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昨年あたりからかな?

サバ缶が人気ですね〜

鯖の高騰やら品薄やらも話題になったっけ。

我が家でも水煮のサバ缶ストックは必須。

特に朝食
「パクッと食べられるタンパク質おかずがない!」
なんて時にサクッと何にでも合わせやすくて
丸ごとそのまま食べられちゃって
本当に便利で欠かせない常備食材です。




そんなサバ缶
お値打ちのものを見つけてまとめ買いしたので
ちょっとストックを消費。




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玉ねぎとしめじとホールトマト缶でトマト煮にしました。

缶の汁も残さず使えていいね〜




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最後は
ペンネと一緒にオーブン焼きにしました♪




そんな缶×缶のお手軽一品をはじめ
今週も楽するために先週末まとめて作った料理。

あとはヤリイカのマリネと。




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人参ときゅうりとスプラウトも一緒に。




それからカブのマヨソテー。




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えのきも一緒に。

味付けは塩胡椒だけでイケる
最高便利調味料のマヨです。




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残ったカブの葉は塩もみして
アミエビとゴマでご飯のお供に。




そして付け合わせをスタンバイして。




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最後は
週アタマのメインにピーマンの肉詰め。




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今回は鶏モモのひき肉で。

玉ねぎと塩胡椒と片栗粉をこねて詰めて焼いたら
照り焼きソースを合わせました。

鉄フライパンのおかげで
今までで一番甘いピーマンーー!と子どもが大絶賛でした。

残りは冷凍ストックに♪




気温が下がったと思ったら
ここのところ乾燥が急激にすごくなってきましたね(; ̄Д ̄)

長かった夏のせいでボーッとしていて
加湿器の準備など乾燥対策をまだしてなかった。。。

これから諸々準備しようと思います!




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