コレカラ

これから立て直したいインテリア、ライフスタイル、そしてこれからなりたい自分。夢と憧れと妄想と挑戦と挫折とたまに大成功・・・な日々のブログ。

スムーズなキッチン作業のためにこだわりが欠かせないグッズだと思っている”ボウル”について語った前回。もう一つ意外にも想像以上に使い心地のよかったお気に入りのこだわりキッチングッズがあります。その名もそのまんま『シリコンキッチンスプーン』の大小2つ!近所の ... 続きを読む

スムーズなキッチン作業のために
こだわりが欠かせないグッズだと思っている
”ボウル”について語った前回。









もう一つ
意外にも想像以上に使い心地のよかった
お気に入りのこだわりキッチングッズがあります。




20190218-1




その名もそのまんま『シリコンキッチンスプーン』
の大小2つ!

近所の雑貨屋さんで一昨年買いました。




↓が。楽天にももちろんあるよね〜
■シリコンキッチンスプーン大 37371





■シリコンキッチンスプーン20357





もともとは
ブラックのエバトリオのシリーズの
こちらを長年愛用していました。



■エバトリオ ナイロンキッチンツール





これがもう本当に便利すぎて。

もうひとまわり大きいものも欲しいな〜と
大人気&手頃で話題だった無印のアレを買ったら。。。




20160615-8
右がエバトリオ。幅広感と厚みぽってりが慣れなかった無印は左。




細身の形状に慣れていたせいで
なかなか慣れなくて(^^;)

とうとう全く使わなくなってお蔵入り・・・
なんてこともあったりしました。




そんなわけで
白っぽくなるくらい酷使したエバトリオだったので。

このブログでも書きましたが
2年前に全く同じものを新調するべくポチッとしました。

が!なんと!その後欠品の連絡が。

そしていつまでたっても
ず〜〜〜〜っと見つからない(TДT)

そんな突然のお気に入りグッズの欠品をきっかけに使い始めたのが
先ほどの真っ白キッチンスプーンだったのでした。




シリーズで大きさ違いがあるのがまた
気に入って買ったものの。

白い・・・




20190218-3




恐怖を感じるほど真っ白・・・

これ色移りが激しいに違いないとあきらめて
ブログにも書かずひっそり使っていました。




あれから
気がついたら2年近く経過の
キッチンスプーン。




20190218-3




結構キレイ.。゚+.(・∀・)゚+.゚




しかも
無印の時はムム?これ使いにくい・・・となった
フニャっとする先っぽ。

この幅サイズだと
ものすごく使いやすい!

スプーンのように先細っている形状じゃなくて
やや四角っぽい先っぽも
どうなのかな〜と懸念してましたが
なんてすくいやすい!キレ〜いに隅々まで取りきれる!




20190218-4




煮物なんかを鍋底からよっこらしょと混ぜる時も
具材を傷つけない角度で作業しやすいんです(*゚▽゚*)




でもって一番不安だった真っ白カラーも問題なし。

さすがにカレーやトマト系には染まりますが
洗って使っているうちに数日でもとどおり。

むしろ汚れてない!とわかりやすいので
黒より清潔な気がするくらいです(^^)




そんなわけで
意外にも大活躍中のキッチンスプーン。

まだまだ当分愛用できそうですが
ダメになってもリピ買い決定と思っているお気に入りです(´∀`*)




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実は少し前にガラスのボウルを割ってしまいました・・・(T_T)何かと便利な大きな2.5Lサイズ直径も25cmありました。そして一緒に重ねて収納していた小さめサイズの500mlサイズ。重ねたまま持ち上げて手を滑らせたので共に無残に割れました。。。そんなわけで我が ... 続きを読む

実は少し前に
ガラスのボウルを割ってしまいました・・・(T_T)

何かと便利な大きな2.5Lサイズ
直径も25cmありました。

そして一緒に重ねて収納していた
小さめサイズの500mlサイズ。

重ねたまま持ち上げて
手を滑らせたので共に無残に割れました。。。




20190215-1




そんなわけで
我が家の今現在のボウルたちです。

ガラスの重さが気になって
プラスチックのボウルを一人暮らしの時から愛用していましたが
マリネ好きにはやっぱりガラスが使いやすい。

油はすぐに落ちるし
酢や塩にも強くて熱湯も大丈夫
衛生面もずっと安心。

最初に大きいボウルを試してみて
重さも意外とすぐに慣れると気がつき
少しづつサイズを変えて3つ追加するに至りました。

全部で4つ
ガッツリ揃えていたガラスのボウル。



↓KBCの325と323と322と321♪





しかし。

今回手前に重ねて収納していた大と小
これだけが使用頻度が高くて
残りの2つはほぼ使わないので奥にしまわれていたという。




大きいボウルは・・・

ちょびっと多めに作る我が家のマリネ料理にピッタリ
3号の米を研ぐのにもジャスト
乾物を戻すのにもたっぷり水を溜められて言うことなしのサイズ。

一方小さいボウルは・・・

卵を溶く時や
片栗粉を溶く時
ちょこっとしたタレを作るときに使いやすい。




20190215-2




今回
急遽代役となり
奥から手前に昇進した中サイズのこの2つはといえば。

米は溢れて研げないし
何につけても容量が足りない。

米とぎはステンレスボウルを使うようになって
酢を使うものは混ぜにくいけどポリ袋が代役に。

逆に何かをチョコっと溶くには大げさな大きさ。

ちょっとしたものは
最近は小鉢で作業するようになってしまいました。。。

結局出番なしの中サイズの2つ。。。




買うときにはなかなかイメージわかない
ボウルの適正サイズでしたが
我が家には特大と小ぶりなもの2つが必須サイズのようです。

というわけで
中サイズボウル・・・残念ながら代役にならず。

割れたのと同じものを買い直しです!!!




■iwakiベーシックボウル KBC321N





■iwakiベーシックボウル KBC325






今夜で終了ですね♪





お菓子作りなんかもしないので
大量にボウルがいるということもないのですが・・・

一応今まで通りに中サイズくんたちは
奥に控えてもらっておこうと思います(^^;)




ついでにボウルといえば
ステンレスボウルも併用している我が家。

こちらは生野菜の冷蔵保存が主な用途です。




20190215-6




こんな感じで
つけあわせにするリーフ類を入れておくと
セットのザルと蓋のおかげでパリパリに♪

付け合わせにサッとすぐに使えて便利なのです。




がしかし。

実はこちらのボウルも失敗買いしています(;´Д`)

ステンレスは軽くて手軽に使いやすいので
常備菜作りの時にはリーフ類を最後にセットするまでは
野菜洗いなどに使うのにもすっごく便利なのですが。




20190215-3





冷蔵庫でリーフ類の保存中にも
洗い物に使いたいな〜と
もう一つ同じサイズを買いたしたら。



■ラバーゼ ボウル 中





全く同じサイズのステンレスボウル2つ。

間にザルを挟まないで重ねてしまうと
これがびっくりするくらい強力に超密着しちゃうんですね。




20190215-4
この順序が絶対なの!




今まで何度失敗したことか。。。(^^;)

これはサイズ違いにするべきでした。。。




20190215-5




この小さいサイズも絶対に重ねないように注意しています。




というわけで
失敗多々ありの我が家のボウル事情。

買い直しのボウルが早く届いて
以前のベストメンバーに戻って欲しいです(´∀`*)




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今週は冷凍ストックを消費しようとガツンとメイン的な料理は作らず肉にくしいのはこれくらいにしました。鶏ハム醤油麹味(´∀`*)♪これチャーシューみたい〜と我が家で大人気です。軽く火を通しても香ばしくてまた違った美味しさです。そんな一週間を楽するためにまとめて ... 続きを読む
20190214-1




今週は
冷凍ストックを消費しようと
ガツンとメイン的な料理は作らず
肉にくしいのはこれくらいにしました。

鶏ハム醤油麹味(´∀`*)♪

これチャーシューみたい〜と
我が家で大人気です。

軽く火を通しても香ばしくて
また違った美味しさです。




そんな一週間を楽するためにまとめて作った料理。

もう一つちょっとだけ肉にくしいものがありました。




20190214-2




肉味噌!

連休中に仕込んだ2019年版味噌ですが
こちらは2018年版味噌で作りました。

湯がいた豆腐とニラに添えたり
キャベツにかけてラー油もプラスとか
応用力抜群の肉味噌です。




そして味噌といえば菜の花も。




20190214-3




この時期
苦味のあるものが美味しい♪

もう少ししたら山菜とかね〜

今回の菜花は湯がいただけで
酢味噌マヨでいただきました♪




20190214-4




このタレがあれば
6歳児も菜の花もりもり食べちゃいます。




あとは
カリフラワーのカレーオイル和え。




20190214-6





熱したガーリックオイルに
カリフラワーを和えてカレー粉をパラパラ。

ビールに合います!




あとは煮物。




20190214-7




切り干し大根とレンコンと人参
the冬の根菜に油揚げを合わせて。




先週末からの連休は
千葉でも積雪となったくらいの極寒でしたが
今週もなかなかの冷え込みが続いていますね。

子供達の間のインフルエンザの爆発的流行は
ひとまず落ち着いたようですが
まだまだ気の抜けないシーズン。

と思ったら
来週は春の陽気とか!

今度は花粉か〜(^^;)

食事の準備でげんなりすることなく
楽しく食べて免疫力をアップしたいと思います♪




 
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今年も味噌づくりのシーズン到来♪というわけで味噌づくりの得意な友達が恒例の極上手作りアップルパイと圧力鍋を抱えて我が家に手伝いにやってきてくれました.。゚+.(・∀・)゚+.゚神なの〜?!教えてもらいながら作った昨年の初めての味噌が想像以上に美味しかったので。今年もう ... 続きを読む
20190213-1



今年も味噌づくりのシーズン到来♪

というわけで
味噌づくりの得意な友達が
恒例の極上手作りアップルパイと
圧力鍋を抱えて我が家に手伝いにやってきてくれました.。゚+.(・∀・)゚+.゚
神なの〜?!




教えてもらいながら作った
昨年の初めての味噌が
想像以上に美味しかったので。

今年もう一度全く同じ材料と作り方で無事に成功したら
来年はそのオーソドックス味噌+応用編味噌にもチャレンジしようかと。。。

そうなったら来年からは
オーソドックス味噌の方は
一人でサクッと作れるようにならねば! 

というわけで
一度も失敗したことないという
神的存在の友の秘策も含むレシピ。

まんまパクって
我が家のオーソドックス味噌作りレシピとして
来年の私のために
写真満載でまとめておこうと思います( ̄ー ̄)




まずは、麹の保存で冷蔵庫の場所を結構使うので。

作る10日くらい前に材料発注。




⬛︎ 手作り味噌セット 8kg


これお高いけど安心な材料♪



味噌づくり2日前になったら
大豆をしっかり洗って4等分にしてそれぞれ浸水。




20190213-2
今年は写真撮り忘れ。昨年の。




水が減ったら足すのも忘れないこと。




そして当日。

鍋にあけて
大豆ひたひたからプラス3cm程度になるように水を足して煮る!

ストウブの場合は蓋を開けて強火
→沸騰直前からぶくぶくしてくるアクをすくい取りながら
→沸騰したら蓋をして弱火で1時間20分。

圧力鍋の場合は圧がかかってから20分。

計4回戦。




20190213-3




終わったものから煮汁と分けて
熱いうちに潰す!

ストウブよりも圧力鍋で煮た方が
芯までふんわり煮えてて滑らかな仕上がり。。。

来年からは
正月に実家から圧力鍋借りてこようかな♪




そして隙間時間には
塩切り作業も。




20190213-4




麹500g+塩200gをよくかき混ぜる!

これも4セット。




20190213-5




その後
潰した大豆が人肌程度に冷めたら
塩切りした麹と混ぜ合わせて。。。




20190213-6




野球ボールくらいに丸めた味噌玉を
しっかり消毒した容器に叩きつけて強く押し付ける。




20190213-7




最後に上部を平らに押さえて。




20190213-8




周辺に着いたカスもアルコールでしっかり掃除。




最後はこれこれ。

カビない秘策。




20190213-9




酒粕を今年も敷き詰めますよ〜




20190213-10




ちょっと立ち上げて。




20190213-12




最後にラップをピタッと密着!




20190213-13




塩を2kg
袋詰めして重石に。




20190213-314




蓋をして完成〜〜〜(*゚▽゚*)!!

今回も私のクローゼットの奥で半年寝かせます。




その後
夜は我が家で
ステーキ肉や牡蠣で鉄板焼き♪

呑んだくれて写真なしですが(^^;)

昨年の味噌で下味つけた豚ロースが美味しかったので
翌日の晩御飯でも再び(゚∀゚)




20190213-15




酒と醤油とお砂糖に生姜のすりおろし。

いわゆる生姜焼きの下味に
手前味噌を加えたわけですが。

コクのある香ばしさが美味しすぎる!

この味付けは野菜とも好相性♪
バーベキューでもおすすめかも(´∀`*)



 
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私にしては稀にみるバタつきの激しい今年度。手持ちの洋服が少ないのをいいことに衣替えを逃しました。。。でも暮らせている”洋服だけシンプリスト”(^^;)我が家流ものすご〜く簡単な衣替えにも関わらずです。。。滑らなかったり型崩れしないハンガーを使って大半を吊 ... 続きを読む
201910-1




私にしては
稀にみるバタつきの激しい今年度。

手持ちの洋服が少ないのをいいことに
衣替えを逃しました。。。
でも暮らせている”洋服だけシンプリスト”(^^;)




我が家流
ものすご〜く簡単な衣替えにも関わらずです。。。

滑らなかったり型崩れしないハンガーを使って
大半を吊り下げ収納にしたので
シーズンオフのものには埃除けをかぶせたり
シーズンのものを出し入れしやすいように手前にしたり
その程度。

それが最近ようやくで
夏物の衣類を一度洗濯して埃除けをかぶせ
取り出しやすい手前に冬物を移動した次第です・・・(^^;)




ついでにこの機会に
一度に変えるのはもったいないかな〜と躊躇していたハンガー
少し買い足してチェンジしようかと。




■MAWAハンガー レディースライン






今回の買いまわりで20本買い足し!







このマワハンガーのレディースライン。

ニットの肩が出ないし
滑り落ちないし
コンパクトだし
カラーもシック。

今は
以前から使っているスリムなハンガーと
そのマワハンガーが
混在しているクローゼットですが。

そのうち
ニット以外も
このハンガーで統一できたらな〜と思っています。




そんな
オススメのお気に入りのグッズを使ったクローゼット活用術。

ライフスタイルメディア『GATTA(ガッタ)』にて
記事に書かせていただきました。









ぜひご覧いただけたら嬉しいです♪




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冬の我が家でおなじみのスープ。一週間を楽するためにまとめて作った料理まずは週あたまのメイン用にこちらのレンコンとネギ入り鶏団子と白菜と春雨と桜エビのスープを作りました♪これはもう厚めにコロコロにカットした加賀れんこんのポクポクとした食感がポイントなので。 ... 続きを読む
20190210-1




冬の我が家でおなじみのスープ。

一週間を楽するためにまとめて作った料理
まずは週あたまのメイン用に
こちらのレンコンとネギ入り鶏団子と白菜と春雨と桜エビのスープを作りました♪

これはもう
厚めにコロコロにカットした加賀れんこんの
ポクポクとした食感がポイントなので。

愛用している大地宅配の
冬の加賀れんこんの取り扱いが始まるやいなや作る定番料理です。

ラー油をプラスすると
さらにホカホカ美味しいです♪




そんな冬お馴染みの
簡単&一度にたくさん!の煮込み料理で始まった
楽するために週末つくった料理。




20190210-2




まだある実家産サツマイモは
豆乳と塩とミックスビーンズ
そしてパセリで簡単サラダ。




それから
青梗菜のガーリックオイル和え。




20190210-3




ガーリックオイルを熱して
青梗菜を和えるだけ!

スープに・・・オムレツの具に・・・
とにかく使えます♪




あとは
芽キャベツとスナップエンドウをスープ煮。




20190210-4





きのこと油あげの煮物も。




20190210-5




最後に付け合わせをスタンバイして。




20190210-6





下味付き冷凍ストックの補充は
今回は塩麹を揉み込んだだけの豚肉!




20190210-7




豚ロースの少し厚切りの肉。

これ生姜焼きにベストな厚みとサイズですが
下味つけて蒸し料理!とかにぴったり〜♪




20190210-8




あまった野菜の青梗菜と人参とレンコン
プラス塩麹下味付きの豚ロース
油と水少々で蒸し焼きしたら美味でした〜〜〜。

それから写真なしなのですが
醤油麹につけてこんがりキャベツと蒸し焼きも美味しかった!

付け合わせの野菜は
味つけなしでも一緒に食べれば十分♪




この一週間は春のような暖かい日もあり
冷たい雨の日もあり。。。
最終的に昨日は雪!

一日中降ったりやんだりで
暖かい千葉でもうっすら積もりました。

そんな
体調崩しそうな要素満載だった一週間。。。

インフルの猛威もまだ続いているし
引き続きハラハラするシーズン続行ですね。

とりあえずは
内臓を冷やさない料理で
地味に対戦しようと思います(・ε・)




すっかり書きそびれて今頃の
まとめて料理記事。

この後に
また月曜日から楽するための
まとめて料理を作りま〜す!




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つい先月にもチラリと登場しましたが愛用中のミニ財布。これは届きたてホヤホヤの1年半前の記念写真です。■BECKER 極小財布 ゴートスキン ライトグレーゆうこさんから始まった私のお財布ブログ記事リレー。↓ゆうこさんの記事♪奈緒さんから嬉しいバトンをいただいちゃちゃ ... 続きを読む
20190210-1




つい先月にもチラリと登場しましたが愛用中のミニ財布。

これは届きたてホヤホヤの1年半前の記念写真です。




■BECKER 極小財布 ゴートスキン ライトグレー





ゆうこさんから始まった私のお財布ブログ記事リレー。


↓ゆうこさんの記事♪





奈緒さんから嬉しいバトンをいただいちゃちゃったので。

外はもんのすごい雪ですが・・・(゚∇゚ ;)
今日はこのミニ財布について
鼻息荒く熱く語らせていただきます( ̄‥ ̄)=3



↓バトンは奈緒さんのこの記事から♪





というのも
ショップのレジや美容院や友達とのご飯やら・・・
日常生活でこの財布を出すたびに
財布!ちっちゃくしたの?!どう??
と聞かれる確率高く。




20190210-2




まあもちろん
ほぼクレジットカードサイズという
極小さが目を引くのもあると思うのですが。

現金の存在が薄くなってきたこのご時世。

財布コンパクトにしようかな。。。なんて考えのよぎる人が
少なくないのかも。

かく言う私も
バッグの中の半分が財布じゃないか!と気がついて
ミニ財布に思い切って変えた一人です。

その結果。

結論から言って
私の場合はこれ大成功でした♪




20190210-3
6〜7年愛用して中は汚かったけど、ものすごく丈夫だった先代と記念写真。


たいして現金使わないくせに財布が大きいから
もはやお出かけする収納化していた長財布。

ミニになったら
帰宅したら領収書もサクッと出して整理せざるを得なくなって
財布の中にレシート類がたまらなくなります。



↓だって、入らないからね。。。とこの間も書いたけど。





でもって
少額の買い物は現金で・・・とか遠慮してましたが。

この財布は小銭が増えると収まりが悪くなんのよね・・・
と怯える心理が働いて現金払いが激減。

ちゃんと明細書で見直せるカード払い派になって
なんとなく消えちゃった使途不明金がなくなるという変化も。




財布の中身もスッキリ
お金の流れもスッキリ
想像以上にお金周りが風通しよくなった最近です。




そして
当たり前ですが小さくなったから身軽(´∀`*)




20190210-4




ご近所ならこんなだし。




20190210-5




しっかりお出かけなら
バッグインバッグにスポン。




20190210-7




それからそれから
財布自体に入れられるカードは
超厳選されるので
使うときにサッと出せてスムーズ(*゚▽゚*)




20190210-6




主婦根性が捨てさせてくれない
使用頻度低めのポイントカードやメンバーズカードは
ファイルに入れてバッグインバッグへ。

財布に入っていた時より断然探し出しやすい♪




というわけで
「収納力がない」というデメリットがむしろメリットになる
おすすめミニ財布ライフ満喫中の現在です (´▽`)




ところでそんなミニ財布。

1年半使ってみると
ただちっちゃければ良いというわけでもないようで。



20190210-8
山羊革なので柔らか♪しなやかだから傷みにくい。



まず素材が柔らかいもの
そしてガバッと開きやすいもの
これ一番大事かもです。

ちっちゃいということは
あらゆる開口部がちっちゃいですからね。

開かないと取り出しにくさも倍増になる。




20190210-9
本当はいつも逆さまに入れてます!理由は奈緒さんと同じ。ふふふ。


そして
極小サイズでも札は折らなくて良い!

面倒臭がりでも長く愛用できてるポイント。




20190210-10




あとこれも意外と大事だった 。

ハトメ付き!

ちっちゃいものって案外
引っ張り出しづらい。

このハトメを使って
何かでバッグ本体につなげるもよし
引っ張りやすいチャームをつけるもよし。

一気に扱いやすくしてくれます(´∀`*)




とまあ
ライフスタイルも変えちゃったりもする
財布って存在感あるし
その人それぞれ♪

この興味深いリレー
私からのバトンをお渡しするのは
Aulaのかおるさん

以前拝読した財布記事では
なるほどそんな考え方もあるのか〜と膝を打ったものですが。。。

今回はどんな記事なのでしょうか(゚∀゚)ワクワクです。



■■■ただいまリレー中!■■■

ゆうこさんのお財布はこちら

ハピコさんのお財布はこちら

Rinさんのお財布はこちら

ユキコさんのお財布はこちら

奈緒さんのお財布はこちら

私のお財布はこれ

かおるさんのお財布はこちら

stellaさんのお財布はこちら

ぽえむ*さんの記事は準備中♪楽しみ〜〜〜




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買いまわりも始まりましたね♪
このミニ財布は長い付き合いになりそうです。

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キッチンカウンターに鎮座していた家具を撤去したおかげで勉強スペースがうまくまとまっただけでなく。キッチンも使いやすくなったのですが。もう一つやりたかったことが実現しました♪随分前に買ったトレー。個体差がある木目がいいです(^^)トレーを使ったテーブルコー ... 続きを読む
20190207-1




キッチンカウンターに鎮座していた家具を撤去したおかげで
勉強スペースがうまくまとまっただけでなく。









キッチンも使いやすくなったのですが。








もう一つやりたかったことが実現しました♪




IMG_2777
随分前に買ったトレー。個体差がある木目がいいです(^^)


トレーを使ったテーブルコーディネート♪ 





■木製お盆 Vハンドル

両サイドが波打っていて持ちやすい♪


布ものもメッシュものも
どんなに手軽に洗えると言われても
マットを敷く食卓は
まだまだハードル高い6歳男子の食べこぼし。
とにかくガツガツ食べるのでね(^^;)

でも小皿率の高い我が家の場合
そのままテーブルに並べると
まとまりがないバラバラ感が満載な食卓で(;´Д`)

せめてトレーにまとめたいな〜と思っていました。




さすがにもう赤ちゃんでもないし
テーブルの角で頭割ることもないだろうと
リビングの大きなローテーブルが最近復活したので
食事はここで・・・となったのですが。

そのテーブルがまたその昔
アンティーク的な家具屋さんで買った
ボコボコの表面のテーブルなんですよね。

その溝ににベトベトの汁を垂らしたりとか(;´Д`)
パン屑なんて散らかされた時にはもう
これ何かの罰ゲームですか?的に集めるの大変で(;´Д`)(;´Д`)

そんなわけで
早急なトレー化を希望していたわけなのです。




がしかし
いざキッチンを眺めれば。




トレー・・・
そもそも置く場所がないよ!(゚Д゚≡゚д゚)

作業スペースだけでめいいっぱい。

出来上がったものをトレーに並べようにも
トレーを並べる場所がないという現実でした。。。



そうして諦めかけていたトレーなのですが。




IMG_2769
リアル夕飯支度中の図。カウンターにトレーふたつ。


置けた.。゚+.(・∀・)゚+.゚




IMG_2773
後ろのカウンターにもうひとつ。


出来上がったものをサクサクとここに並べられるので
キッチン内は作りかけのものだけで
作業スペースもスッキリ♪

そして全てのせたら
はい!運んで〜!というスカッとした気分。

定食屋のおかみさんになったような
自分が手際の良いヒトになった錯覚(* ̄∇ ̄*)




IMG_2749




小皿のまとまりも良いけど
ワンプレートの雑な感じも
トレーにのせたらむしろおしゃれに見えるという不思議.。゚+.(・∀・)゚+.゚
もちろん自分比でね( ̄ー ̄)




IMG_2787




6歳児のパン屑はもちろん
どんな食べこぼしも一瞬で片付く♪




姿が現れたキッチンカウンターのおかげで
食卓がちょっと気分の上がるものに。

そしてキッチンの作業効率もアップ(*゚▽゚*)

トレー生活
思っていた通り最高です♪




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我が家の6歳児のために小学校入学を見据えて作ったお勉強スペース。引っ付けたキッチンカウンターの上にある引き出しとお勉強グッズ収納の引き出しがいまひとつ調和しないので。。。カウンター上を撤去!私・・・そんなにキッチンにいるっけ?疑惑は残りますが。皿洗いの時 ... 続きを読む
20190206-1




我が家の6歳児のために
小学校入学を見据えて作ったお勉強スペース。

引っ付けたキッチンカウンターの上にある引き出しと
お勉強グッズ収納の引き出しが
いまひとつ調和しないので。。。



20190206-2




カウンター上を撤去!




20190206-3




私・・・そんなにキッチンにいるっけ?疑惑は残りますが。

皿洗いの時間の長さくらいしか
座ってられなそうな疑惑もある6歳児なので。

とりあえず
”母の見守るリビング学習スペース”完成です。








というわけで
そのためにキッチン内部も大幅変更をしました。




20190206-4




最高に気に入っていた
床材を貼って作った DIYのミニ壁。

これ
今回撤去した無印の引き出しの裏側に設置していました。

ふだん使いのコップやスポンジをぶら下げて
ラック類の削減になっていたのですが
これも一緒に撤去することになってしまうので。

こちらを導入しました!




■ハナウタ キッチンハンガー





布巾干すのにも最適だし
まな板も床から距離があって乾きやすそう。

他にもワイングラスのラックとしても使えたり
置き方でいろんな使い方ができそうです(*゚▽゚*)

我が家は
こう使っています。




20190206-5



食器を洗ってのせるのに使っている水切り
その裏で見えないけれどまな板
ついでにコップまで
これ一つでスッキリまとまった〜♪

さらに後ろにはトレーをまとめました。

今までシンクの蛇口に立てかけていた水切りが
カウンター越しに視界の邪魔になるので
こちらに収納したかったのです。

残るスポンジたちの新たなぶら下げ場所は。




20190206-6





普通ですが(^^;)
シール付きフックでぶらさげてみました。

なんのひねりもないのですが
これが意外にも前より使いやすい。

今までは
下に滴ると気になる場所にぶら下がっていたので
泡がついてるときは
その辺にポイっとされて邪魔な時もあったスポンジ。

この場所だと泡付きでもぶら下げられていい♪




というわけで。




お気に入りミニ壁の撤去をきっかけに
さらにスッキリして。




20190206-7




使いやすくもなった
キッチン内部でした (´▽`)♪




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妊婦中と赤ちゃん時代にはベビーグッズ入れ・・・その後はおもちゃ入れや絵本棚・・・次々と変貌を遂げてずっと付き合って行くはずだった無印の棚でしたが。我が家の朝の日差しの強さのせいなのか床暖房のせいなのか表面がバキバキにひび割れて剥がれ続けるので危険なため卒 ... 続きを読む
20190205-1




妊婦中と赤ちゃん時代にはベビーグッズ入れ・・・
その後は
おもちゃ入れや絵本棚・・・

次々と変貌を遂げて
ずっと付き合って行くはずだった無印の棚でしたが。

我が家の朝の日差しの強さのせいなのか
床暖房のせいなのか
表面がバキバキにひび割れて剥がれ続けるので
危険なため卒業しました。



20190205-2




でもセットで使っていた引き出したちは
全くひび割れなかったので。




20190205-3





今まで
ダイニングのカウンターの上で
薬などの小物入れとして活躍していました。





20190205-4




がしかし。

我が家の6歳児の入学を見据えた学習コーナーを導入した最近。








机の上のニトリの引き出しと
カウンターの上の無印の引き出しが
「私の方が役に立ってるのよ!」とばかりに睨み合い状態(^^;)





20190205-5
ニトリのはこの色。




・・・要は
うるさい感じになっていました。 




というわけで
無印の方の中身は他に移動できるものだったので
この機会に無印の引き出しをいざ断捨離!

・・・といっても
なぜか今もやっぱり引き出したちは全く傷まず
ものすごくきれいなので
子供部屋でそのうち使うかな・・・と保管中です。




そうしてスッキリさせたキッチンカウンター。




20190205-6





スッキリ!!!




そして
引き出しをどかしてびっくりしました。

小さな家具で気にしてませんでしたが
ホコリや汚れがびっしりでカウンターが変色していたぐらい。

まぁなんと不潔Σ(`□´/)/

家具は作り付けのもの以外は
できるだけ減らしていきたいな・・・
と思いながら掃除しました。
一応まだ保管しちゃったけど(^^;)




何かに一人で集中するのが苦手なうちの子。

大勢でする対戦ゲームや球技が大好き。

レゴは好きだけど
ママが話しかけてくれないとすぐ飽きちゃう。

遊ぶことさえ一人ぼっちが苦手ですから
勉強だって個室では絶対に無理だと母は思っています。




20190205-7




いつでもママが見えますからね〜
見張ってますからね〜( ゚∀゚)




すっかり見晴らし良くなったキッチンカウンター。

反対側のキッチンの方も影響いろいろありで
ついでにライフスタイルもその影響で
ちょっとした変化があったりしています。

また改めて記事にさせてください♪




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年末からゴミ箱を移動しています。以前はダイニング側のカウンターテーブルの下が定位置だった分別ゴミ箱ですが。来年の入学を見据えて6歳児のお勉強スペースを作ったので大移動です。キッチンの隅っこ。シンクの後ろ側あたりなので邪魔そうに見えますが袖壁がちょっとある ... 続きを読む
20190203-1




年末からゴミ箱を移動しています。

以前は
ダイニング側のカウンターテーブルの下が
定位置だった分別ゴミ箱ですが。

来年の入学を見据えて
6歳児のお勉強スペースを作ったので大移動です。





20190203-2





キッチンの隅っこ。

シンクの後ろ側あたりなので邪魔そうに見えますが
袖壁がちょっとあるのでさほど気になりません。

ところが最近。

子供のアレルギーの薬をここにおくようにしたのですが。。。




20190203-4




ものすごい存在感!




20190203-4




なんか大きくなった(゚∇゚ ;)!?




今までものを置く台として使わなかったので
スッキリしていたのですね〜

ちょこっと上に物を置いただけで
いきなり大物がここにあるぞ感を出しています( ̄‥ ̄)=3 

薬の飲み忘れなしの便利さをとるか・・・
出しっ放しで窮屈感が出るのを避けるか・・・
悩ましいキッチンです。
とりあえず今は薬置き場・・・忘れちゃうから・・・(^^;)




そんなふうに
キッチンのスッキリ化に欠かせないのは
やっぱり平面に物を置かないこと。

一つ置くと仲間がどんどん増えるので
「置かない」と決めるのが
実は一番ハードル低いんですよね。

とはいえ水気の多いもの多々のキッチン
何でもかんでもしまいこむのもまた難しい(・ε・)

というわけで
”まず3つだけでも出しっ放しをやめてみるススメ”を
ライフスタイルメディア『GATTA(ガッタ)』にて
記事を書かせていただきました。









ぜひご覧いただけたら嬉しいです♪




・・・ポイっと置いた薬から
次々と仲間が増えないよう気をつけます!! ( ̄▽ ̄;)




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我が家のドラム式洗濯機別名西島さんがやってきて2年が過ぎました。以前の洗濯機は乾燥機能が弱くてやたら時間が長いわりには乾きムラありであまり使う気がせず。「洗濯物の乾燥は毎回洗濯機でしています!」という話を聞くとなぞに思っていたのですが。梅雨時にたま〜に使 ... 続きを読む
20190201-1




我が家のドラム式洗濯機
別名西島さんがやってきて2年が過ぎました。

以前の洗濯機は乾燥機能が弱くて
やたら時間が長いわりには乾きムラありで
あまり使う気がせず。

「洗濯物の乾燥は毎回洗濯機でしています!」という話を聞くと
なぞに思っていたのですが。

梅雨時にたま〜に使う程度だったので
その不便さをまぁこんなもんかと納得してしまっていて。。。

西島さんの快調な乾燥機能を満喫して
あれは故障していたんじゃないかと
今になって気がついた次第です・・・(^^;)





というわけで
夜の室内干し軍団のうちの大半を乾燥機へ。

すると夜のうちにスッキリ片付けられて朝家事にゆとりが♪

乾燥機利用率が急上昇中の我が家です(´∀`*)




そうなると
乾燥フィルターの掃除がおまけでついてくるわけですが
そのホコリの量には本当に毎回ビックリ。

そしてそのホコリを捨てながら
ホコリたち・・・みんなフィルターまでちゃんとたどり着いてる?
なんて疑いの眼差しも持っていました。



20190201-2




だって
フィルターを外すと
出口付近でなんだかまだホコリがモコモコ残ってるから。




そんななか
衝撃のなおさんの記事を読んでしまいましたΣヾ( ̄0 ̄;ノ



↓最近乾燥機能を使いはじめた我が家よりもすごい回収量!あなたもやりたくなりますよ( ̄ー ̄)ニヤリッ






しかもなぜか週末
ホームセンターにいる時に!(゚∇゚ ;)




20190201-2





速攻マネして買いました( ̄∇ ̄)

集合住宅なので配管の定期的な掃除は
業者さんがやってくれるので
このての道具は持っていなかったのです。

ここまで長くなくてよかったのですが
それこそ配管掃除したい時にも使えそうなので
ちょっと長めの3mを買ってみました。

お値段は1,700円くらい。




というわけで
持つところを手で握って
先ほどのホコリの出口から奥の方へ
ブラシ部分が進んでいくように
チューブを送り込んで行きます。




20190201-4




取れましたよ!

もうちょっとガバッと取れる爽快なイメージをしていましたが
細かく細かく取れる感じ。




この「乾燥機を使うことによる内部のホコリ問題」
ちょっと調べてみたら
洗濯機を分解して掃除している方もいるようで
こびりついてるホコリをガリガリ削ったりもされてます。

分解したい衝動に駆られましたが
私にはハードル高すぎ(^^;)

こまめにこの方法を継続して
ガリガリ汚れがつかないことを祈ろうと思います。




そして奥がスッキリしたならと
せっかくなのでフィルターもしっかり水洗い。

いつもは歯ブラシでホコリをこそげ取るだけなので
久々にピッカピカ。




20190201-5




と思ったら
なんかゴロッと出てきましたΣ(゚д゚;)

水で濡れて固まってますが
おそらくこの10倍くらいのホコリが
なぜかフィルターの取手の中に
フカフカと詰まっていた模様です。。。2年分(((( ;゚д゚)))

こんなところにホコリがたまるなんて知らなかった。。。




でもってついでに
チラッと見ては「汚なそう・・・」と思っていたここも。




20190201-6



ペロッとめくってみたら大変な事態に(((( ;゚д゚)))

乾燥機を使うとここにもホコリが溜まって
乾燥してペカペカになって・・・の堆積状態だったようです。



20190201-7
汚画像が止まらない・・・


座り込んで剥がし取りました!




そういえば
年末は純正品の洗濯機クリーナーでの掃除もうっかり忘れてました。




■ドラム式洗濯機用 洗濯槽クリーナー






やっぱりドラム式は
汚れを溶かす塩素系で定期的に掃除しないと
ホコリがこびりつきますね(;´Д`)

今年の年末からは
大掃除の一つとして忘れないようにしようと思います!




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週あたまのメインに簡単ブイヤベース風のスープを作りました。香りにパンチがある欧風だしでニンニクたっぷりの玉ねぎとじゃがいものスープを作って・・・生たらに粒マスタードで下味をつけて冷凍してあったストックを投入。仕上げにあさりとズッキーニとスナップエンドウを ... 続きを読む
20190130-1




週あたまのメインに
簡単ブイヤベース風のスープを作りました。

香りにパンチがある欧風だしで
ニンニクたっぷりの
玉ねぎとじゃがいものスープを作って・・・

生たらに粒マスタードで下味をつけて
冷凍してあったストックを投入。

仕上げに
あさりとズッキーニとスナップエンドウを加えて。




下味をつけておくだけで
おいしくなって超時短。

それを使ってさらにまとめて料理。

最強の楽チン料理で始まった今週でした(*゚▽゚*)




そのほかの
一週間を楽するためにまとめて作った料理はといえば。




20190130-2




夫実家産ブロッコリー。

毎年安定の美味しさのブロッコリーを
シンプルに酒蒸しに。

半分は冷凍♪




そしてこの時期
週末鍋料理で余りがちなのが白菜!

その残った白菜
味噌汁や中華スープにも最近やたらと登場してるので。

今週は浅漬けかなと思っていたら
夫の父が自慢の自家製白菜の漬物をたんまりくれたので(^^;)
これに目がない私
漬物嫌いの夫の分も毎年私が一人であっという間に食べ切ってます。


慌ててレシピ本をパラパラ見て
手持ちのもので作れるのになんだか目新しい一品を発見。




20190130-3




白菜のカレー煮。

油揚げと一緒にお酒と醤油とオイルで蒸し煮にして
カレー粉を和えるだけ。

まさに食文化が絡み合った様相の一品。

なんかしら肉類を加えても良さそうです。

意外な美味しさだったので
これまたやろう♪




それからほうれん草としめじの塩麹和え。




20190130-4




冬の菜っぱ系のお浸しに飽きたら塩麹和え・・・
と思っていたのですが。

醤油麹和えもいけそうです。

挑戦したことないので今度やってみよう。




あとは冬に美味しい
カブとひき肉のあんかけも。




20190130-5




生姜のすりおろしと葛粉のとろみでホカホカになる一品。




最後に付け合わせになる脇役たちを準備して。




20190130-6




今週も台所にこもることなく
サクサクと作りつつ
しっかり食べて体調管理万全に過ごしたいです!

と言っても
ここのところ大騒ぎのインフルエンザ
我が家の6歳児の幼稚園でも感染拡大中で。

別の学年ですが
学年閉鎖になっています。。。

外遊びと窓全開の保育の幼稚園なので
まとめて感染することが少なかったのに
今年は強力ウィルスなのかな〜




最後の遠足や卒園式というビッグイベントを控えて
母の緊張のシーズンがやってきました。。。

みなさまくれぐれもお気をつけください!




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昨年買ったIKEAのマグネットクリップ。 すましたスッキリデザインの見た目とはウラハラにマグネット力と挟む力が強力ななかなかしっかりしたマグネットです。ポストカードなんかを挟んでディスプレイするのにぴったりなデザインですが我が家ではその後キッチンで大活躍中。 ... 続きを読む
20190129-1




昨年買ったIKEAのマグネットクリップ。




 



すましたスッキリデザインの見た目とはウラハラに
マグネット力と挟む力が強力な
なかなかしっかりしたマグネットです。

ポストカードなんかを挟んで
ディスプレイするのにぴったりなデザインですが
我が家ではその後キッチンで大活躍中。




20190129-2




死角にちょこっと引っ掛けておきたいものとか。

クリップの形状が
引っ掛けるのにもちょうどいい(^^)




20190129-3




今までは
場違いな筆記用具用のケースがあった食器棚でしたが(^^;)

ペン達をさらに取りやすい扉うらに待機させられるようになりました。




20190129-4




冷凍庫のタッパーの表記の書き換えに使っているポスカも。

結構激しく開け閉めする扉ですが
しっかり乗っかっています。




20190129-5



 
常温で保存しているものも
一度開封してしまうと置き場がなくて
ここが定位置になっていますが・・・




20190129-6

 


ここでもスッキリ♪

いつもはもう少し端っこにごっちゃりまとめられてますが
このクリップなら幅取らなくていい感じ(´∀`*)




20190129-7

 


というわけで
今まで活躍していたクリップ達はお役御免(^^;)

キッチンにはクリップが欠かせなかった我が家
使い倒して気づいたらこんな風貌になっていました。

新しいクリップ達は
強力マグネットもついてさらにパワーアップ。

用途も広がってますます大活躍しています♪




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