛生問題。

丈夫で汚れにくい竹製にすることで
難なくクリアできました。

盛り付け用は短め
油物の調理用に長め・・・

と便利そうに見えてお得な３種セット。

これにつきものの
迷子防止の紐たちの絡まり問題も。

全てに程よい
長さと太さと掴みやすさのもので統一してクリア。

ちょっとしたことに使うのが面倒に感じていた菜箸。

すごく使いやすくなりました（´∀｀*)

これ
先日も書きましたが
家族の箸を全部揃えたら便利だったことから
菜箸選びのヒントにもしたのですが。

他にも
ペアものをやめて同じものを揃えたら
収納もスッキリ見えて
使うときに取り出すのもスムーズなモノありますよね〜

靴下とか。

色柄を全て同じにすると
ペアで収納する手間も
ペアを探す手間もなくなる。

モノ選びの段階で
ちょっと工夫するだけで
収納も家事もサボれちゃうというね。

他にも
最初に少し考えるだけで
収納をキープする努力も家事の手間も不要になるコツ
ライフスタイルメディアGATTAにて記事にまとめてみました。

こちらもチラッと覗いていただけると嬉しいですヾ(´▽｀)ノ

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|| 今週の一汁朝ごはん♪ 『甘み』と『ほろ苦』で♪よくばりな玉ねぎ汁 ||

February 16, 2020

勝手にシリーズ化の冬の朝の一汁ごはん。野菜もキノコもタンパク質も一度に摂れる具沢山な味噌汁で作るのも食べるのも片付けるのもラクしてます。そして何より冬の朝は味噌汁がしみる〜やっぱり食欲が湧くのが一番。今週も一つなかなか美味しいのができました (´▽｀) ... 続きを読む

勝手にシリーズ化の
冬の朝の一汁ごはん。

野菜もキノコもタンパク質も
一度に摂れる具沢山な味噌汁で
作るのも食べるのも片付けるのもラクしてます。

そして何より
冬の朝は味噌汁がしみる〜
やっぱり食欲が湧くのが一番。

今週も一つ
なかなか美味しいのができました (´▽｀)♪

玉ねぎと鶏むね挽肉
そしてしめじとニラと油揚げの味噌汁。

玉ねぎは
たまにジャガイモやサツマイモと一緒に味噌汁に使います。

でも
ちょっと甘〜い味噌汁になりがちで
ネギの方が美味しいなあといつも思ってしまうのです。

そこで
こんがり焦げ目をつけて香ばしい玉ねぎにしてみました。

熱したストウブにひき肉をボンと投入。

途中ひっくり返して
両面うっすら火が通るくらいまで
触らずにじっくり待ってからほぐせば水分が出にくいです。

そして玉ねぎもじっくり焼き付けて。

油揚げは
魚焼きグリル５分くらいでこんがりさせてから加えて。

あとは
しめじとだし汁を加えたら完成(*ﾟ▽ﾟ*)

ニラは
温め直すときに食べる量だけ加えます。

甘いだけじゃない
玉ねぎと油揚げのほろ苦さがコクになる深い味わいの味噌汁。

美味しい一杯でした〜ヾ (´▽｀)ノ

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☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯

初心者でも作れる簡単料理レシピ

|| 楽天マラソンポチレポ第２弾♪ 『食品であって化粧品でもある？？入浴剤』と毎日食べる『こだわり食材』 ||

February 15, 2020

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　　　　健康
　　　　美容
by korecara

楽天マラソン今夜でおしまいですね。今月はおおいに活用してお得に買い物中です（´∀｀*)買い物第一弾♪というわけで追加ポチレポ。我が家の安定のリピート軍団です。米と一緒に炊くはとむぎと。オーサワはとむぎ (丸粒)(200g)【オーサワ】楽天で購入黒米も。有機黒米 800g ... 続きを読む

楽天マラソン
今夜でおしまいですね。

今月は
おおいに活用してお得に買い物中です（´∀｀*)

買い物第一弾♪

というわけで追加ポチレポ。

我が家の安定のリピート軍団です。

米と一緒に炊くはとむぎと。

有機黒米 800g【メール便送料無料】有機JAS 有機米無農薬有機栽培雑穀米古代米無添加無着色国産くろごめこくまいくろまい紫黒米紫米【代引不可】organic

黒米も。

あす楽【潤いのあるキレイなお肌のための入浴剤】コスメティックウォーター 14回分国産シークリスタルスエプソムソルトクエン酸配合無香料計量スプーン付バスソルトギフト【送料無料！(北海道・九州・沖繩を除く）】

雑穀ご飯ハマってます。

こんなブレンドで美味しい〜〜〜

あとは入浴剤。

新パッケージ！！シークリスタルスエプソムパックすっきりサッパリ保湿力朝パックホットマスクエプソムソルトフェイスマスク

テレビ番組で見たのがきっかけで
愛用中のエプソムソルト。

冷え性ではないので
劇的変化はないのですが・・・

タブレット系のものとか
いろいろと試しましたが
自分的に一番のほぐれ感＆保温効果を感じた気がします。

これ
ソルトといっても塩ではなくて。

肌から吸収できる
硫酸マグネシウムという温泉成分。

不足しやすいマグネシウムを補うことで
体調や肌を整えてくれるから
特に冬は要注意の乾燥体質の私は食いついたわけです。

食品添加物基準で製造されているそうで
湯船に無駄に潜る子どもがいても安心(⌒-⌒)

そしてこれを入れた日は
十分に効果を得たいと
いつもよりじっくり湯船に浸かろうと努力するのがいいみたい。

それまでは
今日はしっかり湯船に浸かってたぞーと感じても
時計を見たら忙しない私はせいぜい３分（＾＾；）

エプソムを入れて
せめて１０分は頑張ろうと心がけるようになりましたよ。

有機栽培材料使用!手作り豆味噌セット国産/日本産味噌・みそ・ミソ手作り味噌作りセット手作りセット【4kg用】【楽ギフ_メッセ】

今回はこちらも見つけたので。

よければ毎回一緒にリピートかな。

ちなみに
お手軽な市販の入浴剤でも
カルキはちゃんと緩和したりしてくれるとか。

肌が荒れやすいデリケート肌の場合は
そのままのお湯は結構な刺激なんだそうです。

ゆっくり湯船に浸かってる暇のないときは
市販のお手軽な入浴剤も積極的に入れるようにしている最近。

冬になると亀のようなザラザラになる子供の肌が
悪化しないよう活用してます。

そしてシーズン到来！

味噌！

今年も作ります。

あとは今夜
新調したいコーヒーのドリッパーを決めて。

お買い物終了です（´∀｀*)

今日はこんなのも♪エントリー忘れずに〜

リピートするなら♪

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