turkを使い始めた今年。

使い勝手もお手入れも大満足のこのフライパン。

実は一つだけ私的難点があったのですが。。。




20190908-1




何もしてないのに側面まで油テラテラ。

周りもギラギラ。

そう
めちゃくちゃ油ハネがヒドイんです(;´Д`)









最初の頃から気にはなっていたけど
床まで毎回ギトギトなので
ちょっと対策です。




ブログ始めた頃だったかな〜
4〜5年前か?

テレビかなんかで紹介されて大ブームになったこれ。




20190908-2



ニトリの油はね防止ネット!

揚げ物はあんまりしないのでスルーしてましたが
今更ただのフライパンで使うことになるとは(^^;)



↓30cmと26cmあり。






でもこのニトリ製。

他にもいろんなところが出してる
オイルスクリーンとちょっと違うんです。




20190908-3






こんな感じで
周囲の枠だけでなくスクリーンの中もV字に補強があるんです。

お値段が割安だから素材が弱いのかも。。。

まあそれはさておきその補強部分
本来こうして上側にして使うのですが。

あえて下にするわけです。




20190908-4




実はこの油はね防止ネット
当時は使った途端に焦げる!という噂もチラホラあったんですよね。


これはだんだん高温になってくる
フライパンにくっついてるから焦げるのでは?と(・ε・)違うかな〜

だとしたら
ものすごく熱してるturkにのせたりしたら一撃で焦げそうです。

そんなわけで
ちょっとフライパンから浮かせられる
あえてのニトリ製にしてみたわけです。





こうやってサイズぴったりの純正なら焦げることなんてないんだろうけど。
ラバーゼやっぱり素敵。





まあそのせいかどうか不明ですが
とりあえず今のところ焦がさずに使えてます。

そして本題の油ハネはといえば
びっくりするくらいなくなりました!

頻繁にいじらないでじっくり火を通すturkなら
こんなネットの蓋もあまり開閉しないので相性よし。

しかも蒸気はモクモクと出ていってるのが見えるくらいで
焼き具合もパリッと変わらずです。




まだ5回しか使ってないのですが
今後も焦げることなく
こちらも長く使える相棒になってほしい(´∀`*)

とりあえずは
たった一つの問題
『油ハネ掃除がツライ問題』解決です!!




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