豚かたロースとウィンナーに
新じゃがいもと新玉ねぎと人参
そしてふわふわの春キャベツ。
仕上げに毎年この季節ならではの
夫の実家産のスナップエンドウ♪
春から初夏の
みずみずしい野菜勢揃いのポトフを作りました。
新じゃがいもは皮付きでも良かったな〜
優しい野菜の甘みに
味付けはこれだけで十分。
■四季彩々 欧風だし
香味野菜の香り抜群の欧風だし（´∀｀*)
今回の買いまわりでもストック補充してます♪
そんな
相変わらす簡単なのに
ボリュームたっぷりのメインから始まった
今週も楽するために先週末まとめて作った料理。
あとはナムルと。
三つ葉と豆もやしと海苔。
こどもの日の手巻き寿司で残っていた海苔
大判を盛大に使い切りました(￣ー￣)
あとはこれはちょっと失敗。
ミディトマトと醤油麹とオリーブオイルで和えたおかひじき。
塩分多すぎたか
トマトの水分が翌日にはめちゃめちゃ出てしまった（＾＾；）
まあトマトはシナシナでしたが
あっさりと冷奴にのせたり
炒り卵と合わせたり美味しく食べれました。
あとは
ごぼうの梅煮。
ひたひたくらいの茅乃舎のだしをビリっと破いただし汁と
練り梅とみりんでコトコト汁気がなくなるまで煮ます。
１本だけ余ったままのごぼうがあればこれが一番。
そして炒め煮。
人参と油揚げと小松菜を軽く炒めて
酒と醤油とみりんを加えたら
しんなりするまで蓋をして。
最後に大豆の水煮を加えて完成。
黒すりごまたっぷりが合います♪
最後に朝食用に
塩麹の鶏ハムと。
生野菜のスタンバイ。
ようやく通常通りの学校生活が始まった新一年生。
時間も変更したりで
バタバタした習い事の方もようやく慣れて
ホッと一息ついた今週。
懐かしい幼稚園時代のママ友たちも
同じくみんなようやく落ち着いたのか
ランチしたりお茶したりで集合多かったこの一週間。
そんな
人との約束が重なる時も
やっぱり頼れるのは常備菜の存在でした (´▽｀)♪
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コメント
コメント一覧 (4)
はじめまして、こんにちは。
まとめて料理や、元気いっぱいなご子息のお話など
いつも楽しく拝読しております。
私も高齢出産で背も高く、勝手に親近感を持っております（笑）
質問なのですが、sumikoさん宅の唯一の？大きなゴミ箱は
どちらのものでしょうか？
二段になっていて、リビングからキッチンに移動されたというアレです。
この年齢（言えませんが）になってまさかの引越がありまして、
現在絶賛断捨離中です。
生活をダウンサイジングしつつ、モノも減らし
sumikoさん宅のようにすっきり暮らしたいと準備しております。
目下の悩みの一つはゴミ箱問題！
床に置きたくない、でもキッチンにはそこそこの大きさが必要です。
記事で紹介してくださった引っかけるタイプのゴミ箱と、
二段のゴミ箱をそっくり真似っこしたいと考えています。
差し支えなければ、是非教えてくださいませ！
もしメーカーなどの情報がなければ、大きさや使い勝手などを
教えていただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
長々と失礼いたしました。
korecara
が
しました
コメントありがとうございます！
いつも読んでいただいてるとのこと、うれしいです˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
そして、境遇も似ていて、今まさに断捨離中！！
実は、私も断捨離と声高に言えないまでも、少しづつ物の所有の仕方を見直したい。。。と思い始めたところです。
さよさんは、お引越しが重なったとなると、切実ですね(*´-`)
そんななか、ゴミ箱をひとつにまとめる！これ、ホントに良いです。
ゴミの回収にゴミ袋のセッティング。
地味に面倒ですよね(´-ω-`)
ゴミ箱自体も汚れるから手入れも必要。
それがひとつになるとホント楽です〜
というわけで例のゴミ箱ですが、
アスプルンドというブランドのものです。
https://item.rakuten.co.jp/a-plus-i/10000286/?l2-id=pdt_shoplist_title#10000286
かなりしっかりしたスチール製です。
なかのバケツがもう少しシンプルカラーだと良いですね(*´꒳`*)
ちなみに四分別と、二分別がありました。
これさえあれば、
室内のゴミ箱はもちろん外置きのゴミ箱も不要で大活躍しています♪
それにしても、自分の物もそうですが、まだ小さな子どもの物が、思いきりよく整理できなくて。
なかなか手強く時間がかかりそうな断捨離の道です。
我が家も頑張ります！！
korecara
が
しました
ご確認ありがとうございます！！
ゴミ箱、気に入ったデザインに出会えてよかったです♪
かなりしっかりした見た目で
どんなインテリアとも合うので間違いないと思います！！
ところで。
もうお子様は大きいのですね（＾＾；）受験もされてる！
うちの子と同じくらいなのかなぁ？と勘違いしていました。
我が家も確かに『孫のような』年齢での子なので、
同じくなんでもとっておいてしまっています。。。
あっという間にものすごい物量になりますよね〜
・・・って！倉庫も借りてるのですね！
でもお金を出して倉庫を借りていなくても
自宅のこの一角を
使わないものの収納に当てて
一体いくらなんだろう。。。とたまに思うときがあります。
とりあえず忘れないように
地道に片付けます（＾＾；）
korecara
が
しました