|| 今週のまとめて料理！！ネギと白味噌と茅乃舎の出汁が名コンビ編 || : コレカラ Powered by ライブドアブログ

もう少しで始まる給食！！

親も子も大喜びですよヽ(･ε･)人(･ε･)ﾉ

しかし・・・
幼稚園最後の給食はカレー
小学校最初の給食もカレー。

このカレーの特別感はなんだろう。

みんな好きなのかな？

長かったふたりランチ期間で恒例になったランチタイムの朝ドラ鑑賞。
危うく主婦化の６歳児（＾＾；）

というわけで
今週も楽するためにまとめて作った料理
ランチ用にちょっと多めの副菜です。

人参のマリネ。

ツナとミックスビーンズ入り。

合わせる生野菜類のスタンバイも。

それから冷凍してあった
山盛りのきのこたちを甘辛煮に。

酒とみりんと醤油と水とカットした油揚げ
それからガチガチの冷凍きのこを
一気にストウブに押し込むだけ(＊ﾟ∀ﾟ)

すぐに調理しないきのこ類は
冷凍している我が家
たまに一掃させるためにこの料理が便利♪

あとは小松菜のおひたし。

しめじも一緒に。

それから大根の照り煮も。

炒めた鶏モモと合わせてコッテリ
プラス生姜の風味たっぷり。

あとは里芋の煮物でも・・・と思っていたのですが。

手作り味噌玉を作るようになって
白味噌も常備するようになった最近なので。

↓いま話題沸騰の手作り味噌玉。簡単だから今も続いてます♪

白味噌煮にしてみた。

煮こぼして滑りを洗った里芋を茅乃舎の出汁で煮たら
酒と醤油でうっすら味をつけて
溶いた白味噌を加えてコトコト。

冷凍してあった余りネギを加えて完成（´∀｀*)

トロトロの優しい味噌味と甘いネギに
程よい茅乃舎の出汁の塩分が絶妙。

このトロトロ
里芋以外にも厚揚げなんかにも合いそうです。

これはお気に入りの味付けレパートリーに追加だな(ﾟ∀ﾟ)

そして今週は夕飯メインには
びっしり冷凍ストックが溜まってるので活用中です。

さて
来週からは新一年生もようやく通常体制に入る模様。

いろいろ片付けたいことがいっぱいです（＾＾；）

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