|| 今週のまとめて料理！！ルー派も粉派も満足なカレー編 || : コレカラ

↑注）６歳児用です。旗つけてカワイイけど、大人と同じ量（汗）

カレーやらシチューやら
トロッとホカホカのものが恋しい季節になってきました（´∀｀*)

個人的な好みですが
カレーはルーを溶かして作るまろやかカレーより
インドカレーのような少し癖のあるカレーが好きです。

できればちょっとサラサラ的な。

タイカレーも大好きです(＊ﾟ∀ﾟ)

自宅で作るならトマトを煮詰めてカレー粉をプラス！が好み。

少し尖った香辛料の風味が好きなんですよね〜

というわけで
ごくごく普通のカレーが好きな家族には
不評なマイカレー。。。

カレーが不人気で
あんまり登場しないという珍しい家です（＾＾；）

そんななか始めて試したカレールーが
我が家の
ルー派も粉派も納得の絶妙な味だったので
今後は愛用することになりそうです。

■オーサワスパイス香るカレールウ

オーサワのものだから安心♪と気軽に試したのですが。
よくよくみたらグルテンフリー。
少し軽くて香辛料がしっかり感じられる美味しいカレーでした（＾＾）

というわけで
久々に山ほど煮込んだカレーで
週あたまの夕飯は安泰となった今週(￣∇￣)

合わせて週末にまとめて作った
その他の副菜たちはと言えば。

カレーの付け合わせ用に
モリモリの生野菜スタンバイ。

それから炒め煮。

ごぼうと人参としめじ
豚ひき肉も合わせてコッテリで。

それからマヨネーズソテー。

カブとえのきを炒めて
酒に浸して柔らかくした桜エビを加えて
マヨネーズでソテー。

塩少々と黒胡椒たっぷりで整えて完成です。

なんだか根菜まみれですが
もういっちょ。

ツナとレンコンと葉ネギの炒め煮。

今週は
金曜から三連休で
一週間があっという間ですね（･∀･)

実は今年は
幼稚園卒園に向けての大役を引き受けてしまい。

ちょっと山場を迎えた今週
私の作業場であるダイニングテーブル周りは
ただいまファイルと用紙の山です（＾＾；）

ついでに小学校を前に
リビングの模様替えをしようかとか
思い立ってしまったり・・・

大量カレーと
まとめて作った副菜に助けられつつも
先のことを考えてバタバタソワソワの一週間でした。

三連休は
いろいろと紙モノを整理しつつ
少しゆっくりしたいと思っています♪

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