|| 簡単&美味しい!今更びっくりのヨーグルトメーカーレシピいろいろ ||
しょっちゅうインフルにかかったり我が家の場合は免疫力アップになっているのかは謎ですが。ヨーグルトメーカーでR1ヨーグルトを培養して数年間続けて毎日食べています。そんな今シーズン70歳を超えても全ての数値が健康体風邪ひとつひかない実家の両親もヨーグルトをスム ...
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しょっちゅうインフルにかかったり
我が家の場合は
免疫力アップになっているのかは謎ですが。
ヨーグルトメーカーでR1ヨーグルトを培養して
数年間続けて毎日食べています。
そんな今シーズン
70歳を超えても全ての数値が健康体
風邪ひとつひかない実家の両親も
ヨーグルトをスムージーに入れて毎日食べる派なので
我が家で今まで使っていたヨーグルトメーカーを譲ることになりました。
と言っても
我が家がヨーグルトをやめるわけではありません。
さらなるワンランクアップの機能つきの
ヨーグルトメーカーを購入したからですv( ̄∇ ̄)v
■ビタントニオ ヨーグルトメーカー
今まで使っていたものは
確か2,000円前後でヨーグルトのみ作れる手軽なものだったのですが
どうせならいろいろ作れるものがいいな〜と欲が出てきました。
と言っても大きさはほぼ同じ
設定できる温度とタイマーの自由度がアップするだけ。
それだけで
大流行したあの失敗しないローストビーフが!
炊飯器のない我が家でもとうとうできたのです.。゚+.(*゚▽゚*)+.゚
付属品のこの耐熱容器に熱湯を入れて
密封した袋で下味に漬け込んでおいたお肉をドボン。
本体の蓋をして温度とタイマーをセットすれば出来上がり(*゚∀゚)
鶏肉の塩麹漬けも!
しっとりムネ肉から甘み旨みが入り混じった深〜い味が(´∀`*)
最近は塩麹自体もこのヨーグルトメーカーでサクッと作ってしまっています♪
もちろん相変わらず
R1ヨーグルトも培養。
以前のものにはなかった
この牛乳パック型の蓋が便利。
パックのまま作って保存できるのは手軽すぎて
私にも続けやすいようです。
同じく牛乳からできるといえば小さな500mlの牛乳に
レモン汁大さじ2を加えてこの蓋をしてセットすれば
簡単におしゃれカッテージチーズもできちゃう。
ヨーグルトや発酵調味料そしていろんな低温調理
どれも簡単で栄養面でも言うことなし
何より失敗なしで美味しいのがいい!
またしてもいまさらですが
ヨーグルトメーカーのすごさに絶賛感動中です。
今までは週一登場するだけのヨーグルトメーカーでしたが
これからは日々フル稼働の予感です(*゚▽゚*)
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