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うちの小一男子
いよいよ夏休みに入りました・・・(´д`;)

というわけで
先週は旅行から戻って
夏休みのお昼ご飯対策でミートソースを仕込みました。

これでもかという大量で
まるで魔女の鍋のようだけど。

ミートソース
いろいろアレンジできるから便利♪

この後に続けた常備菜づくりの間
じ〜っくり煮詰めて
小分け冷凍しました。




というわけで
旅行もあったので1週間が短く
通常常備菜の方は少なめ。




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豚しゃぶ。

オリーブオイルとレモン汁とハーブ塩でさっぱり。




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豚しゃぶ用のサラダスタンバイ。




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豆もやしときくらげのナムル。

ごま油と中華だしと黒酢で。




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小松菜と人参と椎茸と黒滝の白和え。




あとは朝食用に小さくカットした鮭。




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味噌漬けにして
ホイルに巻いて冷凍ストックしました。

ホイルのままグリルで焼くと
味噌でふっくらしつつ
ホイルのおかげで焦げにくく
朝食の一品に便利♪



というわけでスタートした
小学生の初めての夏休み。

たくさん思い出が作れるといいなと思います (´▽`)♪




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