|| 今週のまとめて料理！！おでんに梅干し？！にビックリ編 || : コレカラ Powered by ライブドアブログ

春休み中
両親が入学祝いを持ってきたついでに
たんまり自家製野菜を持ってきてくれました。

しかも調理済みでv(￣∇￣)v最高♪

ふきのとうの天ぷらやら
菜の花の天ぷらやらの冷凍たっぷり！

茹でたほうれん草やブロッコリーの冷凍もたっぷり！！

まだまだ給食が始まらない新一年生とのお昼ご飯に
ちょびちょび使えるのでありがたい〜〜〜

菜の花も
これでもかと大量に茹でてきてくれたので。

マヨポン酢和え。

花が咲いてるけど柔らかい♪

大人はちょっと辛子をプラス。

冷凍されてないほうれん草は
そのまま胡麻和えにしました。

しめじと一緒に。

そんなわけで
今週楽するためにまとめて作った料理。

実家産の副菜が結構な量できちゃったので予定変更で
使う予定だったきのこ類なんかは冷凍ストックへ。

あとはササミの味噌和えを一品追加。

豆苗を加えてシャキシャキ食感に。

こうしておくと４日経っても緑色が鮮やか♪

そして
今週は豪快に作ってみました。

おでん！！

実は今まで作ったことがないのですが
６歳児のリクエストで挑戦。

って
ほとんど既製品の材料を放り込むだけですけどね。

私が練り物があまり得意ではないので
特に白っぽい練り物は省略
この他にがんもとかも一緒に煮こんじゃったけど（＾＾；）

そして少々
季節外れのような・・・

と思っていたら
今週ものすごい冷え込みの日がありましたね！

まさにおでん日和でした。

そうそうこれ。

とあるレシピで見つけたのですが
揚げにお餅半分と梅干し半分くらいを一緒にINしてます。

みんな似たようなお出汁を吸い込んだ味のなか
この梅味がいきなり登場するのが
想像以上にいいタイミング。

梅の味なんか煮込んだら消えちゃいそうな・・・
そんな心配もしましたが
意外やしっかり「梅！」でした(*ﾟ▽ﾟ*)

これは６歳児に大好評♪

このまま気温は上がっていきそうな気配の千葉。

お出かけに最適なシーズン到来ですね〜

引き続き
まとめて料理でご飯は手間なく
春のお出かけを満喫して過ごしたいと思います（´∀｀*)

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